相关香糯红豆肉粽的家常做法的餐饮知识

“端午节马上就要到了，也就是说是吃茶蛋和粽子的时候了，每年一到这时离节还差几天时，就忍不住先吃为快。今天去买菜，看到有绿绿的粽叶卖，就马上想起粽子的香味来，虽然市面上早就有各种口味的粽子卖了，也吃过几次，但总感觉不如...

“总是吃甜味的，挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米（1000g）猪肉（500g）辅料姜（少许）葱（少许）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净，切小块备用。2、葱切小...

“总是粽子争咸甜，争啥啊？！每样来点不就好了😁想吃肉粽，又不爱吃猪肉的油腻，就用鸡胸肉替代，虽没有猪肉粽的那样的油脂香，但是味道和口感也是不错的，也不柴，正适合减肥又馋嘴的我😋😋。凉吃不腥膻也不油腻，糯米软糯弹牙，鸡肉口感...

“粽子经过这些年的不断改良，口味已经五花八门可是吃来吃去喜欢的还是小时候最常吃的红豆粽子糯米红豆粽子白红相间，滑而不腻，清淡爽口糯米香伴着红豆香，让人吃的余味未尽，也是最让人怀念的味道”食材明细主料糯米（300克）红...

食材明细主料糯米（950克）花生仁（60克）红豆沙（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生仁红豆沙糯米粽的做法步骤1、食材：糯米。2、花生仁（已提前泡发开）。3、红豆沙。4、粽叶（已洗）。5、棉线。6、将已泡发的花生仁合入糯米淘...

“粽子的功效主要包括它包括高质量的淀粉质以及维生素B，但是由于粽子的主料糯米中的蛋白质比较少，而且缺乏维生素A，因此包上别的馅料也是避免营养不全的缺陷。总的来说粽子天然又健康，是非常讲究而且非常传统的一种食物。...

食材明细主料糯米（1200克）红豆（145克）莲子（190克）调料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆莲子糯米粽的做法步骤1、食材：糯米（已淘洗）。2、红豆（已泡发）、莲子（已泡发）。3、粽叶。4、棉线。5、将已泡发的莲子挖去莲芯，待...

“逛逛菜市场，看见这么早就有卖粽子的，真是时刻抓住商机啊！妈妈包的那外形好看的粽子只能停留在记忆中了，毕竟离娘家有些小遥远，妈妈包的粽子里面就是大枣，没有其他花样，上学的时候就听同学说粽子里面包肉，就在心里碎碎念着：原...

食材明细主料红豆粽（3个）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖红豆粽的做法步骤1、红豆粽3个去粽叶，2、红糖适量切小块，3、红豆粽切片摆盘，4、再把切好的红糖码在粽片上面，5、放进有隔层的蒸笼里，蒸至红糖化开，6...

食材明细主料花生米（40克）红豆（30克）糯米（600克）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生米红豆糯米粽的做法步骤1、食材：花生米（已泡发）、红豆（已泡发）、糯米（已淘洗）2、粽叶、棉线3、先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米...

食材明细主料糯米（三大勺）小米（一勺）辅料红枣（若干）白糖（适量）红豆（一勺）葡萄干（一小把）碱面（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米红枣蜜豆粽的做法步骤1、差不多15只粽子的量。提前泡糯米，红豆，至少八小时。有条件的可以头天...

食材明细主料糯米（1000克）红枣（40个）辅料粽叶（40张）配料冰糖（120克）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米红枣粽子的做法步骤1、粽叶洗净，蒸20分钟，捞出来用水浸泡。2、糯米浸泡8小时。3、红枣洗净。4、冰糖120克。5、把所有材...

“老妈喜欢吃红豆肉粽，要求：豆不要太绵软，糯米不要煮太烂！太后说，那样，有嚼头！每年端午，包的各种味道的粽子不下300个，我家太后喜欢把我包的粽子送给亲戚朋友品尝，每次粽子出锅，都被太后分光光.太后说“与人分享，快乐众人“！唉！我的...

“端午节吃粽子~~~~~~【咸肉青黄豆糯米粽】自己包，味道好。。。”食材明细主料糯米（650克）青黄豆（100克）咸肉（155克）辅料粽叶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸肉青黄豆糯米粽的做法步骤1、食材：糯米（已淘洗）、青黄豆（已泡...

食材明细主料绿豆糯米粽（3只）辅料香葱（适量）椒盐（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎绿豆糯米粽的做法步骤1、食材：绿豆糯米粽、香葱2、将绿豆糯米粽解开棉线，放在案板上切开。3、接着，取平底锅置火上倒油烧热，下...

食材明细主料红枣（适量）猪肉（适量）糯米（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）调味粉（适量）葱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣猪肉糯米粽的做法步骤1、备猪肉和香葱。2、将调料放进肉丁碗里，。3、拌匀置二小时入...

食材明细主料糯米（600g）红豆（100g）辅料白糖（100g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆糯米粽的做法步骤1、红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。2、粽子节用开水煮一下。3、红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。4、粽子...

“近两年每逢端午节来临，我都提前买好粽叶，准备下糯米、枣、豆之类的食材，动手包些粽子送给亲友，他们也都很喜欢，连连称赞自己包的粽子好吃！不仅吃得放心，更加吃着开心吧！距离端午还有一个月时，就都期待着我包的粽子咯！呵呵，今年...

“又快到端午节了，忙碌了一天，做好了粽子，咬上一口，那叫一个值了！😁😁以下的份量是40个粽子的。”食材明细主料糯米（3斤）红豆（1斤）去皮绿豆仁（1斤）五花肉（3斤）辅料盐（10匙（米&腌肉））生抽（5勺）五香粉（20g）粽叶（350g）米酒（5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小...

“端午节就要到了，当务之急就是要学会包粽子，自己包给家人吃，干净卫生又可以随心所欲地配置食材，选用了红枣、红豆和糯米，味道软糯香甜，简单又美味。”食材明细主料糯米（500克）红豆（120克）红枣（适量）辅料干粽叶（适量）棉线（适量）甜香（口...

“家人喜欢糯米的食物，粽子也一直出现在我家的早餐桌上。端午节到来，虽然经常吃，可毕竟是我们的传统节日，包粽子更有节日的气氛。”食材明细主料圆粒糯米（1000克）血糯米（1小碗）红豆（1小碗）红枣（适量）辅料色拉油（适量）甜味（口味）煮（工艺...

食材明细主料糯米（700克）蜜枣（190克）红豆（145克）辅料棉线（适量）粽叶（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜枣红豆糯米粽的做法步骤1、食材：糯米（已淘洗）2、蜜枣、红豆（已泡发）、棉线3、粽叶4、先将已泡发的红豆淘洗一下合入糯米...

“怀念小时候吃的淡粽子，蘸些白糖很好吃，一般还会加点碱水，家里没有碱水就用小苏打代替了！加红豆也是儿子要求的，看他吃了一个又想吃下一个，真是太香了！”食材明细主料红豆（适量）糯米（适量）小苏打（适量）粽叶（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小...

食材明细主料香糯米（2斤）红豆（半斤）辅料食用碱（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糯米红豆粽的做法步骤1、准备好香糯米和红豆2、淘冼干净待用3、粽时用清水冼干净，再用开水浸泡一会4、手拿两片粽时卷起，如图5、把淘冼好...

“3斤圆粒糯米，每个粽子用两三片叶子，包入大枣两个或小枣3个。成品是28个，我包的个头有点大。”食材明细主料圆粒糯米（1500g）红枣（适量）辅料粽叶（适量）绑线（（或马兰草））甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红枣糯米粽的做法步骤1、圆...