杂蔬炒肉丝的做法 杂蔬炒肉丝怎么做
食材明细主料肉(适量)黑木耳(适量)红萝卜(适量)荷兰豆(适量)大葱叶(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、锅放油,下肉线煸炒。4、下红萝卜炒。5、放入荷兰豆。6、放入黑木耳...
食材明细主料肉(适量)黑木耳(适量)红萝卜(适量)荷兰豆(适量)大葱叶(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、处理材料。3、锅放油,下肉线煸炒。4、下红萝卜炒。5、放入荷兰豆。6、放入黑木耳...
食材明细主料肉(一大块)荸荠(6个)辅料洋葱丝(五分之一)姜(少许)蒜苖(适量)配料郫县豆酱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荸荠烧肉丝的做法步骤1、原料图。肉一大块,荸荠6个。2、肉...
“芹菜具有较高的药用价值,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒,荤素搭配,营养均衡。”食材明细主料肉丝(100克)茶干(100克)芹菜(250克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡...
“海带豆芽肉丝汤,不仅营养丰富,而且味道鲜美可口。同时成本又很低,是不错的健康养生汤。海带的营养价值1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁...
“本人炒菜较快喜欢爆炒,但刀工不行,属于“野战炊事班”毕业。特别像“青椒肉丝”这类菜,都需要切成丝,让我真的有点头痛,如果做土豆之类可以用擦丝器代替,可青椒不能用擦丝器,只能用手慢慢切了~~~不过真的喜欢青椒肉丝,一种...
“这种蒜米拌的豆角拉皮,是从我的外婆那学来,是我家夏天经常吃的冷菜,区别于东北大拉皮的是,它主要是用蒜来做调味料,整道菜口味咸鲜,香味浓郁,具有地道鲁菜风格。”食材明细主料豆角(150克)肉丝(80克)绿豆粉皮(200克)辅料蒜米(适量...
“注:吃的清淡,豆腐干有咸味,加点酱油我觉得够味了,我家不吃味精所以没放!简简单单的小菜,夏天吃可口.”食材明细主料瘦肉(适量)韭菜苔(适量)豆腐干(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)姜、蒜、料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿...
“山药是老少皆宜的食疗佳品。尤其是秋日要多吃山药,它具有补脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效。最家常的莫过于用它和肉丝搭配,既简单美味又有养生功效。”食材明细主料山药(300克)里脊肉(200克)香菇(8朵)红椒(半个)辅料葱(适量)盐(...
“这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!”食材明细主料肉丝(适量)毛豆(适量)茭白(适量)辅料红辣椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)糖(适量)李锦记...
“给自己做个炒面吧”食材明细主料全蛋面(半包)辅料大头菜(1/4颗)洋葱(半个)豆芽(适量)肉丝(适量)胡萝卜(半根)大蒜(一瓣)配料盐(半勺)辣椒粉(少许)黑胡椒粉(适量)油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然肉...
食材明细主料猪肉(200克)豆腐干(150克)干黑木耳(20克)干白木耳(20克)辅料生姜(30克)大蒜(4瓣)红辣椒(1根)青辣椒(1根)配料油(20克)盐(2克)酱油(5毫升)陈醋(5毫升)花雕酒(5毫升)糖(3克)淀粉(5克)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香豆干肉丝的做法...
“经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。”食材明细主料金针菇(200克)辅料猪肉(100克)配料酱油(适量)白醋(适量)白糖(适量)盐(适...
食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)辅料肉丝(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁黄瓜肉丝的做法步骤1、黄瓜,青椒,肉丝,番茄酱备用。2、黄瓜青椒洗净,黄瓜切皮,青椒切块。3、精肉切丝,...
食材明细主料海带(适量)蒜苔(适量)肉丝(适量)葱丝(适量)辅料姜丝(适量)花椒(适量)精盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海带肉丝炒蒜苔的做法步骤1、炒勺加少许油,撒几粒花椒粒炸香。放入肉丝翻炒,变色后加入...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)吉士粉(15克)辅料榨菜(一包)猪肉丝(适量)鸡蛋(25克)酵母(4克)黄油(20克)水(100克)配料盐(5克)糖(20克)沙拉酱(适量)葱花(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)榨菜肉丝面包的做法步骤1、准备材料。2、后油...
食材明细主料洋葱(适量)肉丝(适量)辅料黑椒汁酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱黑椒汁炒肉的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入洋葱炒出香味盛起备用。2、锅里继续倒入少许橄榄油放入肉丝大火炒。3、肉丝炒至转...
“蘑菇类营养丰富,味道鲜美,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉...
食材明细主料里脊肉(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋清(适量)姜(适量)葱(适量)配料甜面酱(适量)啤酒(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)啤香酱肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,用啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌5分钟以上。2、甜面酱用啤酒...
“青椒含有丰富的营养素,尤其是青椒中含有很高的胡萝卜素,比一般蔬菜要高。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。...
“姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以,着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜(300克)猪肉(50克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜...
食材明细主料酸包菜梗(100克)猪肉(100克)青椒(100克)辅料蒜(适量)洋葱(适量)香葱(适量)配料食油(2茶匙)盐(适量)淀粉(适量)胡椒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣青椒肉丝的做法步骤1、准备好猪肉、青椒、洋葱。2、洋葱...
“很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜(400克)瘦肉(150克)红尖椒(一个)辅料姜葱(适量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水淀粉(一勺)醋(2...
“肉丝加入生抽、油(生抽只要少许)搅拌调味,用清水浸泡花生(去壳)30分钟,将鸡蛋与2小勺清水、1小勺生粉、葱花混合搅拌,将红萝卜削皮后切丝,再将甜椒切丝。把适量清水放于锅中煮沸,加入红萝卜丝,盖上锅盖大火煮2至3分钟,再倒入甜...
“鸭肉和子姜的完美搭配,就像红与黑一样经典。不吃不知道,吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝(150克)辅料青红椒(适量)子姜(200克)配料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜,青...
食材明细主料空心菜(适量)辅料猪肉(100克)香菇(若干)青红椒洋葱(少许)榨菜丝(100克)配料油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜炒香菇肉丝的做法步骤1、空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用...