相关南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】的餐饮知识

“最近和南瓜较上劲了，做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼，可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃，儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。”食材明细主料南瓜（适量）普通面粉（适量）辅料酵母（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数...

食材明细主料普通面粉（300g）南瓜（160g）鸡蛋（1只）辅料糖（适量）酵母（3g）白芝麻（适量）咸味黄油（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜发面饼的做法步骤1、南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热，放入酵母搅拌均匀2、面粉中放入南瓜泥、鸡蛋...

“每次去饭店吃饭，大家基本都是会点南瓜饼，大家都爱吃，所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼，等饼做好了，我都佩服我自己，不比饭店差，还比饭店的料多呢，而且还是健康版的呢，饭店一般都是炸的，我是煎的。不过第一锅的芝麻特...

食材明细主料嫩南瓜（1个）面粉（200克）辅料酵母（2克）配料白糖（适量）精盐（适量）熟豆油（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜面粉饼的做法步骤1、将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时南瓜荷叶饼是一道非常美味的菜肴。它制作方法简单易学，制作时间短暂。在日常生活中我们经常食用这道美食。它不仅吃起来口感非常的鲜香，而且味道非常正...

“喜欢南瓜的香气，也不懂为什么老家老人家都是觉得南瓜不好。我是喜欢它的香甜，也喜欢它的颜色，可以用做到馒头里面上色好看！特意查找了南瓜的一些功效！1.防癌治癌预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝...

“买了一个大南瓜，切开蒸熟了，这个南瓜很甜，蒸馒头，做汤圆，几乎每天都在折腾它，总是蒸馒头太平凡了，换个花样蒸馒头，那就来个荷叶夹，这是做【葱包酱肉丝】那天蒸的，荷叶夹掰开，加入肉丝葱丝，吃着好舒服，不知不觉吃了两个，罪过啊！每天...

“小白也能轻松学会”食材明细主料黄玉米碴（适量）白玉米碴（适量）南瓜（适量）胡萝卜（适量）大米（适量）辅料糖（适量）其他（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜胡萝卜粥的做法步骤1、大米，黄白玉米同比重量加入，以200克为例，加入胡萝卜10厘米...

“一款简单的农家小面。”食材明细主料柳叶面（500g）南瓜（500g）辅料葱花（少许）蒜蓉（少许）洋葱（少许）调料花椒（少许）辣椒粉（少许）盐（适量）生抽（适量）味精（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜柳叶面的做法步骤1、买回的成品柳叶面。...

食材明细主料面粉（300克）南瓜（100克）辅料酵母（3克）配料大豆油（适量）精盐（少许）五香粉（少许）葱花（少许）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面葱花饼的做法步骤1、将南瓜去皮，去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸。2、将蒸熟的南瓜取出，放入...

“之前用烤箱作过一次南瓜饼，烤箱烤干了表皮的水份后吃起来有点发干，这次用平底锅煎的，外焦内软味道好了很多，做法也同样是很简单。”食材明细主料南瓜（200克）红豆沙（适量）辅料糯米粉（200克）白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时...

“自从开始玩烘培后，什么东西都想尝试着自己做，上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊，做成馒头吃，蹲菜吃，终于吃完了；但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄，后来打听到是我的品种和人家的不一样，人家...

“我买的小金瓜不好吃，可是都已经切开了，不早点解决掉是会坏的，所以用来熬粥做饼，虽说这个小金瓜本身不怎么好吃，可是做成饼后却是美味的很，我本想着我不吃家人吃，所以加了三大勺白糖，因为我哥虽说不爱吃白糖，可是要是饼甜味不...

“经典的传世粤菜之一。传统竹制蒸笼的特殊结构，使排骨在蒸煮时不断地感受水气氤氲的炽热，一番云雨之后，真味初显。清新解腻，唇齿留香。荷叶五寸荷花娇，贴波不碍画船摇。相到薰风四五月，也能遮却美人腰。荷叶淡雅的清香，足以...

“最近发现这南瓜做面食真不错，也不知道是哪位聪明人发明的，真佩服他（她）！作为后人只能效仿了。前几天做了几种南瓜馒头感觉不错，以前儿子吃馒头像完成任务，现在吃起来像有人跟他抢似的。用南瓜做面包还从来没有尝试过，很想试...

“松软的南瓜和酸甜的菠萝超级配”食材明细主料南瓜（100克）菠萝（1/3个）辅料纯净水（适量）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜菠萝汁的做法步骤1、菠萝去皮，切成小块，放入搅拌杯中2、南瓜视个人喜好去皮，切成小块，放入盘中，用保...

“我很喜欢南瓜，因为南瓜不仅营养丰富，而且口感也不错，可以做成南瓜糯米饼或者南瓜粥或者炒菜炖菜，我都喜欢，今天这款【香煎南瓜夹心饼】是我一次偶尔的做的，剩下一点点南瓜不够做别的，当时和面了要烙饼，又看见那小块南瓜，就想...

“颜色金黄，暄软甜香。”食材明细主料面粉（适量）贝贝南瓜泥（适量）辅料白糖（适量）发酵粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜荷叶饼的做法步骤1、发酵粉融化在温热的南瓜泥中，倒入面粉中。2、用筷子搅成絮状。3、揉成软...

食材明细主料嫩南瓜（适量）虾皮（适量）面粉（适量）蒜（适量）胡椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南瓜面饼的做法步骤1、南瓜去瓤用擦子擦成丝。2、加少许盐搓软。3、加入面粉、蒜泥和虾皮。4、添加胡椒粉...

“今天这纯绿色的食品有了一种新做法，裹着鸡蛋面糊炸着吃，微咸酥香，很独特的口感”食材明细主料南瓜花（适量）鸡蛋（1个）面粉（适量）淀粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥炸南瓜花的做法步骤1、南...

“在食品问题频出的今天，南瓜可谓是最健康的食品了，因其种植过程中无须添加任何化肥。南瓜除了可作甜品外还可作主食，南瓜籽亦可驱虫。《本草纲目》中说道南瓜有“补中益气”的作用，南瓜性温，还可润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒...

“家里没有馒头了，天热不想蒸了，凑巧还有半个南瓜，就做个南瓜饼吧。呵呵，做起来简单，顺便也改善一下口味。”食材明细主料南瓜（适量）淀粉（适量）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥南瓜饼的做法步骤1、...

“荷叶饼做起来本就比馒头简单，这次我又用了一次性发酵的办法，从开始和面到成品，大概花费了一个小时，荷叶饼做起来没有难度，主要是冬天做馒头发酵的问题，这个最让人头疼，我是用能控制温度的烤箱来发酵的，没有烤箱的朋友，可以用...

“南瓜有保护肠胃、降低血糖、增强体质的营养价值。南瓜中含有丰富的纤维素和果胶，能够保护胃肠道黏膜，避免刺激性食物伤害肠胃，能够加速分解体内的糖分，抑制人体对于糖分的吸收，维持血糖的平稳状态，还能提高免疫力增强体质...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟南瓜荷叶饼是一道很受欢迎的主食哦，在荷叶饼中我们可以加上肉燥，微甜的南瓜味加上猪肉的口感真棒，可以吃甜滋滋味道的食客们，也可以沾上炼乳，一样的好味道...