相关大葱爆卤牛肉片的做法步骤的餐饮知识

食材明细主料牛肉（500克）大葱（1棵）大红辣椒（1个）辅料自然鲜酱油（150ml）自配卤水香料（50克）蒜头（1个）二锅头（20ml）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大葱爆卤牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净切成块，不能太厚。卤汁配方：自然鲜酱油，八角3个，...

牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物，在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸，蛋白质，纳元素，钾元素，这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说，比较受欢迎的肉类食物，牛肉和猪肉，羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...

食材明细主料白切牛肉（适量）大葱（适量）辅料黑胡椒汁（适量）油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱爆炒白切牛肉的做法步骤1、白切牛肉2、大葱切片（葱白）3、锅中放入适量油放入大葱翻炒4、加入牛肉5、加入黑胡椒汁翻炒均...

“不是西方人，当然得吃全熟的牛肉。为了吃着方便，家里总是煮好牛肉冷藏冷冻备用。冷冻熟牛肉取出回暖，用大葱爆炒，牛肉在浓郁的葱香包裹下，味道更香。快点煮些牛肉备用吧。”食材明细主料熟牛肉（300g）辅料大葱（1根）盐（适量）姜（1块...

食材明细主料牛肉（一斤）嫩葱芽（四根）姜（适量）红葱（适量）干辣椒段（适量）辅料生抽（适量）盐（5克）十三香（3克）胡椒粉（少量）鸡精（少量）胡麻油（适量）色拉油（一碗（牛肉过油用））孜然粉（1/2茶匙）老抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆牛肉...

“用五花牛肉(火锅片)炒菜保证牛肉够香~够嫩~，且省切功、免过油，懒人的最爱^Q^油脂夹藏在瘦肉组织里，跟笋片一起咀嚼，滋味最好。”食材明细主料茭白笋（3支）牛五花片（1碗(火锅用)）葱（5根）辅料酱油（1大匙）料酒（1大匙）油（适量）盐（少许）白胡...

“子璇利用家里余下的食材，瞎弄了个菜，好在味道不错，哈哈~”食材明细主料羊肉片（适量）青椒（1个）生抽（适量）辅料大葱（2根）客家黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻，清洗菜2、大葱...

“天冷火锅成了家中的新宠，冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了，热乎乎的一锅，边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖。每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片，大火快炒几分钟的时间就可享用到一道葱香肉香...

食材明细主料卤肉（适量）香葱（适量）辅料原卤汁（适量）油（适量）辣椒粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱卤肉片的做法步骤1、卤好的猪肉，2、切片，切点香葱。3、先炒卤肉，4、翻炒几下，5、撒上香葱，6、撒上调味鲜，放点原卤汁即成...

食材明细主料梅条肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）大葱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱爆孜然肉片的做法步骤1、梅条肉洗净切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蚝油、和孜然粉拌匀...

食材明细主料大葱（1棵）牛肉（1块）调料生抽（15ml）料酒（15ml）蚝油（1勺）白胡椒（1勺）葱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆牛肉的做法步骤1、大葱准备牛肉解冻。2、大葱切片，底部的葱绿不要，牛肉切片，放入碗中，加入生抽，料酒，白糖，蚝油，白胡椒...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“这道菜是我在一个东北菜馆常点的一道菜，下饭下酒都不错，很家常很美味的一道菜，今天准备在家做给老公吃，大家都来学习下吧！还有我做菜从来不放味精和鸡精，因为吃了不好！”食材明细主料猪肉（400克）大葱（两根）辅料盐（适量）面酱（适量）...

食材明细主料牛肉（500g）辅料竹笋（适量）洋葱（适量）葱（适量）红辣椒（适量）姜丝（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱竹笋爆炒牛肉片的做法步骤1、准备食材2、配菜切成丝3、牛肉切成片4、放油，把牛肉片爆炒一下，起锅。5、然后放...

“黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。”食材明细主料黄牛肉（400克）大葱（1棵）小米椒（1个）蒜头（2瓣）生姜（2片）孜然粉（适量）黑椒粉（少许）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）孜然（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱爆黄牛肉...

食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）生粉（适量）清淡（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3、搅拌均匀。4、起锅放油...

食材明细主料牛肉（100g）洋葱（半个）辅料淀粉（2勺）调料生抽（10ml）蚝油（1勺）料酒（20ml）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）洋葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片，洋葱去掉外皮。2、牛肉放淀粉料酒腌制十分钟，洋葱切块。3、锅中放油大火炒牛...

“洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”。它的美味和丰富的营养价值也深受人们喜爱。它的营养价值极高，富含多种维生素、矿物质和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物霉素，具有很强的杀菌能力，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。它具有降...

“简单易学，三五分钟就能做出来哦，餐桌必备哦翠翠的。”食材明细主料洋葱头（2个）肉（50克）辅料盐（少许）料酒（少许）酱油（少许）葱末（少许）玉米油（50克）味精（少许）香油（少许）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）洋葱爆肉片的做法步骤1、准备好食...

“现在正是大葱上市的季节，每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味，还能为人体提供大量的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、钙、磷、镁各种矿物质，特别是大葱中含有—种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作...

食材明细主料瘦肉（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉，油，蛋清，酱油，淀粉充分抓匀腌制...

“快过年了，年夜饭的餐上肯定少不了羊肉，怎么做才能使羊肉不膻不柴呢？一起来看看邱邱是怎么做的吧！”食材明细主料羊肉（200克）辅料芹菜（2颗）胡萝卜（一个）大葱（一根）淀粉（一勺）水（半碗）姜（适量）调料生抽（3勺）蚝油（一勺）老抽（一勺）盐（少许）羊油（适...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛...

“猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。冬季要多吃肉，才符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。”食材明细主料前腿肉（400克）大葱（1棵）葱白（2段）小米椒（1个）玉米淀粉（1勺）辅料盐（适量）...

“羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉（300g）葱（30g）...