相关肉末鸡蛋羹的做法的餐饮知识

“在蒸蛋上面放点炒好的肉末，特别香，特别下饭，我做这个菜我也只是尝一下味道，因为马上会被两个小孩瓜分了！”食材明细主料鸡蛋（几颗）肉末（适量）辅料葱花（适量）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿...

“非常简单的美味佳肴。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料温水（适量）调料盐（适量）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋羹的做法步骤1、碗中打入鸡蛋两个。2、这个告诉一个无敌的调鸡蛋羹比例的办法！！鸡蛋壳不要扔，尽量打鸡蛋...

“给鸡蛋羹做个造型，让小朋友更喜欢吃，而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉末（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

“一道老少皆宜的菜，可有汤缓解饭干的功效(蛋羹拌饭)，又可做菜下饭。小孩在没牙，适合补充营养的一道佳品。近几年，很多乡村宴席也会加入这么一道快捷又适宜的菜。”食材明细主料鸡蛋（四个）五花肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐...

食材明细主料甜玉米粒罐头（一罐）辅料猪肉末（适量）鸡蛋（2个）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蛋花玉米羹的做法步骤1、把鸡蛋打入碗内，加入少许盐、油，打成蛋液备用。2、把甘竹甜玉米粒罐头打开倒入锅内，再加入...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）大蒜（适量）食盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末鸡蛋羹的做法步骤1、原料2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个碗中3、蛋清、蛋黄中分别加入少许食盐。4、按1:1的比例分...

“这道汤羹一直是我最喜欢的，香浓的蛋花汤中有粒粒清香脆甜的玉米粒在里面，而且还有肉末鲜美的味道。玉米有长寿食品的美称，富含多种营养素和粗纤维，对人体的健康颇为有利：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、...

“鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡...

食材明细主料瘦肉末（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末香菇蛋羹的做法步骤1、肉末加油、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、香菇洗净焯水...

“鸡蛋肉羹小孩子都比较爱吃简单又营养操作还方便也可以用这个方法做肉丸子噢”食材明细主料五花肉（200g）鸡蛋（3颗）辅料糖（少量）酱油（适量）小葱（一根）盐（1勺）味精（半勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肉羹的做法步骤1...

“这道菜家家户户都会做，而且各有千秋、各有特色，我家的特色就是，蛋羹做的特别的嫩，有入口即化的感觉，凡到家里来吃过饭的朋友都念念不忘这道菜，因此也成为了我家待客必不可少的当家菜了。现在做这道菜又放了火麻仁提高营养...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料豆腐（1块）...

食材明细主料鸡蛋（1个）清水（体积等同于一个鸡蛋）肉末（15克）辅料蒸鱼豉油（3克）亚麻籽油（小许）葱叶（小许）红椒（小许）食盐（小许）花生油（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末蛋羹的做法步骤1、鸡蛋洗净打碗里。2、搅散。3、放清水，搅散...

“无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合，颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋（2个）肉沫（适量）辅料葱姜末（适量）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉沫鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋...

能。鸡蛋羹里放肉末以后再蒸，需要比普通的鸡蛋羹蒸的时间稍长一些，先用大火蒸10分钟，再转入小火再蒸5分钟左右即可。为了避免鸡蛋羹蒸的太老或者太嫩，可以事先将碗外面包保鲜膜，在保鲜膜上刺了洞再蒸，起锅以后撒上葱花和香...

“儿子从小就不爱吃鸡蛋，是个无肉不欢的主儿，所以到现在家里也一直没买烤箱做做面包、蛋糕之类的点心，做了也没人吃呀，但还是要想办法让他吸收点鸡蛋的营养不是？于是在蒸鸡蛋的上面铺满香喷喷的肉末，划地为营，跟他说要想吃肉...

“这款淋了肉沫浇头的蛋羹，肉沫鲜香可口，蛋羹入口即化，营养丰富爆下饭！”食材明细主料鸡蛋（4个）猪肉泥（半碗）辅料爆下饭（1大匙）蚝油（1匙）食盐（适量）香葱（1根）食用油（2匙）原味（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末浇蛋羹的做法步骤1、准备4个鸡蛋2...

“做法简单，蛋羹嫩滑，肉末鲜香，入口即化，营养丰富。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛肉粒（80g）辅料小葱（1颗）蒜（1瓣）调料盐（2g）糖（1g）黑胡椒粉（1g）玉米淀粉（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末蒸蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋...

“这真是换着法儿来做鸡蛋哪，也是从网上学的，简单易学，老少咸宜，大小通杀。”食材明细主料鸡蛋（2枚）猪肉末（约75克）辅料生姜（1块）香葱（1棵）蒜头（2瓣）腌肉调料生抽（1大匙）白糖（1/2小匙）胡椒粉（1/4小匙）米酒（1/2大匙）玉米淀粉（1小匙）菜油（1大匙）其...

“多加一步，蛋羹更好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）鸡胸肉（20g）辅料干香菇（2朵）胡萝卜（2片）蒜（1瓣）小葱（2根）植物油（1勺）酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗中，搅散。2、加入鸡蛋重量1.5倍的温...

“最近一个人吃饭，做多了吃不完，做少了懒得费劲，哎，真是麻烦，想起小时候，家里条件不好的时候，妈妈为了让我们吃好，给做的一个简单好吃的蒸菜，想想真是香~~”食材明细主料瘦肉（300g）辅料葱（3根）姜（5片）盐（适量）配料鸡蛋（1个）清淡（口味）蒸（工...

“鸡蛋豆腐都含有蛋白质，加上肉汁咸香美味，家里的宝宝更爱吃”食材明细主料鸡蛋（3个）豆腐（1块）猪肉（50g）辅料香菇（2个）胡萝卜（1块）盐（适量）酱油（适量）清水（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤1、备好所以食...

“菜品口感：香滑软嫩”食材明细主料菠菜（适量）蛋（适量）肉（适量）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜肉末蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里2、搅匀～～～3、加适量凉开水入鸡蛋碗4、...

10分钟左右。蒸肉末鸡蛋羹把切好的肉放入搅拌机搅拌成肉末，再加入调料搅拌均匀后，腌15分钟左右，再将鸡蛋用打蛋器打均匀，倒入腌好的肉末中，搅拌均匀后冷水下锅蒸，通常蒸10分钟左右即可，出锅前撒一些葱花，再倒少量食用油即可食...

“鸡蛋羹，又有地方叫蒸水蛋，虽然叫法不同，但做法大同小异。鸡蛋好吃，但也不宜多，成人一般一天1-2个就足够了。但蛋羹滑溜溜的口感又特别招人喜欢，为了解决想吃又不能多吃的问题，我有了妙招，让营养和美味一举两得。这就是鸡蛋...