相关东北腌酸菜的做法步骤的餐饮知识

东北腌酸菜的做法 东北腌酸菜怎么做

东北腌酸菜的做法 东北腌酸菜怎么做

“想吃酸菜炖牛肉,外边卖的不健康,自己制作干净又有成就感,简单,实用。”食材明细主料白菜(1个)辅料盐(3勺)酸咸(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)东北腌酸菜的做法步骤1、准备一颗白菜,盐2、把白菜切成丝3、放三勺盐,搁置一个小时...

东北炖酸菜的做法 东北炖酸菜怎么做

东北炖酸菜的做法 东北炖酸菜怎么做

“以前炖酸菜不放海鲜,自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎,香喷喷,鲜美可口!五花肉,血肠再配上蒜酱,完美!”食材明细主料酸菜(一袋)血肠(随意)五花肉(随意)切蟹(随意)辅料葱(适量)花椒(三四粒)大料(一个...

如何腌蕨菜,腌蕨菜的步骤

如何腌蕨菜,腌蕨菜的步骤

经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看...

东北腌酸菜放在室外会冻吗

东北腌酸菜放在室外会冻吗

会。东北腌酸菜要低温密封保存,所以不能放在有暖气的屋子里,不然酸菜会变质。东北冬季温度低,腌酸菜可以放在室外冰冻,不过要保证腌酸菜的缸内要少水或没水,不然会导致酸菜缸被冻裂。酸菜缸要选大一点的,缸内必须保持干净不...

东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做

东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做

食材明细主料东北酸菜(适量)辅料绿尖椒碎(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片(为了切的丝更...

酸菜鱼的做法和步骤

酸菜鱼的做法和步骤

酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

东北酸菜团子的做法 东北酸菜团子怎么做

东北酸菜团子的做法 东北酸菜团子怎么做

“到了吃酸菜的季节,美味的酸菜团子,酸香味美。”食材明细主料酸菜(600g)面粉(两碗)玉米面(半碗)肉(150g)辅料盐(1.5小勺)酱油(2勺)花椒面(适量)豆油(适量)料酒(适量)葱(一根)姜(三片)水(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)东北酸菜团子的做...

烤鸡的腌制步骤和烤法

烤鸡的腌制步骤和烤法

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味...

东北酸菜水饺的做法 东北酸菜水饺怎么做

东北酸菜水饺的做法 东北酸菜水饺怎么做

“俗话说好吃不如饺子,坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。”食材明细面团面粉(1000g)水(500g)辅料酸菜(半颗)猪前腿肉(500g)姜末(150g)葱(适量)调料料酒(150g)生抽(20g)十三香(8g)白胡椒粉(6g)蚝油(10g)盐(5g)油(150g)水(250g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(...

东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做

东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做

“东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌,我现在没那条件,只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的,我也不知道从哪看见的方法,就煮了试试,结果还不错,也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜(适量)辅料盐(适...

东北酸菜饺的做法 东北酸菜饺怎么做

东北酸菜饺的做法 东北酸菜饺怎么做

食材明细主料东北酸菜(半斤)辅料猪肉(200克)调料芝麻油(少许)葱(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎,用手挤干水分,锅里烧热少许的油,倒入东北酸菜翻炒两三分钟,翻炒的目的是让酸菜的味道...

东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做

东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做

食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜,切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅,翻炒4、酸菜放入锅里,加水,10-15钟,然后加入食盐,味精~...

东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做

东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做

“东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主...

东北酸菜血肠的做法 东北酸菜血肠怎么做

东北酸菜血肠的做法 东北酸菜血肠怎么做

“在东北,家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪,大块大块的猪肉呼起来,然后炖一大锅酸菜,最后加上自己家猪血灌的血肠,那个香呀——”食材明细主料酸菜(1棵)猪肉(1斤)血肠(4根)辅料盐(1小勺)花椒(3克)大料(2个)香叶(2片)葱(5克...

东北的酸菜要腌多久

东北的酸菜要腌多久

三十到四十天。酸菜是用白菜腌制而成的,白菜将外面的也皮去除,切成四瓣后放入热水中烫煮一分钟即可。白菜十字交叉的摆放在容器中,加入适量的食盐和清水用保鲜膜盖好放置阴凉处腌制即可。腌制的时间越长酸菜的酸味越浓,在...

东北泡菜的腌制方法

东北泡菜的腌制方法

泡菜的腌制方法比较多,那么大家知道东北泡菜的腌制方法吗,如果想要尝试这款美食的人看看下面介绍的腌制泡菜的方式,自己做一份来吃,和四川的泡菜对比一下,看看自己到底是喜欢吃哪里做成的泡菜呢,泡菜可以作为早餐吃哟。一、...

东北酸菜白肉的做法 东北酸菜白肉怎么做

东北酸菜白肉的做法 东北酸菜白肉怎么做

食材明细主料酸菜丝(2袋)五花肉(适量)辅料葱(适量)大料(1个)海米(3个)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北酸菜白肉的做法步骤1、五花肉、葱姜切好备用2、酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用3、热锅热油,放入葱姜大...

东北酸菜的腌制方法

东北酸菜的腌制方法

我身边的很多人都喜欢吃酸菜,让我介绍一些东北秋季的腌菜,特别是东北酸菜的腌制方法,正宗的东北酸菜,它是呈现出透亮脆生的,而且颜色微微偏黄,无论是炒着吃、炖着吃还是涮火锅都是非常好吃的,你们也快去尝尝东北酸菜吧。一、...

酸奶减肥法的步骤

酸奶减肥法的步骤

经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本...

东北酸菜面的做法 东北酸菜面怎么做

东北酸菜面的做法 东北酸菜面怎么做

“东北的酸菜是用大白菜腌渍的,用酸菜丝煮面条是一特色。”食材明细主料挂面(200克)酸菜丝(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜面的做法步骤1、热油,炒香葱花,放入酸菜丝煸炒,加适量水烧...

东北酸菜的做法 东北酸菜怎么做

东北酸菜的做法 东北酸菜怎么做

“不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时,倒计时结束后没功夫让它及时出世,耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中,总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜,说实在的,还真不知道该怎么吃...

东北酸菜大包的做法 东北酸菜大包怎么做

东北酸菜大包的做法 东北酸菜大包怎么做

“其实做食物大多时候都是随意,不必精确到克,喜欢吃的多放些,不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香,爸爸妈妈每次都特别喜欢,有个小窍门可以让包子增香。”食材明细主料胡萝卜汁(适量)中筋面粉(适量)酵母(适量...

东北酸菜需要腌多久

东北酸菜需要腌多久

一个月。制作东北酸菜的的菜主要是白菜,在做东北酸菜的时候要把白菜洗干净在晾晒干水分,然后把白菜放入锅里焯水30秒左右,焯水的目的是让白菜吃起来更嫩。东北酸菜在保存的时候可以用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存或者装...

东北酸菜鱼的做法 东北酸菜鱼怎么做

东北酸菜鱼的做法 东北酸菜鱼怎么做

“东北酸菜鱼,酸汤口味。”食材明细主料草鱼(2斤)辅料东北酸菜(1斤)泡椒(6颗)配料胡椒粉(少许)淀粉(少许)生姜(少许)大葱(少许)料酒(少许)食盐(少许)味素(少许)白醋(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草...