食材明细主料南瓜 (适量)辅料蒜米 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)醋 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒南瓜丝的做法步骤1、备小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切丝,蒜米适量。3、放进热油锅里,翻炒几下。4、淋点醋炒匀。5、加盐和蒜米入味。6、将南瓜丝炒熟调点味精即可出锅。7、炒好的小小南瓜丝。