相关茼蒿的餐饮知识

“很清爽的一道菜，简单素净，适合女性朋友。”食材明细主料茼蒿（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香茼蒿的做法步骤1、主要原料。2、：茼蒿洗净掰两半备用。3、大蒜切末备用。4、烧热油，放少许盐，放...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（2）辅料大葱（适量）大酱（适量）油（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鸡蛋的做法步骤1、茼蒿鸡蛋。2、鸡蛋打散葱切沫。3、茼蒿焯水。4、过凉。5、锅中加油，煎蛋。6、放入葱花。7、放入豆瓣酱...

“我烹饪的菜都是很简单的。清清淡淡，好喝。鱼饺子的鲜味太棒了👏”食材明细主料鱼饺子（半斤）茼蒿（300g）辅料盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼饺茼蒿汤的做法步骤1、备好所需材料。2、饺子洗一下，然后锅内倒入油，烧...

“懒人版水煮菜，都是自己喜欢的，麻辣过瘾😋”食材明细主料筒蒿（适量）红薯粉条（适量）金针菇（适量）甜不辣（适量）辅料麻椒（适量）小米椒（适量）麻辣火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿煮粉条的做法步骤1、...

“茼蒿在古代被称为皇帝菜，因为只有宫里的皇帝才有吃它的资格，那些帝王想不到现在确实我们老百姓的家常菜，这个菜平时我家都是凉拌的，中午吃米饭加点小磷虾提提鲜，没想到茼蒿和磷虾炒在一起简直太美味啦””食材明细主料茼...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料茼蒿（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）淡粉（适量）配料盐（适量）香油（适量）十三香（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿丸子汤的做法步骤1、肉馅半斤左右吧2、茼蒿洗干净3、香菜洗净4、肉馅里加入适量盐，鸡...

食材明细主料茼蒿（约200克）辅料豆豉（适量）葱（少许）姜（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉茼蒿的做法步骤1、嫩茼蒿一把，洗净，控水。2、切小段。3、豆豉、葱姜切碎。4、锅烧热，凉油下豆豉、葱姜。5、把豆豉和蒜末炒散炒香...

食材明细主料茼蒿（200g）豆腐（200g）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茼蒿豆腐煲的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切块，茼蒿切段。3、烧开水，豆腐在水里炒一下。4、茼蒿在水...

食材明细主料茼蒿（适量）羊肉片（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）水（适量）生抽（适量）味精（适量）火锅料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净后沥干水分。2、切一半备用。3、锅里放少许油。4、...

“这是我们全家都喜欢的一道汤，清爽而且营养，也不会担心吃多了发胖。我们家老公这几年有点胖了，以后我会经常做些不油腻的汤给他喝，他老是跟我说他喜欢汤汤水水的东西，我就笑他和人家产妇一样，吃了好下奶喂孩子！哈哈！”食材明...

“微有贫血，特殊时期觉得很累。为了改善这情况，就买了猪肝和猪血来吃。”食材明细主料茼蒿（100克）猪肝（200克）食用油（2汤匙）大蒜（4瓣）食盐（0.5克）辅料生抽（5克）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香茼蒿炒猪肝的做法步骤1、茼蒿洗...

“超级简单，低卡美味”食材明细主料茼蒿（1斤）辅料蒜（3瓣）油（少量）蚝油（一小勺）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简单版炒茼蒿的做法步骤1、真的是一斤。2、一刀切掉根部，摘掉老叶。洗净。切段。3、锅里放油，蒜粒爆锅。放菜翻炒...

“茼蒿含有多种氨基酸，尤以胡萝卜素含量值得重视。此外，茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。这道菜很适合孩子、老人，食材丰富，营养很高。咸鲜口味。还可以根据自己喜好变换食材...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料鱼丸（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鱼丸炒茼蒿的做法步骤1、鱼丸切二分之一或三分之一（大小如下图）加两勺油油烧开后先放入鱼丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接着将切成段的茼蒿放入...

“营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃清淡可口最能保留起营养，今天就给大家做一道【油淋茼蒿】””食材明细主料茼蒿（300g）辅料盐（2g）蒸鱼豉油（5ml）葱丝（2g）蒜末（2g）红辣椒（2个）热油（5g）微辣（口味）拌（工艺）十分...

“喜欢的牛肉加上喜欢的茼蒿，煮出的汤也依然喜欢！”食材明细主料茼蒿（适量）牛肉（适量）辅料蒜头油（适量）盐（适量）植物油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿牛肉汤的做法步骤1、茼蒿洗净，牛肉切丝。2、锅里烧开水。3、加入...

“买了一把茼蒿，做了菜以后剩了一点，做一个菜吧，菜份太少了，就用排骨海参搭配做个粥吧，既美味又营养。”食材明细主料茼蒿（60克）排骨（几块）海参（1个）大米（半杯）清水（3杯）食盐（1.5克）辅料鸡精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海参...

食材明细主料豆腐（150克）鸡蛋（1个）茼蒿叶子（30克）面粉（30克）辅料花生油（5克）食盐（0.5克）鸡精（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐茼蒿饼的做法步骤1、取豆腐。2、豆腐捏碎。3、放鸡蛋。4、放食盐和鸡精，用手抓匀。5、放面粉，...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料蒸菜米粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净切成小段，另备好自制蒸菜米粉2、锅内加少许水烧开，调入盐，鸡精，我还加入了少许自...

食材明细主料瘦肉（100克）水发豆腐皮（适量）茼蒿（适量）水发香菇（适量）香葱（适量）生粉（适量）辅料食用油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿腐皮肉片汤的做法步骤1、瘦肉洗净血水，切成薄片。2...

“东北人常吃的小豆腐，非常简单美味”食材明细主料北豆腐（半块）茼蒿（适量）辅料生抽（少许）盐（适量）花椒粉（少许）味精（少许）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿炒小豆腐的做法步骤1、豆腐用小勺碾碎，葱切碎，茼蒿切小段2、锅烧...

“从来没弄明白各种蒿的关系，蒿子与茼蒿究竟是同一植物的不同名称，还是根本就是不同的两种植物？不过，名称好像并不是个特别重要的东西。即便是蒿子不是茼蒿，那也完全可以把蒿子面包做成茼蒿面包。只是没有酱炒肉末，正好有一...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做...

“自家种的茼蒿，没用化肥，生长相对较慢，味道格外浓郁”食材明细主料茼蒿（1把）辅料大蒜（3瓣）盐（多半匙）玉米油（2大匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净，切小段，根部的茎和尖端的嫩叶分开，蒜切小粒...

“茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃，其含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、降压补脑等功效。新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜种类繁多，使我能够品尝到不少的新品种。这大叶茼蒿就是其中一...