相关唾手可得的餐饮知识

“科学的进食原则应该是：早餐要吃得像个国王，午餐要吃得像个王子，晚餐要吃得像个乞丐。现在生活节奏的问题，三餐问题变得有点儿像晚餐吃的像个国王了~公司聚会、喜宴庆生等等场合都会挑在晚上，大家不光吃的多，喝的也多想不...

对于地大物博的中国而言，因为丰富的物产和不同的气候文化条件，产生了多种多样的美食。在历经发展，通过人们和市场检验以后，就会成为我国的知名特色美食。来自于四川的串串香就是这么一种美食。串串香这些年来早已走出川渝...

“蛋卷模具买了很久很久，前段时间收拾东西找出来了，找出来就按照书本的方子做了一次，广受好评，反馈过来放几天然后酥脆。前几天和同学相聚，带了蛋卷和牛轧糖作伴手礼，同学们当晚就网购蛋卷模，又多了一个掉进手工制作坑里的。...

餐饮提问：新手适不得当开斗渔鸡排店？小飘131回答：据我了解这个鸡排的口味和种类还不错，你得有个清晰的定位，相信难不到你。...

餐饮提问：是什么还可以的炸鸡类项目得当新手加盟的？陈莎莎V87回答：我觉得故事里的炸鸡就挺适合新手入门的，他们经过不停的摸索，已经有了一套自己的运营体系，加入他们的话，会让你的试错成本低一些，而且作为新手，他们会对你进行...

“不能出门，不能叫外卖，那就手冲可可奶。”食材明细主料牛奶（200ml）可可粉（20g）辅料蜂蜜（1勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手冲可可奶的做法步骤1、可可粉。2、牛奶加热。3、牛奶要热开。4、可可粉用少量水化开，加入蜂蜜...

夏天快到了，又到了可以欣赏美好身材的时候了，这里面的好身材有没有你呢？身材问题在当今困扰着不少人。很多人认为，只要节食就能减肥，其实不然。美食与减肥也可兼得！只要坚持以下几点，就可以“快乐”的减肥了！如果你也正被这样...

手撕牛肉，如同字面上的意思，可以用手撕出肉丝的牛肉。手撕牛肉，肉丝纹理清晰。从牛肉到调料，层层把关，只为做出色香味俱全的肉干。当你咬一口时，酱香四溢，嚼劲醇厚，丝丝入味，美味指尖可见，让你无法抵挡它的诱惑。主料牛肉：一千克...

食材明细主料高粉（475克）可可粉（25克）盐（9克）酵母（4克）巧克力豆（100克）辅料水（440克（15度））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可手拌面包的做法步骤1、水面上撒落酵母，溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。2、用...

鱼与熊掌不可兼得，烤肉和火锅却在这里可以同时吃到很兴奋有木有，现在有六款养生火锅，开心。棒棒棒培根和牛肉烤出滋滋的响声菜品还比较齐全，想吃的都有，服务也不错这种一体化的真的超级好，既可以吃到火锅又能吃烤肉，美滋滋。...

大家可能不知道我们的唾液中含有一种酶，叫做淀粉酶。可能大家会觉得有点陌生，毕竟平时不接触这些，唾液淀粉酶是把食物中的淀粉转化成麦芽糖。这种感觉就是我们吃米饭的时候咀嚼大米感觉有甜甜的味道，这就是淀粉通过唾液淀...

“藤崎寿司——手握寿司，美味！好滋味！”食材明细主料大米（适量）虾（适量）三文鱼（适量）金枪鱼（适量）寿司醋（适量）辅料北极贝（适量）鱼子酱（适量）蒲烧鳗鱼（适量）蟹棒（蟹肉）（适量）海苔片（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手握寿司的做法步骤...

食材明细主料鸡翅（500g）油（适量）生抽（15毫升）辅料可乐（400毫升）盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）妙手可乐鸡翅的做法步骤1、把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净2、将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥...

每年立春家里都要吃春饼，但是薄如蝉翼的春饼皮实在有点难做。我现在这个做法是跟我姥姥学得，一次可以蒸出二十多张，就算没什么信心的小伙伴也可以试试。配料的量差不多能做出四十张左右的春饼皮，足够一家三口吃得了。主料...

食材明细主料鸡腿（2只）鸡爪（4只）可乐（400ml）辅料十三香粉（2茶匙）姜（适量）蒜（适量）料酒（1勺）小米辣（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手可乐鸡的做法步骤1、小米辣切丁，姜蒜切末，鸡腿洗净剁块，鸡爪改小块。2、中火爆香小米辣，姜蒜...

“家里可可粉太多，我要把它消灭掉”食材明细主料蛋黄（2个）蛋白（2个）低筋面粉（65g）可可粉（5g）细砂糖（蛋黄15g+蛋白35g）辅料糖霜（或糖粉）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可手指饼干的做法步骤1、将2个鸡蛋将蛋黄与蛋白分离，分别装...

比萨是很有国民热度的一种快餐类食物，不知道吃东西是多少人的爱好，吃东西很让人感觉到幸福，不管是什么口味还有口感的事物都是非常有自己的特色的，加盟一家美食店是很有思想的原则，而且在主动性方面也是很好的，加盟美食店给...

火锅，起源于成都，然后也火遍大江南北。但是，凡是去成都旅游的人们，不会忘记做的一件事情就是在成都吃一次火锅了。火辣辣的火锅、香喷喷的火锅，更是健康美味又养眼的火锅。来了成都，就是成都人，就要吃成都火锅。在成都，火锅的...

狮子头:作为江淮菜系中的一道传统佳肴，以五花肉和鸡蛋作为主要食材，以葱姜蒜、淀粉、生抽等各种调料为辅助食材，混合均匀后加工而成。味道鲜美，醇香可口，让人垂涎三尺，赞不绝口。此道红烧狮子头，制作简单，新手一学即会。主料...

鱼肉可以说是家家户户都馋嘴的食物了，鱼其实很好做，并没有想象的那么难，炖鱼更是如此，农家炖鱼由鲤鱼、花生等主要材料制作而成，又包括生抽，胡椒粉、葱、白酒、姜、蒜等辅料成分，那么农家炖鱼为什么那么受欢迎呢，是什么使它流...

“炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，夏日就是该有一道开胃的小食打开味蕾～"紫苏桃子姜，区别于时令的新鲜桃子，不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣，还保留了桃子脆脆口感～那红樱的汁水就像梁实秋笔下的酸梅汤"冰...

现在甜品品牌不断的发展，越来越多的品牌进入消费者的视野，不同品牌代表着不同的味道和各自品牌独特的魅力，但是有一种甜品是不用宣传就能迅速俘获消费者芳心的，这种甜品就是纯手工的甜品，纯手工的甜品本身就有着自己独特的...

是。燕窝指的是金丝燕分泌的唾液，再混合羽毛而筑成的巢穴。因为金丝燕的喉部有粘液腺，可以分泌很丰富的唾液，而且金丝燕的唾液还可以直接在空气中凝结成固体，所以金丝燕造窝只要用唾液掺上点羽毛就可以了。燕窝通常煮制后...

“这款面包红遍了所有的美食网站，那当然是有它的独特之处不亲自制作和品尝，就不会知道它的独特出自何处我认为，独特之处在于麻薯，带来了一种软糯的口感，这是普通面包所没有的本来打算用面包机和面的后来发现酵头的韧性非常...

新开的奶茶店一般在刚刚开业的时候由于有新鲜感和一些优惠政策，在短时间内生意都会非常好，可是有很多的加盟商在经营了一段时间就会发现，奶茶店的生意就慢慢的变得平淡了，这是和很多方面都有关联的，比如说奶茶店的选址，好的...