“肉丝滑嫩,南瓜脆香。” 食材明细主料嫩南瓜 (1个)肉丝 (50g)辅料葱花 (1勺)调料盐 (适量)姜丝 (适量)生抽 (1勺)油 (3勺)嫩肉粉 (1勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉丝炒嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜和肉切成丝,肉丝放入盐、姜丝和生抽码味。2、油热以后,放入裹好了嫩肉粉的肉丝翻炒变色。3、放入切好的南瓜丝。4、把南瓜丝和肉丝炒均匀。5、南瓜丝变软以后,放入盐调味即可。6、出锅。