“冬天吃炖菜,好吃美味!” 食材明细主料牛腩 (适量)胡萝卜 (几根)大白菜 (适量)大蒜苗 (适量)辅料盐 (2克)鸡精 (2克)豆瓣酱 (一勺)清淡 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)牛腩炖胡萝卜白菜的做法步骤1、牛腩切块入高压锅炖25分钟,然后倒入锅中2、加入胡萝卜3、加入一勺豆瓣酱4、加入一勺盐5、一勺鸡精,大火炖10分钟6、加入大白菜7、大火炖5分钟8、加入大蒜苗,大火煮一分钟9、出锅入碗中。