相关温补的餐饮知识

“糯米又叫江米，是大米的一种，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，有补气暖胃等温和的滋补作用。中医认为，其味甘、性温，能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用。糯米的主要...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信很多人经常在电视上看到阿胶的广告，是因为阿胶有很多功效不仅仅可以补血，还可以润燥。红糖的营养成分很高，女性经常用来缓解经痛。麦冬的小块根是中...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟清汤氽羊肉丸是一道非常滋补的菜肴，口味鲜美而且容易消化。经常出现在北方人的餐桌上，在秋冬时更受欢迎，热腾腾又带有一丝辛辣味道的羊肉汤，喝完之后整个...

在我们的日常生活中，食物是具有食疗作用的，那么体质不同的人，在平日里也应当选择适合自己体质的一些食物，比如说良性的寒性的食物，女性就不大合适使用，在此应该多吃一些温热的食物，来保证自己的身体健康，小编为大家介绍几种常...

“鲫鱼又名“鲋鱼”，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者，有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。《本草纲目》记载：“冬月肉厚子多，其味尤美。”营养：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维...

“温补一词按字面来理解便是温和的滋补，百度给的解释确是治疗学术语，系补法之一，用温性补益药治疗虚寒证的方法，我这里表达的是指前者，用性平的食材来做秋冬的滋补汤水！冠名以女人汤，是指这道滋补汤特别适合女人，在秋燥冬冷的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：半只老姜：1块干辣椒：2只八角：2只冰糖：10粒辅料黄酒：小半碗生抽：4汤匙老抽：1汤匙盐：适量具体步骤1.鸭子洗净剁成小块（注意鸭子尾部的腺体一定要切去，这样做...

“羊肉性温，肉质细腻，搭配茶菇枸杞生姜加以烹饪口味最佳，经过多时炖煮尤其能激发羊肉丰富的蛋白质和人体必须的几种氨基酸，枸杞本是补身体的上等食材丢几粒进去也能使汤变得更加清甜可口，另切几块生姜点缀其中不仅可以祛除...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时天气转凉适宜煲汤，因为一冷就特别惦记那鲜美暖和的汤水，而温补的山药玉米排骨汤，这样搭配的刚刚好。用玉米的甜，山药的糯，再配上排骨一点都不油的口感，这样...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟温补的药膳乌鸡煲具有添髓补血的功效，不但适合女士也适宜男士饮用。在秋季之始的时候，来一盅味道鲜美的温补的药膳乌鸡煲，享受堡里扑鼻而来的香气，...

食材明细主料母鸡（一半）辅料花菇（三个）红枣（10～15个）莲子（10～15个）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）温补鸡汤的做法步骤1、一半鸡肉斩块2、斩块的鸡肉，喜欢拿着鸡腿吃，所以不砍鸡腿3、斩好的鸡块焯水。4、焯水后放入砂锅中...

“冬季，北方天寒地冻，人体免疫力下降，此时温补，效果最好。今天，为大家推荐一款排骨，莲藕，四粒红花生，枸杞四宝，用它们一起煲汤，养颜益气补血，提高人体免疫力，所以我推荐：”食材明细主料排骨（1000克）莲藕（2节）四粒红花生（20粒）枸杞（10克）辅...

食材明细主料猪肚（适量）莲子（适量）枸杞（适量）党参（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）温补莲子猪肚汤的做法步骤1、新鲜猪肚一个2、材料3、用盐，酷、面粉抓洗两次，开水煮一下，看，头那里有白白的一层，要去掉喔。4、洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟豆浆富含丰富的大豆蛋白，小时候常常喝饴糖豆浆，用来润肺止咳，效果也很好。饴糖豆浆是一道简单的养生甜品。每天喝都不会发胖，因为饴糖就是用小麦芽熬煮的...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟儿子从小脾胃虚弱，吃不合适就消化不好。最近天凉了，又消化不良了。每天只能吃些清淡好消化的饭菜。米糊是可迅速为人体所吸收的，可促进食欲，所以儿子得多...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料羊腿肉：一斤胡萝卜：五根辅料姜：少许蒜：少许酱油：适量盐：适量具体步骤1.羊肉剁块、洗净、去毛。超市卖羊肉的阿姨教我们把部分有毛的位置用白酒点火来烧掉...

秋冬之时常食汤滋补，人们常食用鸡汤，但传说“一鸽顶九鸡”，鸽子汤不仅营养丰富，并且还有一定的保健功能。还可以强身健体，预防多种疾病。今天来试着炖一盅美味满满的“乳鸽汤”，配料丰富，口感层次丰富，鸽子的营养完全融入汤中...

“麻油鸡，台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式，大家平常也用来补中益气，祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香，还有丝丝姜片的辛香，喝一口身体都开始微微发热，很赞！”食材明细主料鸡全腿（2个）黑芝麻油（适量）老姜（掌心大一块）米酒（1瓶）辅料...

“天气越来越冷，每天无比留恋温暖的被窝，凌晨两点起床的妹子伤不起，熬夜不仅让人觉得疲劳，还有冬天干燥的气候带给人的不适，咽喉总会痛痛的。上个星期去闺蜜家拿了很多香梨回来，香甜可口，可是天气冷冷的，真的没有那个勇气吃，懒...

红焖羊肉是发源于河南新乡一带的特色美食，主料是羊肉(一般选择羊后腿)，加入红枣、枸杞等作为调剂，红焖制成。享用的时候不但可以吃到喷香酥烂的羊肉，融入了羊肉香味的汤底还可以用来涮菜，越吃越香，越吃越暖，是很适合冬日温补...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时羊肉驱寒，是冬至之后很多人所热爱的美食之一，特别冷的时候在餐馆还是在家中，羊肉汤必定是大家最爱的美食。不仅羊肉肉质鲜美还带有很多的营养价值，那么在...

随着天气的变化，有些人一到换季就有各种疾病找上门来。最常见的还是在秋冬交替的时候，很多人会产生胃痛、身体虚弱、吃饭没胃口、身体内分泌失调等症状。其实这些都是体内湿寒造成的，想要改善这种情况，首先就要从吃的方面...

“小的时候，我是不爱吃姜的，即使是蒸鱼的姜丝，我也要把它挑出来丢在一边。但长大后，因为体寒湿气重，所以只能遵医嘱，尽量多吃姜，久而久之就爱上了姜那将独特的辛辣芳香。姜真的是好东西，尤其是夏天食用更佳，可开胃健脾，促进食欲...

人的一生说短不短，说长不长，但是总会有身体不适或者虚弱的时候，这时候，要是能有一份美食补充一下体能，帮助身体快速恢复，那就是非常美妙的了。一般来说，人体虚弱的时候，更加适合采用温补的方法，那么多余温补的食物，大家又有多少...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时温补红烧羊排是一道光是想想就让人食欲大增的食物。羊肉温补，不少人都爱在秋天吃羊肉。但是，有的人会说受不了羊肉的骚味，从来都不吃羊肉。其实不然，在烹...