相关卤牛脊骨的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的卤牛脊骨，不仅做法简单，口感也细腻爽口，其中牛骨含丰富蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种营养成分，可促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃、壮阳强精的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤牛脊骨是一款美餐，牛脊骨和各种佐料制作而成的，这款牛骨非常好吃，可以尝试多吃，但是值得注意的是，这款骨头不适合牙齿不好的人吃，牛肉，味美，大家都明白，所以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟脊骨大家一般都会选择拿来煲汤，却不知道脊骨拿来卤制味道也非常不错，都说骨头肉最好吃，有些人还专门就爱啃大骨头，那么这一道卤牛脊骨肯定很合你的胃口，卤...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛通脊：300牛筋：300猪皮：200辅料大葱：2根冰糖：15盐：5胡椒粉：5老姜：3片桂皮：1片酱油：3汤匙（45ml）黄酒：2汤匙（30ml）红辣椒：1个花椒：8八角：2粒具体步骤1.猪皮拔去细毛，与牛...

“超市里牛脊骨搞活动，买了一块，超市有新设备，用电动锯“嗞啦”就锯断了。放上土豆炖一锅，香气扑鼻，吃的饱饱哒！”食材明细主料牛脊骨（2斤）土豆（3个）辅料葱（1颗）姜（半块）花椒（适量）大茴（适量）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（2匙）咸香（口味）焖（工艺）半小时...

“在网上买的科尔沁牛脊骨，炖了几次，味道非常好，在这里分享一下做法，和大家一同交流、一同享受美食～”食材明细主料牛脊骨（1000g）土豆（一个）胡萝卜（一根）辅料大葱（二颗）姜（一块）八角（三个）花椒（数粒）香叶（二片）调料精盐（适量）生抽（二匙）料酒（二...

“猪脊骨具有益肾、填精、健脑等功效。猪脊骨是一种营养价值非常丰富的食物，含有蛋白质、锌离子、钙离子等营养物质，里面还含有大量的DNA。适当地吃一些猪脊骨可以起到营养神经，增强记忆力的作用，不但可以增强人体的免疫...

“最近喜欢炖肉，香香的真下饭”食材明细主料猪脊骨（适量）辅料香叶（两片）桂皮（一个）八角（一枚）红枣（一枚）料酒（四匙）酱油（两匙）葱（一小根）姜（四片）味精（适量）糖（适量）五香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香炖脊骨的做法步骤1、备料：葱姜、香叶、...

食材明细主料脊骨（1000克）辅料葱（适量）调料良姜（适量）八角（2枚）花椒（适量）丁香（4个）白芷（适量）山柰（适量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脱骨脊骨的做法步骤1、脊骨焯水之后放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放...

食材明细主料脊骨（1000g）香菇（5朵）玉米（1根）胡萝卜（半根）土豆（1个）辅料葱姜（适量）冰糖（适量）调料盐（20g）酱油（10g）油（20g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）田园脊骨的做法步骤1、脊骨洗干净加清水、姜片起锅。2、撇浮沫。3、加葱段。小火...

食材明细主料里脊肉（325克）辅料干辣椒（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）五香粉（适量）盐（2小勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、干辣椒、桂皮、大料、冰糖...

食材明细主料熟脊骨（适量）辅料土豆（适量）配料油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滚刀块。3、起锅热油，爆香葱花。4、放入土豆块翻炒。5、加入...

“饭店的熏酱太咸，而且味道缺少层次，今天有空自己做，既健康低盐，又能锻炼自己，而乐而不为呢！”食材明细主料猪脊骨（2000g）辅料花椒（5g）八角（5g）香叶（2g）白芷（8g）山柰（3g）甘草（3g）百里香（3g）茴香（3g）草果（1个）白果（3g）白蔻（2g）干辣椒（1个）盐（50g）生抽（5ml）...

“非常好吃的一道菜，啃一口，满嘴的肉香很是满足。”食材明细主料牛排骨（800克）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（2颗）调料卤肉料（1包）红烧汁酱油（1茶匙）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）卤牛排骨的做法步骤1、准备卤肉料，冰糖。2、牛排骨洗...

“牛脊骨又称牛蝎子，可煮可炖可煲汤～为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，肉质鲜美，原香浓郁，回味无穷😋滋补养生，孩子和老人补钙就多吃牛脊骨！”食材明细主料牛脊骨（750g）洋葱（1个）蒜头（1个）尖椒（1只）胡萝卜（半个）生姜（1块）辅料迷迭香碎（3g）调料...

“牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。肉脊骨味甘、性微温，入肾经；具有滋...

“非常好吃酱羊脊骨，骨头酱着吃是极品哈哈。”食材明细主料羊脊骨（2斤）辅料大料（一个）干辣椒（两个）茴香（少量）葱段（适量）胡椒粉（少量）生抽（两勺）东北大酱（一勺）盐（少量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱羊脊骨的做法步骤1、羊骨头2、...

“酱香浓郁，做法简单的家常菜。”食材明细主料肉脊骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料味达美臻品料酒（1勺）六月香葱伴侣豆瓣酱（2勺）六月香葱伴侣甜面酱（2勺）糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酱脊骨的做法步骤1、主要原料。2...

“在城阳有家不错的脊骨火锅店，去吃过几次，还不错，想带老爸老妈去，可他们很节俭嫌出去吃饭不实惠，所以我决定自己尝试做，结果非常成功！”食材明细主料脊骨（6块）辅料土豆（适量）胡萝卜碎（适量）辣白菜（适量）茼蒿（适量）各式丸子（适量）冻豆腐（...

食材明细主料猪脊骨（6斤）辅料生抽（4汤勺）老抽（汤勺）冰糖（1小把）八角（1瓣）香叶（4勺）桂皮（1小块）良姜（1小块）葱段（适量）花椒（1勺）肉蔻（1个）草蔻（几个）姜片（5大片）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味酱脊骨的做法步骤1、超市元旦特惠活动，...

“把冰箱里的藏区牦牛肉扔一边，先来尝尝这科尔沁的牛肉。用肉类制作料理实在不是强项，看着那一堆让人眼花缭乱云里雾里的各部位牛肉只觉心下一片茫然。好在，汤类相对简单，就从牛汤开始，这一包牛脊骨又该做个什么汤呢？牛肉炖...

“不知道从什么时候开始，菜价涨幅远远高于肉价，也因此常听人说，现在吃菜不如吃肉了。其它就那么一说，也没见谁家上顿下顿的干吃肉。肉菜搭配，这样营养更全面。春暖花开了，菜价也一天天有了回落，这几天肉价也跟风，每家店前都在...

食材明细主料脊骨（适量）辅料香叶（适量）盐（适量）葱（适量）红辣椒（一些）料酒（适量）五香粉（一点）冰糖（几颗）老抽（适量）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖脊骨的做法步骤1、脊骨备用。2、冷水下锅焯水去掉血水，加料酒葱...

“韩式大酱搭配牛肉非常好，完全不用更多调料，炖出来的肉嫩汤鲜香，味道很赞。”食材明细主料牛脊骨（500克）西葫芦（2/3个）洋葱（半个）杏鲍菇（1个）土豆（2个）辅料韩式大酱（2大匙）韩式辣酱（1大匙）葱（1节）姜（3片）蒜末（2大匙）料酒（适量）盐（适量）青尖椒（2个...

“好肉，好汤，好鲜美！老少皆宜！”食材明细主料新鲜牛脊骨（500g）辅料葱（1根）姜（20g）八角（3颗）丁香（2粒）食盐（适量）原味（口味）未知（难度）清炖牛脊骨的做法步骤1、牛骨用水浸泡3小时以上，以便将残余血水排出，随后洗净备用。2、将大葱切段，姜切薄...