相关明虾的餐饮知识

将购买回来的虾去掉虾线和虾须，放入带有配料的水中水煮即可。在购买明虾时，要观察它的颜色，新鲜的明虾身体灵敏，颜色呈现青绿色，是半透明的状态，不新鲜的明虾身上带有红色的斑点，身体里的肠线也不清楚，健康的明虾拿在手里，比较...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料面包屑：鸡蛋：淀粉(玉米)：5g白砂糖：黄酒：克香油：克猪油（炼制）：25g具体步骤1.猪肉剁细成馅备用；2.将每只剪净明虾从肚部切开两边，不可切断，用淀粉涂匀肚内，瓤入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：1斤辅料淀粉：少许香菇：少许洋葱：适量彩椒：适量番茄酱：少量盐：少许胡椒粉：少许料酒：少许蒜：少量姜：少量具体步骤1.明虾收拾干净（去掉虾线、虾包、虾皮，）用盐、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料吐司：3片明虾：2只富士苹果：15公克巴西利：3公克太白粉：适量面衣：适量辅料具体步骤1.先以刀子切除掉吐司边后，再切成约0.3公分大小的细丁状，即为面包丁。2.明虾...

大家应该都吃过明虾吧，在菜市场里最常见的虾类就是明虾。而我们爱去的海底捞、火锅等里面的虾滑就是由明虾做成的，弹嫩Q滑，男女老少无不喜爱。那么，有些海鲜过敏的人会在意：明虾是海虾还是河虾?明虾又有哪些做法呢?下面小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大明虾：2只柠檬叶：4片红葱头：适量生辣椒：适量香菜：适量鱼露：1小匙柠檬汁：1匙辣椒膏：1小匙辅料具体步骤1.先将大明虾从背部切开，放置于烤箱内烤约4～5分钟后取出...

“炎炎酷暑，对油腻SayGoodbye，用清爽百味的沙拉替代吃饭，一盘沙拉卷，无论里面卷的是山珍海味，还是瓜果蔬菜，终将其斑斓渲染得淋漓尽致，摆脱夏日的浮躁，以一种不迫的从容，品味沙拉卷的百般滋味，心绪之间流露着那份若隐若现的沙拉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料明虾：4只鸡蛋：1个辅料面粉：1大匙盐：适量白胡椒粉：适量料酒：适量香蒜奶油酱：50具体步骤1.先处理虾排，将虾洗净，用剪刀剪去虾脚，从虾头和虾身连接处下刀，沿着背部...

黑虎虾个头比明虾大。明虾是中国的对虾，又名基围虾，黑虎虾的颜色是深褐色和土黄色两种颜色相间的花纹，而明虾体表土黄到棕色不等，且个头上比黑虎虾小了不少。黑虎虾和基围虾的分布区域也不同。黑虎虾多分布于日本，南朝鲜，印...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：6只扇贝：6只培根：3片辅料面粉：适量牛奶：100ml红葱头：1只淡奶油：100ml大藏芥末酱：5香叶：1片大孔芝士：30黄油：15橄榄油：适量白葡萄酒：适量盐味胡椒：适量盐：少...

食材明细主料明虾（适量）辅料水（适量）配料糖（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜明虾的做法步骤1、明虾半斤，去头，开背，去虾线。2、锅里倒入比平时炒菜多点油，等油温一百度以上之后倒入虾炸，转色之后捞起。把油...

三至六分钟。明虾水煮的时间受到火候大小和本身个头大小的影响。正常情况下，大火煮三分钟左右即可，中火的话时间会长一些，四分钟左右；小火用的时间更长，一般六七分钟。在火候不变的情况下，明虾个头越大，煮的时间越长，但通常不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：6只番茄：1个黑莓：半盒野蓝莓奶酪：1片生菜叶：1片辅料酱料：适量绿芥末：少许具体步骤1.明虾去头，过盐水汆烫30秒至1分钟，剝壳，清虾线备用。（依照虾子大小...

说到明虾想必不少吃货朋友们一定会觉得十分的熟悉，因为明虾是我们日常生活中十分常见的一种虾类，它的蛋白质含量十分高，而且脂肪很低，吃多了也不易发胖，而且虾肉味道鲜美可口，很受人们的喜爱，那么明虾的做法有哪些？一起去看看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香辣豆豇炒明虾这道菜是一道非常可口而且鲜美的菜式。毕竟虾仁具备鲜美的很多特性?，豆釭又是一种比较下饭的菜式。香辣豆豇炒明虾，制作起来说难不难，说...

清蒸。明虾选择清蒸可以最大程度的保留虾本身的鲜美味道，并且清蒸虾肉质鲜嫩细腻，老少皆宜，口感上佳，食用价值好。选择虾时要选择新鲜的活虾而不是冷冻已死的大虾，冷冻已死的大虾蒸出来的味道口感并不佳，会有一些腥味，不如新...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料用酒：1汤匙盐：1茶匙香油：1茶匙葱：2条姜：3片制成腌虾料苔莱：25g用鸡蛋：1只酒：1/2汤匙糖：1/2茶匙制成蛋汁花椒盐或番茄酱：适量。辅料具体步骤1.明虾洗净，只剥下中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢打牌的人一定要多吃鸡脚，因为可以抓钱，哈哈，这是我朋友告诉我的，虽然我不喜欢打牌，但是我很喜欢吃鸡爪，因为可以打发时间，是一种非常不错的零食了，所以今...

可以。明虾还可以做干烧大明虾、油焖明虾、白灼明虾、黄油蒜蓉焗明虾、美极明虾、椒盐明虾等。吃不完的明虾可以放进保鲜盒冷藏保存、密封真空保存和汆水冷冻保存。明虾富含蛋白质、胆固醇和各种微量元素。无异味，体表...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：2只玉米酱：1大匙白酒：1小匙盐：1/2小匙胡椒粉：适量辅料具体步骤1.将明虾洗净，剪去头部、鬚脚，由背部切开不切断去肠泥，并用刀切断腹部白筋，用所有腌料腌10...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：50公克甜椒：25公克甜豆：25公克荸齐：25公克西生菜：25公克盐：3公克橄榄油：5公克薄盐酱油：5公克香油：5公克白胡椒：3公克辅料具体步骤1.明虾拨壳后，去肠泥、切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料明虾：适量鸡蛋：适量辅料料酒：适量老抽：适量生粉：适量葱：适量姜：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.明虾洗净去壳，虾肉切块，加料酒、老抽、生粉腌制。2.锅烧热，煸炒葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣豆豇炒明虾是一款虾做成的美食，是一款海鲜类的美食，口感还是不错的，所以是大家都爱吃的一款美食，但是注意的是，这款虾在制作前一定要去掉虾线，这样做出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟油焖大虾，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，让人回味无穷。油焖明虾就从属于油焖大虾。另外明虾的质量对本菜品的影响也是较大的，所以挑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料明虾：8两小青菜：3支大米：1杯（电饭煲的量杯）辅料盐：3勺酒：1勺生姜丝：5-6条具体步骤1.清洗新鲜明虾2.去头剥壳，用牙签去除背上的黑线3.大米洗净，米和水的比例1：3，浸...