相关芸豆烧鸡公的做法的餐饮知识

“集公鸡肉的香和芸豆的软糯，爽歪歪咧！”食材明细主料公鸡肉块（约1斤）芸豆（约1中碗（泡了24小时））辅料姜（两个大拇指体积）蒜（5-10瓣）八角（2枚）桂皮（约（2cm*10cm）大小）青花椒（约20粒）盐（适量）味精（适量）油辣子（1/3到1汤匙）白酒（约1.5汤匙）白糖（约1/2...

食材明细主料公鸡（一只）四季豆（适量）辅料葱（少许）姜（少许）生抽（少许）老抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四季豆烧公鸡的做法步骤1、四季豆去两头洗净备用。2、鸡块洗净焯水后捞出。3、锅...

“烧肉是每个人都爱的，肉软烂香醇不油腻，芸豆烧肉就更加营养丰富，美味有加。”食材明细主料芸豆（一公斤）五花肉（500克）辅料盐（15克）八角（3朵）桂皮（一根）小茴香（一小捏）糖（2汤匙）老抽（2汤匙）葱（适量）味精（少许）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）一小...

食材明细主料公鸡（一只）辅料豆瓣酱（一勺）红烧酱油（一勺）姜（一小块）八角（两个）醋（适量）桂皮（两小块）香叶（三四片）干辣椒（两个）盐（适量）料酒（两勺）葱（几根）蒜瓣（七八个）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧鸡公的做法步骤1、鸡剁块焯水，用凉水冲...

“普通的家常菜，也可以有不一样的味道啊！”食材明细主料土豆（适量）芸豆（适量）猪肉（适量）辅料豆瓣酱（适量）八角（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧芸豆的做法步骤1、猪五花肉切片2、土豆、芸豆处理...

“厨房小白秒变厨神，嘻嘻。小得意下。男票说好吃，那就好吃~~”食材明细主料鸡肉（500g）苦瓜（1根）辅料宽巷子烧鸡公调料（1包）大葱（少许）食用油（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2...

“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以...

食材明细主料芸豆（适量）嫩鸭（一只）调料料酒（一勺）生抽（3毫升）盐（2克）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芸豆烧鸭肉的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧！晚餐来一份。2、芸豆去除老根，切断，洗干净备用。3、嫩鸭去...

食材明细主料芸豆（适量）腊肉（适量）辅料老干妈辣椒酱（一小勺）调料盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芸豆烧腊肉的做法步骤1、提前将腊肉煮10分钟，洗干净切片备用。2、芸豆折断，洗干净沥干水分备用。3、腊肉入锅炒出油捞...

食材明细主料鸡中翅（适量）芸豆（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡中翅烧芸豆的做法步骤1、鸡中翅洗干净，用胡椒粉腌制一会。2、芸豆洗干净切断沥干水...

“在东北，这道菜特别常见，很受大家欢迎。做四季豆或者芸豆（各地叫法不一样，品种可能也不一样），最主要的就是记住，一定要熟透了，才可以吃，否则容易中毒，中毒现象一般是上吐下泻，所以自己在家制作这道菜的时候，炸芸豆的时候，多炸一会...

“本来是想吃香辣虾的，但是懒于去菜场买虾，又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公，外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉，这里采用的就是市场普通的食用鸡肉，肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪...

“2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟...

“我用泡了17小时的芸豆烧排骨，味道还不错。”食材明细主料排骨（500克）芸豆（200克）大葱（3段）姜片（4片）蒜（3瓣）生抽（2勺）老抽（2勺）食盐（少许）香叶（3片）花椒（15粒）八角（3个）桂皮（2节）黄冰糖（10克）辅料料酒（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芸豆...

食材明细主料鸡翅（五个）土豆（适量）白芸豆（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料酱油（适量）水（适量）白糖（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。2、土豆切块，芸...

“芸豆烧牛肉，牛肉软烂，腐竹汁香味浓，芸豆粉粉的，很好吃哦。”食材明细主料牛肉（900克）芸豆（200克）腐竹（150克）辅料青红椒（各1个）姜（1大块）蒜（3瓣）配料八角（2个）干红椒（3个）盐（3茶匙）胡椒（1茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芸豆烧牛腩的...

“申请试用的金格勒酱收到了，今天，先用芸豆来酱烧，我想，平常喜欢用甜面酱来做菜的婆家人，一定会喜欢上这来自南方的复合型面酱的，而且，芸豆是一种非常适用于炖烧的秋季时令菜，相信，用金格勒酱来烧制它会更出彩。”食材明细主料...

“都有什么营养呢？芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄...

“现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦，想吃都找不到地方啦，今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿（2根）土豆（2个）肉椒（1个）金针菇（1把）小油菜（150克）辅料火锅底料（80克）豆瓣酱（20克）干辣椒（6只）花椒粒（适量）姜片...

食材明细主料四季豆（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）肉末烧芸豆的做法步骤1、把芸豆择好，并掰成4到5厘米的段，肉切成肉末放少许盐，待用。2、锅中放油，把芸豆放在锅...

“朋友送我一只大公鸡，分拆了几份，这部分肉不多的几块，来烧土豆吃。”食材明细主料公鸡（600g）土豆（2个）辅料食用油（半匙）纯净水（若干）调料葱（小许）花椒（小许）食盐（3g）生抽（15g）老抽（15g）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（...

食材明细主料芸豆（一斤）黄豆酱（一大勺）辅料油（适量）五香粉（一点）糖（一点）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧芸豆的做法步骤1、芸豆洗净改刀控水备用。2、黄豆酱一大勺。3、锅中热油加入芸豆翻炒。4、炒制变软。5、然后...

食材明细主料猪蹄（1000克）芸豆（200克）辅料郫县豆瓣（50克）姜蒜粒（20克）葱段（10克）五香粉（5克）老抽（20克）花椒（3克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时，沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水，捞出...

食材明细主料公鸡（1只）辅料料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧公鸡的做法步骤1、土鸡一只清洗干净。2、锅中油预热，放入鸡块煸炒。3、放入一勺盐翻炒。4、放...

“假期大家都去哪里玩啦，今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公！哇！太香啦！”食材明细主料土鸡（半只）辅料土豆（3个）调料八角（6个）干辣椒（35g）生姜（适量）生抽（10ml）豆瓣酱（适量）花椒（30g）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧鸡公...