相关锅腊的餐饮知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟不得不说，塔吉锅腊猪油鱼香土豆这道菜十分鲜香，那香味十分浓郁，吃起来口感也很好。烧熟的土豆油而不腻，软度适中，很美味。而猪油是很香的，混着其他的食材，真...

“易妈妈的鱼香茄子（秘诀是易妈妈做的豆瓣酱和泡菜泡椒，还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉），被我用懒人做法做了，小金同学爱吃土豆，所以添加了土豆条~绝对的下饭神器！！！！”食材明细主料长茄子（2个）土豆（3个）彩椒（2个）大蒜（半个）大葱（适量）泡姜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的塔吉锅腊猪油鱼香土豆秘诀是百搭的豆瓣酱和泡菜泡椒，还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉，用塔吉锅做这道鱼香土豆茄子煲，腊猪油的味道相当赞，运气好能在...

“天气热的原因都不想进厨房了，但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭，傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己...

“过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。”食材明细主料腊肉（1块）包菜（1个）辅料辣椒（适量）大料（2）桂皮（1小块）生姜（适量）香叶（适量）配料酱油（适量）醋（适量）油（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干...

“我不喜欢吃腊肉炖的汤,但又喜欢吃腊肉,怎么办呢????只想到一个办法就是只能回锅了.............................”食材明细主料腊猪脚（适量）花豆（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）一小时（...

“腊排骨，是我最喜爱的腊味，用它来制作汤锅是再好不过的东西了。在我们这边几乎家家都会做这道美食。”食材明细主料自制腊排（200g）辅料各种菌类（150g）各种绿叶蔬菜（100g）香蒜苗（10g）芋头（100g）配料姜（适量）花椒（适量）草果（适量）大蒜（适...

“一直想做干锅腊肉的，只是天气不好，连续的阴天，让人特烦。想着等五一再做吧，结果又是下大雨连续的阴天。连媒体都报道了我这儿的五一连续6年都是下雨阴天。真的让人怀疑了，老天爷也知道我们要过五一吗？连续六年的下雨？不但...

食材明细主料腊肠（适量）糯米（适量）辅料青菜（适量）鸡蛋（适量）生姜（适量）配料生抽（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊肠沙锅饭的做法步骤1、糯米洗净泡半个小时。2、把糯米放入沙锅中，放入适量清水中小火煮。3、腊...

食材明细主料香肠（300g）土豆（两个）洋葱（一个）火腿肠（一根（我用的自制的））黄瓜（半根）辅料葱（适量）独蒜（三个）生姜（一块）青椒（适量）冰糖（少许）红油豆瓣（少许）红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅腊肠的做法步骤1、亲们，请原谅我大中午...

食材明细主料腊鸭（半只）辅料土豆（四个）黄花菜（适量）午餐肉（适量）香菇（适量）大白菜（适量）调料生抽（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）黄酒（适量）香辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊鸭火锅的做法步骤1、腊鸭用淘米水泡30分钟。2、切成块再用...

食材明细主料豆腐（400克）腊肉（一块）胡萝卜（一个）黑木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）辅料郫县豆瓣（2茶匙）胡椒（适量）盐（适量）油（3茶匙）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味砂锅豆腐的做法步骤1、黑木耳撕小块胡萝卜切片腊肉...

“春节虽然过去了，但年的味道依然留存。砂锅腊味饭，全家人都很喜欢的味道。而且也正适合我，一餐下来，只要准备一锅饭，份青菜就轻松搞定，美味，方便，快”食材明细主料大米（200克）腊肠（1根）辅料腊肉（50克）盐（适量）其他（口味）砂锅（工艺）半小时...

“塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅，在烹调过程中只需要少量的水分，水汽会均匀的洒落在食材上，可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养，今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~”食材明细主料米（300...

“天气转冷了~~咱都喜欢吃火锅,煲仔菜之类的!我就煮个腊鸭腿杂锦~~来个一锅熟~~~方便简单的!”食材明细主料腊鸭腿（一只）辅料奶白菜（一斤）鲜菇（适量）油豆腐（适量）配料蒜子（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊...

食材明细主料腊排骨（适量）丸子（适量）泡菜（适量）辅料水（适量）火锅底料（适量）盐（适量）粉条（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉火锅的做法步骤1、腊排骨2、泡菜3、丸子4、全部放一起。加入火锅底料。5、加入水，或高汤都可以。...

“说这个锅是石锅，也是石锅，是韩式麦饭石锅，说不是石锅，好象又有点道理，因为锅壁石层包着合金和锅底是合金，使锅更加导热，应该说，现在的炊具越来越优化。有好锅煮了靓饭就够了吗？以前以为够了，但看过专业人员的介绍，原来煲仔饭的...

“快过年了，年味浓浓，最喜欢自家做的腊肠了，咸咸的，香香的～天冷蒸个腊肠，弄点青菜就搞定了一餐😀”食材明细主料腊肠（适量）青菜（适量）米（适量）辅料味极鲜（适量）蚝油（适量）盐（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电饭锅腊肠饭的做法步...

“去过丽江的朋友们，一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场，那里的一条长街全部都是涮排骨，鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨，门帘不大，环境也不咋滴，可晚去一分钟，就要等位一阵子。软排比硬排肉多，味道很嫩，很香沾着店家的单...

“桂林距离北京有1900多公里，前些日子去桂林旅游，特意抽出半天时间去逛了市中心的一个大型菜市场。那里的的腊肉真不错，买了好几条带回北京，又顺手买了两箱酸笋、酸菜、酸豇豆、各种剁椒、豆腐乳。腊肉可以挂起来保存，而这...

“今天我就来做道腊味一锅烩，虽然只有一副腊猪脸，但腊味十足，老公老妈儿子都特喜欢，特别是老公，似乎也回忆起了当时的愉快旅行，而听我们说过好几次的桂林趣事后，儿子也非常向往去此一游。老妈说，这腊猪脸配着辣椒和酸萝卜，吃起...

食材明细主料腊肉（若干）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉砂锅饭的做法步骤1、①淘米，两人份平时电饭煲用1杯米，煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉，因为有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整个锅来回擦...

“想想小时候，从云南老家寄来的腊肉，没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄，这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候，爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉，用淘米水清洁干净之后，再用刀刃刮去外面...

“家里有个带盖的铁锅，越用越好用，可能是锅吸的油多了，底部光滑了，就不怎么粘了，当然了，说不粘，是比不上不粘锅，还比较笨重，可是它比较保暖，而且炒出来的菜比较香。”食材明细主料大米（3饭米筒）东莞腊肠（6枚）红萝卜粒（1/2杯）玉米粒（1杯...

“款火锅的做法吃之前无需用芝麻酱调味，因为锅底本来的味道就很够味了。我用了腊排骨，大家还可以换成新鲜的排骨，鸡块，或是牛肉，都可以这样来做。春节前后我做了很多次，家人朋友们一致全好评。”食材明细主料腊排骨（2根）辅料...