食材明细主料高粉 (250克)蜂蜜 (12克)水 (120克)鸡蛋 (1个(蛋清和面蛋黄刷表皮用))糖 (30克)盐 (2.5克)馅料红薯 (150克,蒸熟)蜂蜜 (适量)奶油 (适量)奶粉 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蜂蜜红薯面包的做法步骤1、【馅料做法】:准备蒸熟红薯150克,压成蓉,加入适量奶油、蜂蜜/奶粉,拌成香甜的馅料。2、准备面团材料:高粉250克、蜂蜜12克、水120克、鸡蛋1个(蛋清和面蛋黄刷表皮用)、糖30克、盐2.5克。所以材料和成光滑面团。3、进行第一次发酵后,分成60克一个。4、松弛十分钟后,擀成长条状,抹上15克左右的馅料。5、卷起,放入烤盘,进行第二次发酵。6、刷上蛋黄液,烤箱180度烤15分钟左右。