相关鱼肉粉的做法的餐饮知识

“这个菜十分适合不爱吃鱼，还有不太会吐刺的老人小孩，营养丰富易消化。口味鲜美无鱼腥味！”食材明细主料鱼肉蓉（500克）鸡蛋（2个）淀粉（200克）辅料盐（适量）姜葱泡水（适量）味精（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）...

食材明细主料剩鱼肉（一块）粉条（适量）辅料油（适量）糖（适量）醋（适量）葱花（适量）盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼肉炖粉条的做法步骤1、昨天炖的一条鱼没吃完今用粉条烩一下也好吃。2、粉条提前焯水。3...

“这是一道炖菜。主料选择鲤鱼鱼头和粉条搭配炖制而成，（我还把鱼尾放了进去）因为鲤鱼鱼头比较小，弃之可惜，所以将其和粉条炖制成一道家常菜，粉条的味道不错，值得一试。”食材明细主料鱼头（1个）粉条（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（少...

食材明细主料粉干（一斤）鱼（半条）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）辣椒末（适量）蒜末（适量）葱白末（适量）姜末（适量）醋（适量）生粉（适量）米粉（适量）青菜叶（几片）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米粉鱼的做法步骤1、鱼洗净，选择这样没有大鱼骨的这一...

食材明细主料桂林米粉（适量）鱼蛋（适量）白菜（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼蛋粉的做法步骤1、桂林米粉。鱼蛋。白菜。2、.把粉放开水里烫热。3、盛入碗里。4、从新煮开水，加...

“鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，很好的保持了鱼的原味，丰富的蛋白质，是健身爱好者的优质选择。”食材明细主料草鱼（1500g）辅料蒸肉粉（3勺）郫县豆瓣酱（50g）调和油（少量）老抽（适量）生抽（少量）蒸鱼豉油（少量）味精（2匙）鸡精（1匙）姜（少量）蒜（...

“鱼散粉，是梅州梅县松口古镇特色美食，古镇松口，水资源丰富，水运发达，创建了这道用鱼肉配生姜、酒糟炒米粉的特色小食，深受当地人的喜欢。甜香可口。”食材明细主料鲮鱼胶（300克）姜末（150）酒糟（150克）辅料油（适量）蛋（2只）葱（适量）胡椒粉...

“今天做了2道凉粉菜，这道鱼香凉粉，味道也巴士。喜欢吃鱼香肉丝的肯定也喜欢”食材明细主料凉粉（300克）油海椒（适量）白糖（适量）姜米（适量）醋（适量）红海椒（适量）辅料泡椒（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜米（适量）小葱（适量）香油（适量）鱼香（口味）拌（工艺）十...

“草鱼+红薯粉做的，具体怎么做的我不懂，这是兴国的特色美食。这是我第一做，以前都是老妈做给我😄”食材明细主料鱼粉丝（适量）辅料葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼粉丝的做法步骤1、干鱼粉丝用开水...

食材明细主料鱼肉（适量）土豆粉（适量）鸡蛋（适量）辅料香菜（适量）配料盐（适量）高汤（适量）香油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼肉土豆粉的做法步骤1、备鱼肉。2、鱼肉切片，再用清水冲去血水沥水。...

“这两天展会,午餐吃的太差劲了,晚餐要好好的慰劳一下了.连续下雨,没买到菜,只好把储备的干粮拿出来做了吧.  过年的时候朋友送了半只腊猪脚,打算和豆角干一起做个菜;还有一些粉丝和腐竹就和鱿鱼一起做;再来个新鲜...

“去长沙出差，喜欢上了那里的米粉，我们这里没有米粉，只好在淘宝买干米粉，虽然稍麻烦一点，但味道和新鲜的没有多大区别，做在家里，能吃到各处的美味。好幸福哦”食材明细主料米粉（适量）辅料五花肉（250克）鲜鱿鱼（250克）豆角（2两）配料葱（...

“别看小橘儿已经吃嘛嘛香进而心宽体胖好些年头，其实也有挑食的童年呢：鸡蛋不能煎不能炒，只吃蘸了酱油的煮鸡蛋黄；每次麻麻开始熬猪油我都得躲进衣橱里开樟脑丸光环（即使现在也不怎么喜欢那股腻香）；逢年过节的鸡鸭鹅，无论煎炸...

食材明细主料鱼肉（150g）自制蒸肉米粉（20g）姜（1块）料酒（1勺）盐（1小勺）白胡椒粉（1小勺）辅料食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉蒸鱼肉的做法步骤1、先来制作蒸肉米粉，大米30g、糯米50g、花椒1g、八角1个，提前把大米和糯米...

“大热天来一份凉粉鱼，清凉美味又降火。”食材明细主料黄瓜（适量）红薯淀粉（适量）辅料蒜泥（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）辣椒酱（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉粉鱼的做法步骤1、刨出黄瓜皮放在破壁机中。2、加...

“我们这边突然冷了，低温接近零度。本来打算煮蛋加甜豆做午餐，又觉得冷飕飕的。就用贵妃肉加鲍鱼仔来煮了热汤，做个汤粉来吃。”食材明细主料鲍鱼仔（12个）贵妃肉（2块）米粉（40g）纯净水（1500g）辅料蒜苗（小许）调料食盐（5g）蒜香（口味）其他（...

“这是一道创新菜，用粉蒸无油做法，麻辣鲜香，味道浓郁醇厚，鱼肉嫩鲜，这样做出的鱼肉不会怕烂，米粉吸收了的鱼的鲜味，鱼肉走掉了一些水份更加紧致一些，鱼肉鲜美，米粉鲜香麻辣，妙不可言，只有做了、吃了才知道。是一道重口味儿的少油...

“豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。它含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。豌豆凉粉有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上豌豆鱼鱼本身的柔润嫩滑，更加...

““炸粉鱼”，是以往潮汕地区每逢过年每家必备的美食。不过这种传统的美食，现在的年轻人很少会做或者懒去做了。”食材明细主料草鱼（3000g）辅料番薯粉（1碗）鸡精（1茶匙）盐（3茶匙）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮汕粉鱼的做法...

食材明细主料豌豆粉（60克）辅料青红椒（适量）配料生抽（适量）糖（适量）醋（适量）萝卜干（适量）香油（适量）花生米（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉粉蛙鱼的做法步骤1、凉粉面用水和均匀，稀稀的。2、一盆中准备好水。3、水上面...

“汤多、汁浓，味道鲜美。”食材明细主料鲫鱼（8条）红薯粉条（一把）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲫鱼粉汤的做法步骤1、红薯粉条备用。2、煮熟，捞出，滤干水分，备用。3、姜洗净，切片。4、...

“凉粉鱼鱼是一款爽口嫩滑、回味无穷的特色小吃，具有健脾开胃、瘦身减肥功效，能勾起不少人小时候的记忆。特别是夏天到了，一碗凉粉鱼鱼下肚，一下就能凉快到位。”食材明细主料红薯粉（200g）玉米淀粉（100g）辅料香葱（2个）香菜（1个）生...

“在四川泸州距离城区70多公里的地方有个小镇叫怀德，那里有个很出名的小吃，粉蒸鱼。好吃嘴都很喜欢去那里吃吃，吃过的都很是怀恋那个味道。我把粉蒸鱼大胆的改良了一下，味道更醇厚，麻辣味道还突出一点，更加符合我家人的口味...

“煮的鲍鱼肉汤还有一些，继续做粉来嗦。家里唯一的蔬菜就是青椒了，做个青椒肉末粉吧。”食材明细主料米粉（60g）肉糜（100g）青椒（1个）鲍鱼（3个）辅料鲍鱼肉汤（适量）食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（3g）鸡精（1g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“北方人特别喜欢吃酸菜，尤其是自己腌的酸白菜，真是百吃不腻。酸菜是自然发酵产生的，白菜汆烫之后放凉，码入瓦缸里，再用凉白开完全浸没，经过多日自然发酵而成的。北京人管腌酸菜叫“积酸菜”，发“积”这个音，但是不是这么写我...