“南瓜丝炒面,清爽营养面。南瓜是夏秋节人们餐桌常有的瓜菜,营养丰富,含用淀粉,蛋白质,胡萝卜素等有较高的营养价直。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品的刺激,适宜于胃病患者。而且南瓜所含的成份能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜丝炒面的做法步骤
1、备南瓜和面条。
2、先将面条放进开水里煮熟。
3、过冷水待用。
4、南瓜半个先切片。
5、再切丝。
6、放进热油锅里加盐炒片刻。
7、放点辣椒粉,淋点生抽炒熟。
8、再放进煮好的面条,可再加点让面入味。
9、放点鸡精提鲜。
10、合炒均匀即可出锅。
11、炒好的南瓜丝炒面。