相关芥兰土豆炖柴鸡的做法的餐饮知识

“芥兰脆嫩，土豆粉面，小柴鸡肉质入味紧致，好吃又下饭。”食材明细主料芥兰（适量）土豆（适量）洋葱（适量）小柴鸡（一只）辅料花生油（适量）葱姜蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）香叶（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香葱段（适量...

“如何做出嫩而不柴的排骨，一个简单的方法，就是提前腌制入味，裹一层薄薄的淀粉，再去炖，就可以得到嫩而不柴的排骨，就可以变成超级下饭的神器！”食材明细主料排骨（300克）土豆（一个）辅料麻辣鲜（3克）淀粉（适量）葱姜蒜（适量）生抽（1勺）老抽（1勺...

“为什么要在“鸡块”上边加上引号呢？因为，它已经不是严格意义上的鸡块了，鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油，呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块，无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之...

“今天去超市，发现绿油油的芥兰码得很整齐，拿起来还能闻到它的香气，我喜欢新鲜蔬菜散发出的香味。便用它跟鸡肉随性搭配，做出不一样的碰撞感觉”食材明细主料鸡肉（750g）芥兰花（200g）辅料姜（8g）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料土豆（4个）辅料咸芥菜缨（300克）配料鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸芥菜缨炖土豆的做法步骤1、土豆去皮,洗净切块放入清水中浸泡,(防止氧化变黑)2、咸芥菜缨装盘备用3、热锅入油放入土豆4、到入咸...

“麻辣筋香，土豆粉糯。”食材明细主料柴鸡（适量）土豆（一个）辅料花生油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）葱段（适量）香叶（适量）麻...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟经常吃砂锅的知道，可以各种锅，今天介绍的一道菜品，砂锅炖柴鸡，柴鸡本身肉质鲜美，在家用砂锅这么一顿，味道沁入，更加鲜美还吃，而柴鸡本身蕴含着丰富的蛋白质，这...

“今天用一只老母鸡做两种吃法对于口味不统一的家庭很适合我爹娘很喜欢传统的土豆炖鸡我比较喜欢把鸡味用香辣掩盖的的辣子鸡我很讨厌鸡肉的原味这样虽然解决了争端但辛苦的只有我一个谁让我掌厨呢哎开做”食材明细主...

“本来想做称川味的芋儿鸡，只是有人不吃辣，只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头（500克）柴公鸡（半只）葱（适量）食盐（3克）花椒八角等（3克）生抽（10克）老抽（10克）鸡精（1克）清水（300克）姜（适量）辅料葱叶（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...

食材明细主料柴鸡（1只）辅料红枣（8粒）蘑菇（5只）葱（3块）姜（4片）玛卡（4片）藕片（1块）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖柴鸡的做法步骤1、柴鸡一只，洗净凉水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗净蘑菇4、开水焯下柴鸡去腥5、大火炖鸡开锅后下...

食材明细主料芥兰（4棵）鸡蛋（两个）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥兰炒鸡蛋的做法步骤1、芥兰放水里冲洗干净。2、洗净的芥兰掉去叶子，切成斜片。葱洗净切成葱花。3、鸡蛋...

“柴鸡的营养价值真的是比菜鸡高，光看见鸡肉上面漂的那层黄黄的油就知道了。这个大公鸡是回老家弟媳妇给拿的，自己家散养了一年呢，个头可真大，还挺肥，半只鸡就炖了满满一大锅！要说这柴鸡炖蘑菇的味道真不是虚的，特别是那个鸡...

“很好吃的一道＃肉菜＃，很家常很美味。”食材明细主料鸡腿（3个）土豆（2个）辅料八角（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鸡腿炖土豆的做法步骤1、鸡腿解冻，洗净。2、土豆洗净去皮，放入水中。...

食材明细主料鸡肉（500克）土豆（100克）辅料大豆油（30克）精盐（5克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）干红辣椒（3个）葱段（10克）姜片（10克）大蒜（10克）大料（2瓣）白糖（10克）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉炖土豆的做法步骤1、将鸡肉清洗干...

食材明细主料芥兰（适量）黄豆（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥兰黄豆的做法步骤1、干黄豆泡一晚上，用水煮软2、芥兰加盐焯水九成熟，保证芥兰口感脆。用手把水挤干，放入容器中3、芥兰和黄豆混合，加...

“这是一道很普通的家常菜，鸡腿剔除骨头更方便孩子食用。”食材明细主料土豆（2个）盐（4克）五香粉（1克）葱（1段）水（适量）辅料鸡腿（2只）料酒（1勺）酱油（3勺）花生油（20克）香菜（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿...

“豆酱炒芥兰缨是我们潮州人常吃的家常菜”食材明细主料芥兰缨（500克）普宁豆酱（两汤匙）辅料味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱芥兰缨的做法步骤1、准备食材；芥兰缨（就是芥兰苗）和普宁豆酱2、炒锅加热，放适量油，放...

“东北的土锅柴禾炖鸡，经过柴禾的温火慢炖，加上土豆干和粉条，别提有多香了。这回过年回婆家，吃上了正宗的柴火炖小鸡，香香香。”食材明细主料公鸡（一支）辅料粉条（适量）土豆干（适量）盐（适量）花椒粉（一勺）葱（一根）八角（一个）水（适量）生抽（一勺...

“上次用芥菜干和五花肉一起炖，反响良好，这次加了土豆、芥菜干一起炖肉，哈哈，还是光盘啦，好吃滴。”食材明细主料五花肉（适量）芥菜干（适量）土豆（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量...

“秋季是紫土豆成熟的季节，用紫色土豆煮饭，营养丰富。”食材明细主料紫土豆（3个）长粒香米（50g）辅料油（1滴）调料盐（1g）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫土豆柴火饭的做法步骤1、紫土豆去掉皮，是不是很可爱？2、把土豆切成小丁。3...

食材明细主料白条鸡（半只）土豆（一个）芸豆（十根）香菇（两朵）辅料葱白（一段）老姜（三片）干辣椒（三个）调料花椒（十粒）八角（两个）料酒（两勺）生抽（两勺）老抽（小半勺）黄酒（两勺）盐（一勺）食用油（两勺）蚝油（一勺）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆炖鸡的做法...

“近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友...

“剩个土鸡腿，用土豆炖了很好吃。”食材明细主料土鸡腿（1个）土豆（4个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）花椒粒（3个）葱（适量）姜（少许）盐（2勺）老抽（少许）原味（口味）未知（难度）土鸡腿炖土豆的做法步骤1、备好食材:鸡腿切块，土豆去皮。2、鸡腿焯下水，剩鸡爪...

“这是一道小吃，没事的时候，少弄一点，安慰一下自己不安份的嘴巴。土豆的比例可多点，胡萝卜可少点。小厨原贴是把胡萝卜焖至七八分熟，然后所有食材弄好后，直接放鸡汁的，我改了一下，感觉胡萝卜过一下油比较好，而且鸡汁也会很入味...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柴鸡：一只土豆：3个辅料葱段：3段蒜瓣：3瓣姜片：4片大料：2粒桂皮：一小块干辣椒：4个盐：两勺鸡精：一勺料酒：两勺红烧酱油：两勺油：适量花椒：十几粒香菜：两根具体步骤1....