相关拌鸡蛋的做法的餐饮知识

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（适量）味极鲜酱油（适量）香醋（适量）白糖（适量）芝麻油（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后剥壳。2、用手掰成小块放入碗中。3、葱、蒜切碎放入小碗里、烧点...

食材明细主料鸡蛋（适量）豆干（适量）辅料鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌豆干的做法步骤1、豆干炒水两分钟捞出。2、鸡蛋煮熟。3、豆干切条。4、入盘，加入鲜酱油、蚝油、...

食材明细主料鲜虾（260克）鸡蛋（4只）辅料剁辣椒（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）香醋（适量）零卡糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）虾仁拌鸡蛋的做法步骤1、食材：鲜虾（已去虾线清洗）、鸡蛋（已提前煮熟）、剁辣椒。2、将鸡蛋剥壳。3、...

食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）亚麻籽油（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）麻油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净。2、焯水。3、鸡蛋倒入平底锅。4、两面煎熟。...

“一天早上，宝爸照常很早起来做早饭，我和小宝上桌时，宝爸端上来一盘凉拌鸡蛋，我一看就说：你什么时候也开始创新了，宝爸没理我，意味深长的对孩子说：宝啊，这个是爸爸小时候爷爷做的菜，那时候家里穷，只有来高贵的客人才能吃上这个拌...

“鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。大蒜集100多种药用和保健成分于一身，鸡蛋能健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好，容易拉肚子，来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养，不用煎炒也一样好吃。”食材...

食材明细主料黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料油醋汁（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌黄瓜的做法步骤1、备好食材：如图，鸡蛋煮熟，黄瓜洗净备用。2、油醋汁备用。3、黄瓜切成小块装盘。4、鸡蛋剥壳切成小块摆在上面，淋上适...

食材明细主料手擀面（半斤）辅料鸡蛋（4个）农家酱（2勺）秋葵（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋酱拌面的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋。2、打散。3、热锅。4、烧油。5、微热，倒入鸡蛋液。6、小火炒熟。7、翻炒，炒碎。8、准备...

“鸡鸭蛋还能这么吃！”食材明细主料鸡蛋（1个）鸭蛋（1个）辅料辣椒（2个）蒜末（2个）葱（少许）调料酱油（2匙）食用油（适量）香油（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡鸭蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡鸭蛋先煮熟（煮沸10分钟）。3、鸡鸭...

“鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。”食材明细主料鸡蛋干（两块）辅料香菜（一小把）蒜籽（两瓣）调料盐（适量）生抽（两勺）香油（两勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备两块鸡蛋干。2、切成丝焯水。3、香菜清洗干...

“这个方法做的鸡蛋非常好吃，发上来与大家分享一下。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料葱（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去皮。2、切成块。3、摆在盘子里。4、葱切丝。5、...

“田七无论是炒还是用水焯颜色都发黄，生拌着吃也不错，只要将其清洗干净就无大碍，将鸡蛋和小葱炒熟拌入挺入味的”食材明细主料鸡蛋（适量）田七（适量）辅料小葱（适量）配料盐（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌田七...

食材明细主料银耳（一朵）鸡蛋（3个）辅料葱白（适量）小米椒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋拌银耳的做法步骤1、银耳泡发撕小块。2、锅里烧开水，倒入银耳煮5分钟。3...

“蒜泥拌鸡蛋，简单方便。”食材明细主料水煮蛋（3个）辅料蒜泥（适量）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌鸡蛋的做法步骤1、水煮蛋3个。2、剥去外壳。3、鸡蛋用切蛋器切成片...

“一道非常健康又开胃的凉拌菜，很适合素食朋友。”食材明细主料鸡蛋（2枚）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）指天椒（适量）大蒜（适量）配料美极鲜酱油（1汤匙）香油（1茶匙）辣椒油（1汤匙）白醋（1汤匙）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...

“换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。”食材明细主料韭菜（120克）鸡蛋（3个）辅料虾米（10克）配料盐（少许）味极鲜（1小匙）芝麻油（1小匙）醋（1小匙）醋糖（1/2小匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜拌...

“水煮鸡蛋没味道，试试这个做法准保全家人喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋（5个）辅料蒜（5g）红辣椒（10g）青辣椒（10g）香菜（1颗）盐（3g）生抽（5g）醋（少许）香油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜末拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋先煮熟，冷水下锅水...

食材明细主料鸡蛋（两个）黄瓜（一根）胡萝卜（半个）辅料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香醋（适量）香油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌鸡蛋三丁的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋用水煮熟备用。3、黄瓜，胡萝卜切丁备用，...

“白煮蛋多在早餐时食用，把它和蔬菜调拌在一起，既补充了蛋白质，同时也增加了叶绿素和膳食纤维。”食材明细主料菠菜（300克）白煮蛋（2个）胡萝卜（半根）辅料青芥辣（适量）生抽（一汤匙）米醋（一汤匙）白糖（一小勺）味精（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋清的做法步骤1、葱、蒜洗净，切好。2、鸡蛋入锅煮熟。3、取出蛋白，切成小块。拌入酱油、葱花、蒜泥、醋、糖...

食材明细主料鸡蛋（两个）小米椒（两个）香菜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）陈醋（适量）花生油（适量）白糖（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋放水里煮熟，煮十二分钟左右。2、煮鸡蛋的时候准备拌的辣椒汁，辣椒切...

食材明细主料鸡蛋干（1块）辅料香菜（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香拌鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干。2、香菜（已洗净）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切...

“虽然皮蛋属于含铅食品，但是偶尔吃一吃，还觉得是美味，尤其是喜欢凉拌，这也是家庭宴席上不可缺少的一道受欢迎冷菜。最简单的方法，我们家是加入陈醋和香油，也是很好吃的。不过做个升级版的，会更受欢迎，尤其是花生碎和蒜粒加在...

“鸡蛋健脑益智，黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷...

“鸡蛋好吃，简单的一种吃法，两部轻松搞定，老少皆宜，给一颗水煮蛋增加了新的色彩。”食材明细主料鸡蛋（3个）调料生抽（2勺）陈醋（半勺）糖（半勺）香菜（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋的做法步...