相关蛋皮杂炒的做法的餐饮知识

食材明细主料蛋皮（1张）菠菜（135克）大白菜（125克）胡萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮杂炒的做法步骤1、食材：蛋皮。2、菠菜（已去根洗净切段）、大白菜（已清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切丝）。3、将蛋...

食材明细主料豆腐皮（1张）金针菇（1包）油菜（6棵）胡萝卜（1根）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（20ml）蚝油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆皮炒杂蔬的做法步骤1、豆腐皮切丝，金针菇去老根泡洗干净，胡萝卜去皮切丝。2、油菜放洗米...

食材明细主料杂粮饭（适量）辅料菜青（适量）鸡蛋（1个）调料盐（适量）南德调料（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂粮蛋炒饭的做法步骤1、菜青清洗干净。2、起锅热油。3、放鸡蛋炒散。4、放菜青翻炒。5、菜青变软下杂粮饭（我这个...

食材明细主料青椒（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）鸡蛋（2个）辅料蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬炒蛋的做法步骤1、材料洗净切好。2、锅里热油打入鸡蛋煎熟备用。3、再热油爆香蒜末...

“喜欢用多种时令蔬菜与粉皮搭配来炒着吃，自制粉皮筋道韧性，蔬菜品种丰富，营养均衡。”食材明细主料粉皮（适量）卷心菜（适量）笋（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）甜豆角（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）米糠油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料鸡蛋（4个）香菇（4朵）辅料袖珍菇（适量）金针菇（适量）火腿（适量）葱（适量）配料蚝油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒杂菇的做法步骤1、香菇洗净切片，袖珍菇洗净撕开，金针菇撕开洗净并...

“这个菜就是把家里现有的东西混在一起炒。味道有些酸，有些鲜，有些咸。下饭哦！”食材明细主料番茄（1个）黄瓜（1根）杏鲍菇（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）鲜抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）姜（适量）葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“炸猪皮在广东也称为浮皮。炸猪皮无论是用来炒，还是焖，都非常好吃，相当入味。记得小时候妈妈曾经用沙子爆过一次（那时候不是油炸的。），我们经常当零嘴偷吃，可能做起来麻烦吧，后来就没做过了。在一次偶然的机会，居然让我发现了...

“冰箱剩菜(2个西红柿，2个香菇，半个黄瓜，3个鸡蛋)一起炒了。”食材明细主料西红柿（2个）香菇（2个）鸡蛋（3个）辅料黄瓜（半个）调料生抽（少许）盐（适量）花椒粉（少许）油（适量）葱（少许）蒜末（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂蔬炒鸡蛋的做法步...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（三个）白菜梗（适量）米饭（适量）肉末（适量）辣椒（少许）火腿（适量）调料盐（少许）玉米油（10克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋杂蔬炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2、第一步煎韭菜鸡蛋。3、煎好再倒入...

“这个菜也是我第一次做，还不错。口感还是蛮丰富的。”食材明细主料皮蛋（适量）青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒皮蛋的做法步骤1、配菜和佐料2、...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）香菇（适量）豆腐（适量）辅料榨菜（适量）皮蛋（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼皮蛋大杂烩的做法步骤1、鱿鱼丝泡发。2、香菇泡发，切丝。3、豆腐切块。4、榨菜切丝。（不喜欢可以不放）。5、准备2个皮...

食材明细主料鲮鱼蛋卷（适量）辅料杂菜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼蛋卷炒杂菜的做法步骤1、鲮鱼蛋卷。2、斜切厚片。3、锅子烧热放入蛋卷，两面煎至金黄色。4、放入杂菜翻炒。5、调味码盘即可。6、...

“这一碗杂蔬皮冻，大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽，红黄绿相间的蔬菜，在调料的浸润下，更加鲜香入味。。。”食材明细主料肉皮（250g）辅料玉米（25克）豌豆（25克）胡萝卜（适量）大葱（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）料酒（适量）白醋...

“无论是给大人，还是小朋友，都会被颜色所吸引，味道也很好呢。如果喜欢我的菜，就成为粉丝吧，关注我哟，我会用最简单的做法教大家做出美味的菜肴。”食材明细主料米饭（一碗）鸡蛋（两颗）黄瓜（半根）火腿（一块）腌萝卜（一条）葱花（少许）辅料盐（半...

食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）紫甘蓝（适量）火腿肠（适量）配料小葱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入米饭中，用调羹拌匀，注意把米饭压散，均匀裹上蛋液（如图）。2、紫甘蓝、...

食材明细主料豆腐皮（1张）金针菇（1把）辅料青椒（3个）胡萝卜（1个）木耳（适量）调料葱（适量）生抽（20ml）蚝油（2勺）白糖（5g）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂蔬炒豆皮的做法步骤1、豆皮洗净，青椒胡萝卜切片，金针菇去根，木...

食材明细主料鱼杂（半碗）鸡蛋（3个）辅料食用油（1匙）清水（小半碗）调料姜（小许）料酒（8g）虾酱（一匙）葱（半棵）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋虾酱炒鱼杂的做法步骤1、鱼鳔鱼籽等，洗净。2、切葱姜。3、取鯭子虾酱。4、热锅冷油。5、油...

“营养搭配适当，味道鲜美。”食材明细主料冷饭（100g）鸡蛋（1个）辅料豌豆（1勺）胡萝卜丁（1勺）玉米粒（2勺）菜叶（50g）调料盐（适量）油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂蔬蛋炒饭的做法步骤1、油热以后，放入豌豆，胡萝卜和玉米粒翻炒。2、...

“面皮一般人家都是下着吃，可是老是这样吃也没意思啊就想着换个新花样来炒着吃别说味道还真不错一家人吃的可乐呵了”食材明细主料面粉（适量）辅料青红辣椒（适量）大葱（适量）鸡蛋（适量）熏干（适量）猪肉（适量）菜子油（适量）配料糖（适量）盐（适...

食材明细主料鸡蛋（适量）虾皮（适量）辅料油（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒蛋的做法步骤1、鸡蛋虾皮，加香油和盐。2、打好蛋备用。3、锅里加油烧热倒入鸡蛋。4、我煎鸡蛋是推的，把边圈圈酥的向里推...

“蒜薹鸡蛋杂炒”食材明细主料鸡蛋（1个）蒜薹（200克）胡萝卜（20克）猪肉（20克）辅料油（15克）盐（2克）酱油（5克）鸡精（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹鸡蛋杂炒的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用2、锅中加入适量的油，加入猪肉和葱炒香3、加...

“家庭聚会，朋友聚会，整理冰箱。。。避免不了有些边角余料，丢掉可惜，不如我们就用这边边角角的余料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的强项。其菜营养丰富。清淡爽口。味道也超赞。”食材明细主料木耳（50g）鸡蛋（2个）黄瓜（10...

食材明细主料皮蛋（2个）鲜虾（100g）紫苏叶（20g）辅料精盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）白砂糖（适量）橄榄油（适量）面粉（适量）蛋清（1个）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥炒皮蛋的做法步骤1、鲜虾切丁，加精盐...

“这还是上个月的菜谱呢，当时德国姑娘还是我家房客，为了让她知道中国的面条不只仅于意面这么简单，还有我们广东的这种全蛋面！为此，特意去华人超市买了一包一公斤装的这种全蛋面回来，一公斤太多了，所以要变着法了用不同的做法...