相关牛腩炖胡萝卜的最正宗做法的餐饮知识

“牛肉富含蛋白质，而且脂肪含量少，多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。胡萝卜富含胡萝卜素，和油脂结合，转化成维生素A，有明目的功效。这是一道简单的牛肉炖胡萝卜，如果想要营养和口感更加丰富，可加土豆、番茄、粉条，或者...

“这个牛腩肉质鲜嫩紧致，脂肪交杂均匀，颜色鲜亮，非常适合炖食，炖出的牛腩软烂味浓。再搭配上胡萝卜，简直好吃的停不下来。”食材明细主料牛腩（600g）胡萝卜（1根）辅料花椒（适量）番茄酱（适量）辣椒（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）盐（适量）蒜（适量）...

“冬天气候寒冷，人们需要增加一些热量来御寒。适量吃一些动物脂肪，既有利于供给人体热能，也可使皮肤保持正常光泽和富有弹性。大家不妨做来尝一尝番茄牛腩。动物脂肪里牛肉当然是首先，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。多吃...

“家里比较少买牛肉做菜，不过，牛腩倒是经常会买。一来觉得牛肉太贵了，二来牛腩的口感炖起来觉得比牛肉要有嚼头，香，呵呵。广东人做牛腩无外乎炖汤和焖，因此，今天就用胡萝卜炖汤，加了点芹菜，味道也不错。买牛腩我喜欢买坑腩，也就...

食材明细主料牛腩（适量）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）洋葱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜土豆炖牛腩的做法步骤1、煮20分钟。2、继续焖。3、一个小时后放入配菜，土豆、洋葱、胡萝卜。4、盖上盖子焖，假如...

“天冷了，牛腩是最好的强身健体的食材。”食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（2根）洋葱（1个）辅料八角（2颗）桂皮（少许）香叶（1片）冰糖（少许）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡萝卜炖牛腩的做法步骤...

食材明细主料牛腩（600克）胡萝卜（1根）土豆（2个）洋葱（半个）番茄（1个）八角（2个）辅料生抽（2茶匙）老抽（半茶匙）豆瓣酱（1茶匙）料酒（2茶匙）姜片（4片）葱（3根）冰糖（1块）盐（适量）鸡精（适量）蒜瓣（3个）干红辣椒（1-2个）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖胡萝卜...

“牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉，分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩，胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道，口感既有软糯又有劲道。”食材明细主料牛腩（一斤半）辅料胡萝卜（5根）大葱（一根）小葱（2个...

“牛腩炖萝卜，经典搭配。”食材明细主料牛腩（500g）萝卜（500g）辅料姜（适量）葱（少许）花椒（少许）八角（1个）蒜（适量）调料柱侯酱（2匙）酱油（2匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖牛腩的做法步骤1、准备的食材...

食材明细主料萝卜（一个）牛腩（适量）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛肉准备。切块备用。2、将牛肉入高压锅，盖盖子，大火炖30分钟。3、入萝卜，大火，不需要盖锅盖。4、大火烧10分钟。5、最后...

食材明细主料牛腩（300克）白萝卜（500克）辅料干山楂（4个）香菜（3根）干辣椒（5个）配料生姜（1大块）大蒜（3粒）食用油（3汤匙）小天鹅火锅料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太乐鸡粉（1茶匙）味极鲜酱油（1汤匙）白糖（1茶匙）白酒（半汤匙）盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗...

“老公总是说要多吃些牛肉，尤其是小家伙，多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢，他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”，还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”，然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。这道牛肉...

“在这个追求GDP、物价飞涨的年代，五谷杂粮肉禽青菜的价格已经飙升得令我们中国老百姓不堪承受。当“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”一再以热门词汇上电视上报，其它的农产品也在悄悄地不甘落后地刺激我们的敏感而脆...

“这道菜，使用牛腩作为主料，更加美味。首先，牛腩的油脂较多。牛油虽然很香，但如果单独烹制和食用，难免有些油腻。而番茄的加入，则刚好中和了这一点，同时更加刺激我们的食欲。（比如我，写到这，就已经开始分泌口水了。。。吃货。。...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。”食材明细主料牛腩（200g）辅料香菇（2朵）胡萝...

“色泽艳丽，牛腩酥香入味，妥妥的营养美味下饭菜！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料牛腩（300g）萝卜（半个）辅料干辣椒（6个）桂皮（1块）大蒜（1根）调料植物油（5g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）牛腩炖萝卜的做法步骤...

“冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。”食材明细主料牛肉（500g）土豆（3个）胡萝卜（3个）辅料芹菜（20g）姜片（3块）蒜（3个）香菜（20g）辣椒（5个）香菇（10个）干辣椒（5个）花椒（1勺）调料菜籽油（5勺）盐（适量）料酒（3勺）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时...

食材明细主料牛腩（适量）辅料萝卜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖萝卜的做法步骤1、准备牛腩，萝卜，葱，姜2、准备冰糖和配料3、锅中加水放入牛腩汆烫，4、汆烫好的牛腩...

“一道清淡的家常下饭菜！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（适量）葱花（少许）辅料玉米油（适量）冰糖（适量）盐（2克）老干妈（一勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩胡萝卜汤的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，放...

食材明细主料牛腩（500g）胡萝卜（2根）番茄（2个）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）茴香（适量）盐（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净切成5cm...

“冬天吃炖菜，好吃美味！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（几根）大白菜（适量）大蒜苗（适量）辅料盐（2克）鸡精（2克）豆瓣酱（一勺）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩炖胡萝卜白菜的做法步骤1、牛腩切块入高压锅炖25分钟，然后倒入锅中2、加...

食材明细主料牛腩（500g）白萝卜（500g）辅料花椒（10颗）大料（1颗）虫草蛹（2g）老抽（适中）白糖（少许）桂皮（适量）陈皮（一块）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块焯水，用温水冲去浮沫。2、...

“牛肉是高蛋白，低脂肪的美妙食物，其味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多，各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉，最好选牛腩部分比较合适，清炖的时候，肉要切的块大一些，这样会减少肉中芳香物质的溶解，使炖出来的...