相关品尝原汁原味脆嫩爽口—————【白灼鲜虾的餐饮知识

“今天逛超市的时候正好看到新到的基围虾，活泼乱跳的，路过就被它们泼溅了一身的水。虾是我和先森都很爱吃的，虽然价格不菲60--70多元一斤还是毫不犹豫一下买了2斤多虾，中午一个人就白灼了一些，晚上等大家都在了在做其他味...

““白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。制作白灼...

“原汁原味，有小时候的味道，给夏天的你一股清新自然”食材明细主料玉米（2个）花生（250g）紫薯（3个）辅料清茶（一杯）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原汁原味的做法步骤1、分别洗干净玉米，紫薯，花生，尤其是花生，得多洗几遍，因为里面有...

“再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭！这道焖饭真的是原汁原味，没有加盐，只有稍稍淋一点点料酒，和几片姜。铁釜饭煲有一个非常大的特点，就是像旧时家里的灶台一样，能保留食物的原味，这点很受家人喜欢，就像在野外用干...

“齐白石以画虾闻名，活灵活现，把虾之质感表现的淋漓尽致。在中华美食中，虾也是民众餐桌不可缺少的一道美食，虾的做法也有很多，但最大程度的保证虾的鲜美，要属白灼莫属。只需要几分钟的美味，何不尝试一下呢。”食材明细主料基...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线，葱切断，姜切片。2、锅里放水，滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...

食材明细主料小白菜（500克）鲜虾（400克）面粉（600克）辅料酱油（少许）盐（少许）葱（少许）香油（少许）玉米油（适量）调馅粉（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小白菜鲜虾水饺的做法步骤1、小白菜洗净剁碎2、剁好的小白菜肯定出汤，用白...

“大虾营养丰富并含有虾青素，能够提高人体免疫力，虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失，烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾（数只）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味白灼虾的做法...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼虾”是我家饭桌上常见的一道菜，深受全家人的喜爱。做法简单快捷，只需加上一小碗调料醮着吃，就能品尝到原汁原味的鲜虾。”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青虾：200辅料味极鲜：适量蒜：适量葱：适量香油：适量醋：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.青虾处理干净2.锅内加入葱、姜片、白酒3.煮开后加入处理好的虾，煮1-2分...

“夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅（...

“现在吃惯了重口味的菜肴，也让我们舌头的味觉也变得越来越重，但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道，所以过年里有着大鱼大肉的美味同时，一些简单的白灼菜肴，可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥...

“原汁原味！健康冲倍！”食材明细主料玉米（2条）水（50克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）原汁原味玉米汁的做法步骤1、玉米切粒，弄熟一下（去味）2、倒入料理机里，加水，没过玉米3、按果蔬，榨4、做好了！好好喝！...

九田家的烤肉就是我最爱的烤肉，不会有之一的那种，他家的黑牛肉简直太经典了！环境很简洁，在一种烤肉店中清新脱俗。必须安利他家的黑牛系列，吃原味牛肉必点。最贵的是他家的风花雪月，接近两百的价格，牛肉看起来超级可口！每种菜...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟也许你看到这道菜的名字，你就会觉得很清淡，没兴趣。那么你就错了，白灼并不是表上意义上的从开水里烫熟的意思，他主要体现食物的鲜，爽，嫩，滑，那么这道白灼鸡毛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白灼虾，是一道用白灼的烹饪工艺烹饪新鲜的大虾而制成的广东传统名肴，知名度和受欢迎程度非常的高。白灼，换句话说，就是清水烹煮，最大程度地保留了鲜虾的原...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小干贝：若干白菜：适量辅料葱：少许蒜：少许具体步骤1.将干贝洗净，放水泡软后便捞出备用.(泡过的水可留用)2.热锅下油放入葱蒜爆香后加入干贝翻炒,待干贝的味...

“白灼虾属于粤菜，做法简单，最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味，在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾，虾一定要新鲜，最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵，俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差，因为实惠，口味上...

“生蚝，又称牡蛎，是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。”食材明细主料生蚝（适量）辅料清水（适量）三合油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟椒香脆虾壳比起水煮大虾的原汁原味，更对了一分浓烈的美味。平时无用丢弃的虾壳，在热油、红辣椒等的热烈翻炒下，摇身一变成为了餐桌上别样的美味。在热油...

“芥兰，味道带甘如芥，故称之为芥兰。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类；对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效，还能降低胆固醇、软化血管、预防心脏病、...

“鲜虾不但美味，营养价值也很高，而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样，怎样加工都是美味，家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾，这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众，最省时，虾的味道最鲜美。虽然水煮...

“这种海鲜很难固定一个名称，大连人叫虾爬子，有的地方又叫虾姑，皮皮虾，濑尿虾……”食材明细主料虾爬子（1000g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净，去掉残...

“年夜饭上的快手菜，清蒸皮皮虾，原汁原味还不腥只需十分钟。”食材明细主料皮皮虾（450g）生姜片（适量）辅料料酒（1勺）调料香醋（1勺）姜末（适量）白糖（少许）生抽（1小勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原汁原味清蒸皮皮虾的做法步骤1、皮...