相关面包酱的餐饮知识

“现在这种天气，发酵面团是最好发的了，因为足够温度。所以悠悠闲闲的称好各种原料，倒牛奶、打鸡蛋、放糖盐、放面粉、酵母、黄油、蔓越莓。整个过程都是慢吞吞的，所以导致了大晚上才烤好个面包。哈~现在是杨梅满山红的时...

“看到沙拉酱的用法里介绍可以加入面粉里做面包，这正好是消耗沙拉酱的好方法。需要注意的是，因为沙拉酱的主要原料是鸡蛋和食用油，所以和面时一定要减少油的用量，同时沙拉酱可以代替一部分液体，所以水的用量也要相应的减少...

“想找个面包，把剩下的猕猴桃果酱解决掉，正好就看见找个网纹果酱面包，并最终决定原方制作成一个大面包，一次性把猕猴桃果酱干掉。没有网纹刀，也没什么关系，用刀错缝切口也可以，只不过稍微费那么一点点事而已。随意下刀，切缝被...

“这款面包是中种发酵法，以中种发酵法所制作的面包虽然耗时长，但是质地最细腻最柔软。所以个人是偏爱中种和汤种面包，吃起来非常美味。”食材明细主料中种材料：面包粉（250g）牛奶或水（150g）酵母（4g）辅料主面团材料：面包粉（100g）牛奶...

“果酱和面包真的是很好的搭配，可以直接涂抹吐司，可以夹在土司片中做成三明治，当然也可以将果酱卷起来做成果酱面包卷。这款果酱面包卷非常适合做早餐，也可以在中午与晚饭间饿的时候来上一个，养胃还能补充能量。”食材明细...

“为了美天的烘焙活动，试了N多的花式面包，导致的后果是：每天早上全家集体啃面包。呵呵，还好，黑猪在我的调教下很支持我的兴趣。感觉面团这玩意儿，可塑性很强，看似憨憨地一堆面团，左一整是这样的造型，稍微的偏右又是另外一番景...

“玫瑰酱有浓浓的玫瑰花香，还有甜甜的味道，一般用来冲水喝，这次用来做面包，面包一出炉就闻到玫瑰的花香，玫瑰可以美容，多吃这样的面包，一样可以美美哒。”食材明细主料高粉（360克）鸡蛋（50克）牛奶（200克）糖（55克）盐（4克）酵母（4克）黄油（35克...

“昨天晚上烤的吐司，早餐切片后抹上果酱，再加上一杯浓浓的自制红枣豆奶，一顿简单又甜蜜的早餐。松软的吐司配上酸甜的樱桃酱，真的很美味。”食材明细主料高筋面粉（270克）牛奶（130克）盐（1克）绵白糖（10克）酵母（2克）奶粉（15克）鸡蛋（一个）玉...

“天气慢慢转热了，慢慢的我也将一键面包丢一边，玩一边手揉的面包来给家人们享用。平时做的最多的就是汉堡胚或是椰蓉甜餐包。做这类面包我家孩子们最喜欢啦，但是娃爸却不是太喜欢吃。人家是中国的湖南味，吃个面包还满是要...

“整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱，为了消耗它，想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷，扑鼻而来的花生酱的浓香，让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力，吃起来也是松松软软的。”食材明细面团高筋...

食材明细主料全麦粉（60克）高粉（200克）辅料沸水（70克）鸡蛋（30克）水（90克）酵母（4克）橄榄油（12克）印度飞饼（一张）黑芝麻酱（适量）白芝麻（适量）鸡蛋液（少许）配料糖（18克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻酱面包的做法步骤1、准备材料...

“果酱是自己用海棠果熬制的，平时都是抹在面包上食用，用果酱做馅料还是第一次，但是做过之后还是不错滴，吃起来很方便，馅料的多少可以按照自己的喜欢放，还是多放一些才好。”食材明细主料面粉（300克）果酱（100克）辅料玉米油（30克）白...

“宝贝前两天就吵着要吃小面包，今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱，宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦，灰常不错呢！还没烤好宝贝就说“好香呀”！满满的幸福成就感，做美食就等...

“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的？没问题，现在让你吃得安全，蘸的安全！”食材明细主料巧克力粉（10g）低筋面粉（20g）牛奶（100g）糖水（0.2g）芝士（一块）原味（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖...

食材明细主料高粉（210克）辅料黄油（22克）全蛋（30克）汤种（90克）水（70克）酵母（6克）可可粉（10克）麦片（20克）低粉（56克）沸水（140克）全麦粉（20克）配料花生酱（适量）盐（3克）糖（40克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可花生酱面包的做法步骤1、准备材...

“自己做的山楂酱，酸酸甜甜很棒。用山楂酱作面包馅料也非常不错。干净卫生，无添加剂，营养丰富，吃着放心。”食材明细主料高筋粉（260g）牛奶（150ml）白糖（20g）鸡蛋（1个）油（20g）辅料酵母粉（适量）盐（适量）鸡蛋液（适量）山楂酱（适量）甜香（口味）烘焙（工...

“小乌龟的形象也是宝贝们喜欢的，那就模仿一个吧。柔软的面包、酸甜可口的果酱内馅，口感很不错的，宝贝们因为喜欢，所以每次都可以吃一个。”食材明细主料高筋粉（300g）辅料鸡蛋（一个）绵白糖（40g）酵母粉（4g）温水（120g）植物油（30g）酸甜（口...

“花生酱有油脂，就不用放黄油了。”食材明细主料高筋面粉（375克）干酵母（5克）盐（5克）细砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）辅料那秋之林花生酱（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻花生酱面包的做法步骤1、材料备...

食材明细波兰种高筋面粉（70g）水（70g）酵母（2g）辅料草莓酱（适量）蛋液（适量）主面团高筋面粉（260g）盐（2g）糖（35g）酵母（3g）牛奶（80g）黄油（25g）鸡蛋（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酱面包的做法步骤1、70克水加70克高筋面粉，2克酵母，制作波兰...

“接触烘焙有3年多啦，很少做面包，不是不爱啊，只是太愁揉面团了！家里的小盆友们喜欢吃，隔三差五的也会做上一次，其实找到了方法揉面团也不是件难事，还会有些上瘾呢，看着一团烂泥式的面团在你的巧手下渐渐变得光滑，有弹性，那是很...

食材明细主料高粉（200g）牛奶（70g）鸡蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）总统黄油（20g）辅料盐（2g）花生酱（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花生酱面包的做法步骤1、50克水50高粉1克酵母。2、除黄油和盐外主面团和波兰种全部混合搅...

“自己做的鲜橙酱，味道相当不错。早上切片土司涂上鲜橙酱，配杯牛奶，很美味的营养早餐。这次做面包，将鲜橙酱作馅料，也非常不错。特别是做给小朋友吃，拿着更是方便。干净卫生，无添加剂，营养丰富，吃着放心。”食材明细主料高筋粉...

“面包可以变着花样做，这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷，好吃！苹果酱菜谱链接：”食材明细主料高筋面粉（150克）中筋面粉（50克）奶粉（10克）鸡蛋（1个）水（70克）白糖（20克）盐（2克）酵母（2克）黄油（20克）辅料苹果酱（180克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料金像高筋面粉（300克）酵母粉（3克）盐（2克）纯牛奶（240克）辅料仲景香菇酱（适量）全蛋液（适量）酱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香咸面包的做法步骤1、食材称好备用。2、盐倒入面粉中，酵母粉用温牛奶（分量内）融化倒入。3...

“带有圣诞味道的果酱夹心面包欢迎关注微信公众号【做冠军妈妈】”食材明细主料牛奶（80g）鸡蛋（50g）细砂糖（15g）高筋面粉（200g）辅料盐（2g）黄油（15g）果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果酱夹心面包的做法步骤1、称量好所有...