相关自制烤鱼的餐饮知识

自制烤鱼的做法 自制烤鱼怎么做

自制烤鱼的做法 自制烤鱼怎么做

食材明细主料鲫鱼(1条)鸡腿菇(适量)藕(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)孜然(适量)芝麻(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤鱼的做法步骤1、清洗干净,用烧烤腌料腌制2小时2、蔬菜清洗切好3、沾干淀...

秘制自制多味烤鱼怎么做简单又好吃

秘制自制多味烤鱼怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟所谓的自制多味烤鱼就是要带有一些自己的秘制特色,将这个鲜鱼两面煎的金黄,吃起来外酥里嫩,真是美味啊。烤鱼讲究的是烤的时间,如果能够精准的把握住这个...

烤鸭 自制烤鸭

烤鸭 自制烤鸭

食材明细主料鸭子(一只)糖桂花(一勺)辅料八角(两个)生姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制烤鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净晾干后把所有食材混合在一起用手抹在鸭生上,...

自制鱼松的做法 自制鱼松(无酱油版) 自制鱼松怎么做

自制鱼松的做法 自制鱼松(无酱油版) 自制鱼松怎么做

食材明细主料鳘鱼肉(500g)辅料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制鱼松的做法步骤1、鳘鱼肉放几片姜,一点点盐,鱼松鱼汁是给宝宝吃不能太咸。2、上锅蒸15分钟。3、取出汁。4、肉去骨,鳘鱼只有大骨很容易去。5、再撕小块。6...

烤鸡 自制烤鸡

烤鸡 自制烤鸡

“买了烤箱以来,一直没试过旋转功能。利用这个休息天,在大润发买了只冰鲜的童子鸡,不到1000g,正好试试旋转功能如何。成功与否不重要,享受的是一份DIY的快乐。”食材明细主料童子鸡(1只,1000g左右)奥尔良烤肉料(20g)椒盐粉(10g)辅...

自制烤鱿鱼丝,给你介绍制作的小技巧

自制烤鱿鱼丝,给你介绍制作的小技巧

鱿鱼丝,在大润发、沃尔玛等的大型商场都有得销售,还有一些零食的专柜都有一些鱿鱼丝销售,但是这些地方买的都是包装好的,含有一些添加剂的,甚至淀粉的比重比较多。既然有这么多顾虑,何不自己制作呢?接下来,小编就给大家介绍...

别有风味的烤鱿鱼,微波炉烤鱿鱼,懒人自制!

别有风味的烤鱿鱼,微波炉烤鱿鱼,懒人自制!

烤鱿鱼,是我们日常生活中常见的烧烤小吃。烤鱿鱼味道比较鲜美,营养价值也很高,因为鱿鱼本身就有高蛋白和低脂肪,低热量的有特点,所以烤鱿鱼也是深受人们的喜爱。烤鱿鱼这种小吃比较方便,可以一边走路一边吃,这样就可以达到我...

自制烤大鱼的做法 自制烤大鱼怎么做

自制烤大鱼的做法 自制烤大鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼(两条)姜(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)香菜(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)洋葱(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制烤大鱼的做法步骤1、将鱼清洗干净用料酒腌制半...

自制烤鱼怎么做简单又好吃

自制烤鱼怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料莴笋:半根莲藕:1截鲫鱼:400辅料油:适量生姜:适量酱油:适量小葱:适量大葱:1根大蒜:一个盐:适量料洒:适量具体步骤1.把油准备好,用盐,大蒜,生姜,腌15-20分钟,然后刷...

自制烤鲈鱼的做法 自制烤鲈鱼怎么做

自制烤鲈鱼的做法 自制烤鲈鱼怎么做

“简单易做,营养丰富,成品口感鲜嫩美味,颜色金黄非常的有食欲!”食材明细主料鲈鱼(一条)葱(20克)姜(15克)蒜(20克)料酒(15克)蚝油(15克)蒸鱼酱油(15克)辅料香葱(适量)调料盐(2小勺)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烤鲈鱼的做法步骤1、...

自制烧烤的做法 自制烧烤怎么做

自制烧烤的做法 自制烧烤怎么做

“菜品可以选根据自己喜欢来定。注意豆荚需要烤熟,根据自家烤箱实际温度来看。”食材明细主料虾(适量)莲藕(适量)香菇(适量)豆角(适量)土豆(1个)金针菇(半把)香肠(2根)丸子(适量)辅料蒜蓉(4瓣)芝麻(1勺)孜然粉(1勺)料酒(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)小米...

自制烤鱿鱼,美味无穷~图解

自制烤鱿鱼,美味无穷~图解

自制烤鱿鱼喜欢吃的人简直就是爱不释手呀!鱿鱼烤好之后外面一层酥脆,里面的肉却是很嫩的,鱿鱼须还很有嚼劲,适合各个年龄段的人吃。现在小编就带大家一起来看看如何制作烤鱿鱼,跟着小编按照步骤自己动手试试吧!主料鲜鱿鱼:2...

自制烤肠的做法 自制烤肠怎么做

自制烤肠的做法 自制烤肠怎么做

“天啊!我发现一个在家做烤肠神器”食材明细主料肉馅(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤肠的做法步骤1、准备好的肉馅倒入袋中。2、袋剪小口,按模型挤出肉馅。。3、盖上盖。4、蒸熟即食。小窍门说是食品级,应该...

滇味烤鱼 自制滇味烤鱼

滇味烤鱼 自制滇味烤鱼

“味道萌萌哒,感觉棒棒滴,心里爽歪歪!偶尔吃吃还是可以滴……”食材明细主料罗非鱼(数条)辅料胡萝卜丝(适量)金针菇(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)红小米椒(适量)香油(适量)白糖(少的)孜然粉(多点)姜蒜沬(2比4)洋葱(1个大的)料酒(适量)胡辣椒面(...

烤肉 自制烤肉

烤肉 自制烤肉

“昨天在家里做了烤鸡翅,用的是买来的奥尔良腌肉料,感觉口味有点带甜,家里的人都不爱吃甜的,所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看,呵呵~把家里的调料几乎都用上了(瞎搞)结果拷出来还不错,就是肉切肉了一点哈~~”食材明细主料...

自制烤红薯的做法 香甜软糯---自制烤红薯 自制烤红薯怎么做

自制烤红薯的做法 香甜软糯---自制烤红薯 自制烤红薯怎么做

“抱着刚出炉的烤红薯,烫烫的,在手心里来回地翻腾着,心顿时化霜了。轻轻地拨开皮,乘着热气咬上一口,像是吞下了暖阳,胃里、心里顿时升腾着温柔的舒坦,五脏六腑也兴奋地舞了起来。”食材明细主料红心薯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一...

自制烤肉的做法 自制烤肉怎么做

自制烤肉的做法 自制烤肉怎么做

食材明细主料牛肉(一斤)猪五花(一斤)鲅鱼(四条)各种蔬菜海鲜(适量)辅料元葱(一个)芹菜(半斤)芝麻酱(少许)配料辣椒面(200克)子然粉(200克)精盐(150克)豆油(300克)葱姜蒜(一斤)糖(半斤)醋精(200克)其他(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制烤肉的做法步...

烧烤带鱼的做法 【自制烧烤】烧烤带鱼 烧烤带鱼怎么做

烧烤带鱼的做法 【自制烧烤】烧烤带鱼 烧烤带鱼怎么做

食材明细主料带鱼(适量)辅料淀粉(适量)配料烧烤粉(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤带鱼的做法步骤1、带鱼宰杀好后洗净切断。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、带鱼加入少许盐,料...

自制烧烤用什么鱼

自制烧烤用什么鱼

秋刀鱼,小鲫鱼,小黄鱼等。做烧烤时可以选择烤一些肉质比较薄的鱼肉,而且个头不宜太长,否则不容易烤熟。做烧烤前应该提前把鱼肉清洗干净,可以用腌料提前腌制一段时间,这样烤出来会更加入味。做烤鱼过程中要不断翻动小鱼,避免...

自制烤鸡的做法 自制烤鸡怎么做

自制烤鸡的做法 自制烤鸡怎么做

食材明细主料生鸡(600g)土豆(200g)西兰花(100g)洋葱(100g)大蒜(30g)柠檬(1个)辅料橄榄油(20g)黑胡椒(10g)盐(10g)香料(20g)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制烤鸡的做法步骤1、把鸡洗干净,脖子和鸡爪切下来2、烤盘底倒上橄榄油,一盘大蒜...

自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做

自制烧烤的做法 自制街头小吃之烤箱烧烤 自制烧烤怎么做

“干净卫生”食材明细主料牛黄瓜肉(适量)干豆腐(适量)金针菇(适量)凤尾菇(适量)四季豆(适量)肉丸(适量)土豆片(适量)辅料芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)食用油(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制烧烤...

烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎么做

烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎么做

“买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶(1000克)双歧因子(1克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、把盛酸奶的容器和搅拌...

烤肠 自制烤肠

烤肠 自制烤肠

“自上次的火腿肠之后,喵妈懒了很久。这次做了改良,外面不再用锡箔纸包裹,而改用羊小肠衣,卖相啊口感啊总之比上次好了很多。口味也做了调整,正所谓萝卜白菜各有所爱,口味可以根据自己的喜好自行调节。”食材明细主料猪肉(50...