相关南瓜丝菜馍的餐饮知识

“看似简单，擀薄饼是个技术活，传统小吃，风味独特，季节性很强。在南瓜刚刚上市的时候，取最嫩的南瓜切丝，用熟油拌匀，锁住水分，再放少许盐，使其回软，便于烙制。食用时佐以蒜泥辣椒油蘸食，那滋味，怎一个美字了得。”食材明细主料面粉...

“健康营养，清淡饮食，快手菜。”食材明细主料南瓜（一块）生菜（两棵）辅料青椒（一个）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜丝炒生菜的做法步骤1、南瓜洗净，削皮，擦丝，备用。2、择好的生菜洗净，沥干水...

食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切条鸡蛋清打散和南瓜拌匀加点淀粉拌匀2、油烧来后炸南瓜炸两遍第一遍大火定型（注意别炸糊了)第二遍...

“微辣，香而不腻。”食材明细主料丝瓜（2根）油馍头（适量）西红柿（一个）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）小米椒（2个）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜烩油馍头的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2...

食材明细主料南瓜丝（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）调汁（适量）香油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝芹菜南瓜丝的做法步骤1、备南瓜丝和芹菜，调点调汁。2、将芹菜和南瓜丝装碗里，撒些盐入味，。3、倒进调汁。4、拌...

“喜庆的枣花馍加入了南瓜，色泽更亮丽，味道更香甜！”食材明细主料自发粉（300g）辅料南瓜（150g）白糖（适量）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）南瓜枣花馍的做法步骤1、食材，自发粉和蒸熟的南瓜泥。2、南瓜泥中加入些白糖促...

““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。”食材明细主料嫩南瓜（1根）鸡蛋黄（3个）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（一茶匙）生抽（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅塌南瓜丝的做法步骤1、...

“颜色金黄，喧软香甜，枣香奶香浓郁。”食材明细主料金瓜（适量）红枣（适量）面粉（适量）辅料奶粉（适量）发酵粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香南瓜红枣馍的做法步骤1、金瓜放至温热。2、用小勺挖入面粉中。3、用筷子预拌...

食材明细主料南瓜泥（约200克）面粉（约400克）酵母（1小匙）梅花肉（2斤）辅料葱（1段）姜片（3大片）八角（1个）香叶（几片）花椒（1小匙）生抽（3大匙）老抽（1大匙）豆瓣酱（2大匙）盐（适量）尖椒（1根）小葱（1根）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜肉夹馍的做法步骤1、...

食材明细主料老南瓜（适量）辅料芹菜（适量）辣椒丁（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒南瓜丝的做法步骤1、备南瓜丝和芹菜，切点辣椒提辣的色。2、烧油放进南瓜丝炒匀。3、放点盐入味。4、再...

“香喷喷的干炒南瓜丝，让不爱吃南瓜的老公也赞不绝口！感觉这就是成功了。南瓜+韭菜最经典的搭配，也最美味！”食材明细主料南瓜（200g）肉丝（50g）辅料韭菜（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜南瓜丝的做法步骤1、家...

“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面，可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美，配上嫩滑的肉丝，在秋意渐浓的早晨，喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦！”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）雪菜（适量）猪肉（适量...

“一道好吃的家常菜，非常香，做起来又方便。”食材明细主料小南瓜（一个）韭菜（少量）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜丝炒韭菜的做法步骤1、小南瓜去蒂、瓜瓤2、用刨丝的刨子把南瓜刨成丝3、准...

“外脆里软，浓郁的香豆粉和椒盐味儿香气四溢。”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）辅料花椒粉（适量）香豆粉（适量）盐（适量）低芥酸菜籽油（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜香豆烤馍的做法步骤1、面粉适量。2、蒸...

“简单易上手，早餐必备！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）苋菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊菜馍的做法步骤1、洗菜晾干水分，切成小段备用（不放任何调料盐）2、温水和面3、揪好面剂子醒醒...

“南瓜营养丰富，价格适宜，家庭常备菜，做成馍馍，香甜软糯，孩子老人都喜欢。”食材明细主料南瓜（适量）普通面粉（适量）调料白糖（适量）酵母粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜馍馍的做法步骤1、因为手误，过程照片被删除了！南...

食材明细主料嫩南瓜（适量）韭菜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韭菜炒南瓜丝的做法步骤1、韭菜、南瓜洗净2、南瓜用擦子擦成粗丝，蒜拍碎切末3、锅中放油，下入蒜末煸香4、放入南瓜丝翻炒5、...

“颜色漂亮，入口香甜。”食材明细主料面粉（适量）红枣泥（适量）辅料发酵粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜红枣馍的做法步骤1、适量面粉。2、红枣泥温热中加入适量发酵粉，搅匀。3、红枣糊倒入面粉中。4、用筷子搅成...

“南瓜真是百吃不腻的食材，做出来的食物色泽漂亮，蒸了些南瓜馍，为下周早餐做准备啦！”食材明细主料南瓜（1块）面粉（300克）辅料白砂糖（20克）调料酵母（3克）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜馍的做法步骤1、南瓜削皮上锅蒸熟。2...

“老杨的厨房里的彩虹包子一下让我惊呆了，于是买来南瓜和紫薯，准备如法炮制，结果没有包子馅料，旋即改装成了馍头，呵呵，自我感觉也满漂亮的。”食材明细主料面粉（500克）辅料南瓜（150克）紫薯（150克）配料牛奶（适量）白糖（适量）酵母粉（6克）原...

食材明细主料南瓜（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒南瓜丝的做法步骤1、备小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切丝，蒜米适量。3、放进热油锅里，翻炒几下。4、淋点醋炒匀。5、加盐和蒜米入...

“玫瑰花卷，可随喜好，用各种不同颜色的蔬菜，做不同颜色的玫瑰，可单色，可双色对不爱吃饭的宝宝，很有诱惑力，今天南瓜和紫薯都做了，就不一一配图了，南瓜和紫薯方法大致一样，不一样的地方里面也讲到了”食材明细主料面粉（300g）温水（15...

食材明细主料玉米面（适量）白面（适量）南瓜（适量）红豆（适量）辅料葡萄干（适量）红枣（适量）红糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜红豆玉米面卷馍的做法步骤1、玉米面和白面4:1比例混合加入温水融化的酵母和面2、面发...

“好几天没做面食了，家人也唠叨了好几天。这不赶紧张罗起来，今儿的面食非常的好吃，做法也极其简单，它就是水烙馍！成品一上桌家人就夸，吃到嘴里还在唠叨好吃好吃，大儿子直说太筋道了，还问我咋是黄色的呢，哈哈，今天的水烙馍可是非...

“南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿...