相关酱香茄子的餐饮知识

食材明细主料茄子（1个）辅料蒜蓉（适量）碎肉末（适量）调料豆瓣酱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条，加盐腌制5分钟，出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：一个辣椒：一个蒜：5颗豆瓣酱：一勺辅料蚝油：一勺酱油：少许八角：一颗姜：适量具体步骤1.茄子洗净，切5厘米左右的长条，辣椒斜着切段儿，姜切丝，少许，蒜切片，若干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：500辅料葱：适量姜：适量油：适量大酱：适量盐：适量蒜：适量水：适量具体步骤1.准备好食材，蒜扒好，茄子洗干净去蒂2.茄子用刀在上面割几刀3.锅中放入油烧热，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：2个辅料大蒜：半个姜丝：适量鸡精：适量青椒：4个盐：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.锅中放油适量，蒜泥、姜丝入锅炒出香味2.蒜和姜丝炒出香味后加入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：2棵五花肉：100辅料姜：适量油：适量盐：适量豆瓣酱：适量小葱：适量大蒜：适量具体步骤1.五花肉洗净备好2.把五花肉切成肉末3.长茄子洗净备好4.把茄子切...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：350辅料大蒜：5瓣黄豆酱：适量红椒：200油：适量味精：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.红椒去蒂，洗净，切成段2.茄子洗净，切成滚刀块3.切好的茄子泡在水中4....

“茄子是紫色蔬菜之一，营养很丰富，这样做一盘太香了，赶紧试试吧~”食材明细主料茄子（适量）辅料肉末（适量）调料欣和六月香豆瓣酱（适量）六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香茄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：400黄豆酱：50辅料盐：适量油：适量葱姜蒜：适量糖：适量具体步骤1.长茄子，黄豆酱2.茄子，先切一边，切一半茄子厚度的直刀3.切完一面，翻过来，斜刀切另一半，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料盐：适量葱：适量豆瓣酱：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.锅里放油葱蒜呛香2.倒入切好的茄条3.加入适量食盐和少许水翻炒4.倒入适量豆瓣酱5.翻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料圆茄子：1个黄豆酱：2勺辅料姜：1片蒜：2瓣葱：1块具体步骤1.准备一个茄子和黄豆酱，辣椒可以忽略2.茄子去皮，用刀削成块，不要太厚，用水洗一下，撒一点盐，淹一会备...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：300-500g螺丝辣椒：一根红萝卜：半根辅料料酒：20ml鸡粉：适量黄豆酱：多半汤匙具体步骤1.茄子削皮洗净，切成滚刀块2.青椒红萝卜洗净切好3.熟油后先下青...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：100茄子：1个辅料油：适量姜：适量大蒜：适量甜酱：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.茄子洗净切成小块，切好的茄子放入水里泡一泡以免氧化发黑。2.肉切成片...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：200茄子：500辅料面酱：适量糖：适量料酒：适量黄豆酱：适量味精：适量油：适量具体步骤1.五花肉洗净剁碎2.把肉末放面酱料酒腌制10分钟3.茄子去皮洗净切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料葱花：5蒜片：3盐：5姜丝：3香菜：5油：适量香其酱：1袋具体步骤1.准备好香其酱2.切配好葱姜蒜3.把清洗干净的茄子整个放入油锅中煎4.放入煎好的茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：200辅料生抽：适量油：适量盐：适量豆瓣酱：适量蒜末：适量香菜：适量具体步骤1.茄子洗净一切两半2.再分别剖成两半切成片3.蒜适量切片4.热锅凉油炒香蒜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：一条辣椒：两个辅料豆辨酱：2勺生姜：适量蒜：适量酱油：1勺生粉：2勺花椒：适量具体步骤1.把茄子切条，放一勺盐和茄子拌均（20分钟左右），把茄子里的多余水份浸出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：100茄子：3根辅料油：适量蒜末：适量豆瓣酱：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.茄子切块在水中浸泡2.肉末3.蒜末4.豆瓣酱5.茄子挤干水分放锅中炒6.炒熟后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：400辅料油：5盐：4鸡精：2具体步骤1.准备两条茄子。2.切成片。3.锅里倒油，下锅炒。4.加点酱。5.加点盐，鸡精。6.炒好以后装盘。7.一盘美味的茄子就做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：200五花肉：100辅料盐：适量酱：适量葱：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.茄子洗净切成条状。2.撒上盐搅拌均匀腌制十分钟。3.五花肉切碎备用。4.葱蒜切碎...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：100茄子：400辅料油：适量甜面酱：1大勺白糖：适量辣椒：2只盐：适量葱花：适量蒜：3瓣具体步骤1.花生米温水泡发后，去皮。2.茄子洗净去掉头、尾切滚刀块，放...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫茄子：1个辅料酱油：1汤勺黄豆酱：2勺葱：适量姜：6片盐：适量油：适量生抽：少许蒜：9瓣具体步骤1.紫茄子洗净去皮备用2.蒜洗净备用3.姜洗净备用4.将葱、姜、蒜...

食材明细主料茄子（两条）辅料豆酱（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香茄子的做法步骤1、准备茄子，豆酱，辣椒酱2、茄子切好，放入锅中蒸三分钟，软了就行。3、锅中倒入油，放入辣椒酱，稍炒出红油。4、倒入茄子，翻炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：350辅料盐：适量油：适量具体步骤1.圆茄子1个削去外皮2.切成长条3.锅里放油，用葱花和蒜片炝锅4.倒入茄子5.翻炒6.豆瓣酱适量7.放入锅里8.加盐翻炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个辅料白糖：适量盐：适量豆瓣酱：2勺尖椒：适量酱油：适量西红柿：适量葱：适量大蒜：适量油：适量具体步骤1.将茄子去皮洗净后切成片，改成小花刀备用；2.锅内...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量火腿：100蒜：适量鸡精：适量盐：适量芝麻酱：适量姜：适量具体步骤1.茄子洗干净备好。2.切成薄片。3.炒锅放油。4.油热后放入姜炒香。5.倒...