相关蒸圆的餐饮知识

食材明细主料圆茄子（185克）肉末（150克）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）清水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸圆茄子肉末的做法步骤1、食材：圆茄子、肉末。2、将圆茄子清洗清洗，去皮。3、放在案板上...

7-10分钟。圆茄子在蒸的时候，可以将其切成小块，这样会熟的更快，也有助于入味。也可以在整个茄子的表面用牙签扎孔，这样也会缩短时间，并且可以保持茄子的完整性。蒸好的茄子可以在表面撒上一些葱花、香菜以及肉末，这样吃起来...

食材明细主料樱玉豆腐（2支）圆蛤（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）樱玉豆腐蒸圆蛤的做法步骤1、食材：樱玉豆腐、圆蛤2、将樱玉豆腐放在案板上切开去包装、切开，待用。3、将圆蛤清洗清洗捞出。4、放...

“元宵节快到了，做了南瓜黑芝麻馅的汤圆，汤圆煮着吃好吃，其实蒸着吃更健康好吃。””食材明细主料汤圆（400克）辅料油（适量）白糖（适量）熟黑芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸汤圆的做法步骤1、盘中刷一层油。2、摆上...

“过十五啦，快快乐乐的闹元宵了，别人家的汤圆是煮着吃的，我做的是蒸着吃的，别有一番风味呢，就是豆沙馅太甜了”食材明细主料面粉（500克）辅料豆沙馅（一小团）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸汤圆的做法步骤1、首先，揪一个小小...

“婆婆这里有道菜叫炸藕圆，也就是把藕和肉做成的丸子。很香又有藕的甘甜，这次我变了一下，蒸，蒸出来美味来。嘻嘻。很适合老年人和小孩子哦。”食材明细主料藕（150克）猪前腿肉（315克）辅料生姜（适量）葱（适量）配料生抽（1汤匙）清水（4汤匙...

食材明细主料桂圆（适量）汤圆（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆红糖蒸汤圆的做法步骤1、桂圆，红糖，汤圆。2、桂圆去壳。3、将桂圆和汤圆装碗中。4、加适量的清水，放进红糖。5、放进锅里隔水蒸将汤圆蒸...

包好汤圆后直接蒸10分钟即可。需要确保在蒸锅中水煮沸后再加入汤圆，以使蒸熟的汤圆更饱满，味道口感更佳。在蒸汤圆前可以在蒸锅或不锈钢碗上放一层油，然后把汤圆放进盘子里。这样汤圆就不会黏。吃不完的汤圆可以将其放入...

需要根据肉圆的大小，以及火候的大小确定。肉圆个头跟汤圆大小差不多，锅来后用大火需要蒸15分钟左右的时间。肉圆的个头跟四喜丸子一样大的时候，开锅后大火需要蒸30分钟的时间。可以在时间快到的时候用筷子扎一下看看里面...

“圆子，也写丸子，寓意团团圆圆，春节必须有的一道小菜”食材明细主料肉馅（适量）香菇（（泡发）适量）玉米（适量）木耳（（泡发）适量）胡罗卜（半根）葱（适量）姜（适量）生粉（适量）黄心菜（适量）辅料红酒（适量）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸圆子的做...

“清蒸肉圆保留了它的原汁原味，咸香又美味，蒸过之后，吃起来也不油腻。”食材明细主料猪肉馅（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）料酒（一勺）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（一勺）小葱（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸肉圆子...

食材明细主料猪肉（适量）莲藕（适量）豆腐（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸豆腐圆的做法步骤1、肉末剁好。2、莲藕剁细、葱白切细。3、豆腐捏碎，和肉末、莲藕、葱...

“肉圆----家喻户晓的家常菜。烹饪方法多样，各有风味。清蒸肉圆保留了原汁原味，咸香美味，更适合炎热的夏天。”食材明细主料猪肉馅（适量）香葱（适量）生姜（几片）辅料盐（适量）生抽（2汤匙）玉米淀粉（1小勺）姜粉（适量）熟色拉油（2汤匙）清水（适量）...

“很简单的一道菜，与南瓜搭配来蒸的汤圆，相互映衬，南瓜的香软，汤圆的甜Q，吃一口汤圆，再咬点南瓜，可以抵减汤圆的甜腻，非常不错。”食材明细主料南瓜（适量）汤圆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜蒸汤圆的做法步骤1、准备...

“私房菜土豆最新吃法，土豆泥搭配火腿土豆淀粉组合清蒸一道色香味美佳肴，口感劲道，香糯软滑，健康美食自己在家做！”食材明细主料土豆（一个）土豆淀粉（适量）火腿（适量）辅料糖（少许）植物油（少许）芝麻（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“下面介绍一种简单健康的吃法：蒸汤圆。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不会损失太多的营养元素，一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的...

“今天要过年了，在这里祝大家新年快乐。这是我们家每年都做的一道美食，虽然很简单但味道是鲜香可口。这可是我从小吃到大的，以前是妈妈做给我吃，现在我要着学习做了”食材明细主料面粉（600g）猪后腿肉（300g）鸡蛋（4个）辅料葱（适量）...

食材明细主料老豆腐（500g）猪肉（200g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）鸡精（少许）鸡蛋（1个）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸豆腐圆子的做法步骤1、准备所有食材。2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐，鸡...

食材明细主料鸡蛋（3粒）鱼圆（8粒（鱼丸））熟蟹棒（适量）香葱（少许）辅料鸡精粉（适量）幼盐（适量）麻油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼圆蒸蛋羹的做法步骤1、所有材料。2、鸡蛋液中加入鸡精粉，盐和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、过滤...

食材明细主料芋头子（250g）瘦肉（10g）辅料生姜（适量）葱（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸肉圆的做法步骤1、芋头子蒸熟，肉泥调味加淀粉，和匀2、上蒸笼，捏丸子形状3、约十五分钟蒸熟，少量葱花，完成...

食材明细主料鱼糕（1块）炸藕丸（9颗）辅料原味鸡汤（130g）水淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香葱叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼糕藕圆的做法步骤1、猪肉莲藕丸子9个，鱼糕一块切片。2、碗中央先放入6个丸子。3、鱼糕片围...

食材明细主料圆蛤（305克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸圆蛤的做法步骤1、食材：圆蛤、姜片。2、将圆蛤清洗清洗捞出。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加适量的盐。5、加适量的料...

食材明细主料猪肉糜（300克）生糯米（适量）酱油（适量）盐（2克）鸡粉（2克）黑胡椒粉（2克）辅料凉开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸糯米圆子的做法步骤1、、鸡粉，黑胡椒粉，用筷子往一个方向拌匀2、提前备好肉糜，加盐3、往肉糜里面...

“桂圆益心脾，红白小团圆食材有着多重身份果腹、解馋抑或取悦舌头自然赋予其丰富的营养更增加了养生之欢养生食材丨桂圆桂圆益心脾，红白小团圆桂圆又叫龙眼肉，其肉味甘，气香，性温，液浓而润，为心脾要药，能补益心脾，用于气血不足...

食材明细主料桂花酱（适量）速冻黑芝麻汤圆（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干蒸汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、盘里刷一层食用油。3、将汤圆摆入盘中。4、蒸锅里水开后，放入汤圆蒸。（蒸了八分钟左右）5、蒸好的汤圆...