相关茄烧的餐饮知识

食材明细主料紫皮茄子（一个）玉米（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄烧米的做法步骤1、把玉米下锅煮熟2、在把茄子放在刚刚煮玉米的水继续煮3、放入辣椒，酱油，老抽爆锅，在放入茄...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟前几天是老公的生日，我们才吃过阿根廷红虾，好像是30一只把，反正觉得好贵，但是比平常的虾大点，但是我觉得我们吃的不新鲜，因为虾肉都沙了，所以说这种东西还是...

“一份爱心一份健康，一份爱心一份美食！每次老公问好做的饭为什么那么好吃？我会慢慢告诉他：因为我用“心”做的！哈哈...生活点点滴滴，工作的忙忙碌碌又是会给我们忧愁烦恼，但用心做的每一份美食总会让他暂时忘记忧愁，慢慢享用！...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料有机豆腐：1盒茄子：1条九层塔：25公克沙拉油：1大匙蒜末：10公克姜末：10公克辣椒末：15公克高汤：100㏄蚝油：1小匙盐：1/4小匙鸡粉：少许砂糖：1/4小匙米酒：1/2大匙辅料具体...

“选用崇明青茄子，和新鲜鲈鱼，成菜汤汁浓郁，咸鲜下饭。”食材明细主料鲈鱼（净重1斤左右）青茄子（2-3个）辅料小葱（若干）姜丝（若干）小米辣（适量）蒜瓣（2-3颗）香菜（少许，可不用）红椒丝（少许，可不用）调料盐（适量）料酒（2勺）鱼露（2勺，可不用）白胡椒粉（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料红椒：1只生姜：5g葱：3g花生油：100g盐：3g味精：2g蚝油：3g湿生粉：适量具体步骤1.)?茄子去皮切长块，鱼肉、红椒切片、生姜去皮切片，葱切段，鱼肉加干生粉拌匀。2.?...

“茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子（适量）辅料肉丝（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟2...

“平时下班比较晚，所以喜欢做一些快手菜，基本上二十分钟左右就可以上桌。现在的生活节奏和工作节奏都太快了，有的时候很矛盾，既担心跟不上节奏，同时又希望能停下来，这样才能好好的享受生活。可能也是很多人内心的写照吧！”食...

“烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜...

“喜欢吃烧茄子，无意中加入了炸好的土豆片，风味更加独特，口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子，棒棒嗒。”食材明细主料茄子（300克）土豆（500克）辅料番茄（1个）青椒（50克）蒜末（30克）生抽（10克）盐（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法...

“番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜，很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的开胃，下饭，这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅，非常非常的好使，即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了...

食材明细主料紫皮长条茄子（3根）青椒（1个）辅料葱花（适量）蒜末（适量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）淀粉（2匙）清水（一碗）盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子，炸好捞出控油3、生抽...

“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维...

“自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”食材明细主料茄子（3只）辅料青椒（1只）西红柿（1颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿...

食材明细主料茄子（400克）辅料西红柿（50克）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）干红辣椒（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净...

食材明细主料圆茄子（500克）辅料西红柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸...

食材明细主料茄子（4个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮，切滚刀块，加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小...

“冰箱里有两个长茄子，不想千篇一律的做，就试试新的做法，这种菜超级下饭，是米饭杀手级别！给家人准备晚饭最合适不过了！如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好，我大多数也是干煸的哦！”食材明细主料长茄子（2根）...

“天津的烧茄子，一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱，天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅，而不是用葱姜，天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）大蒜（适量）白糖（适量）利民甜面酱（适量）料酒（适...

“经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西，但是就是太吸油，今天做个酱烧茄子，先将茄子用水氽一下，能大大减少油的用量，做出来的茄子口感软糯，一点也不腻，而且超级下饭，晚餐时可不能做这...

“烧茄子常做，总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法，用刀背儿压着拍着切，太给力了，彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子（3根）辅料蒜（三瓣）玉米油（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）其他（口...

食材明细主料青茄子（1个）西红柿（2个）辅料老抽（3汤匙）蒜（3粒）调料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）陈醋（2汤匙）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄烧青茄的做法步骤1、茄子和西红柿一样多。2、青茄子切丁，热油翻炒一下，把油吸干，直到开始扒...

“暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒...

食材明细主料茄子（2个）辅料盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）糖（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片，撒上2小勺盐腌上一个小时，要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘（应该挤出...

“很久没有发布菜谱，感谢大家还在关注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小时候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到现在也吃不腻，红烧、清炒都是我爱的～今天为了节约时间，加上又是买的细长茄，就采用过油法，有机会再给大家分享传承奶奶的经...