相关肉末炒鲜酸豇豆的餐饮知识

“刚腌好了豇豆，又有肉末，加上新鲜摘的豇豆，可以炒一碟了。看来也是饭遭殃的菜哦。”食材明细主料肉末（约150克）酸豇豆（1/2杯）新鲜豇豆（1+1/2杯）辅料生姜（1大片）红葱头（1/4个）蒜头（1瓣）尖椒（1/2条）调料精盐（1/3小勺）白糖（1/4小勺）胡椒粉（1/3...

食材明细主料豇豆（适量）辅料肉（适量）调料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒肉末的做法步骤1、原料。2、豇豆切小段。3、热锅冷油倒入肉丁。4、倒入豇豆。5、加盐炒至断生。6、加味精调味。...

“很下饭的一道菜呢O(∩_∩)O哈！”食材明细主料豇豆角（适量）肉末（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豇豆角炒肉末的做法步骤1、豇豆角，肉末，干辣椒。2、锅里热油（把肥点的肉榨...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）紫甜椒（适量）小米椒（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末甜椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆、甜椒、小米椒切碎2、锅中放入适量油放入肉末翻炒3、炒至变色4、加入豇豆、辣...

“酸豇豆由于是腌制过的，所以有一定咸度，在炒制前最好放在清水里浸泡20分钟。酸豆角一定要油充分煸炒透，口感才好。这个菜没有严格的配比，喜欢酸豆角的可以多放酸豆角，喜欢多肉的可以多放些肉，自己喜欢就好。”食材明细主料...

“自家泡制的酸豇豆,夏日下饭佳品.”食材明细主料酸豇豆（随意）瘦猪肉（1小块）红米椒（3粒）蒜头（1粒）辅料糖（一点点）生抽（少许）味精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒酸豇豆的做法步骤1、自家泡制的酸豇豆2、食材酸豇豆,红...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜，配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆（1把）猪绞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(随意)）豇豆腌料醋（1大匙）糖（1/2大匙）调料酱油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（适量）盐（少...

“这是一道贵州的家常菜，我小时候在贵州读幼儿园，所以对那边的食物特别有感情，确实很好吃，这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的，贵州那边的豇豆是酸的，我在杭州菜市场里买来的不是酸的，而是咸的，所以做法上我也进行了改变，很下饭”...

食材明细主料豇豆（200克）牛肉（50克）辅料红辣椒（3个）盐巴（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豇豆末炒牛肉末的做法步骤1、用盐和花椒胡椒腌制牛肉末，最后放点油一起腌制十分钟2、大蒜切碎3、红辣椒切碎4、豇豆切碎...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）辅料老姜（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、材料准备好2、将酸豇豆切成0.5厘米长，老姜切成碎末。3、将肉末放入碗里，之后将切好的姜末放在肉...

食材明细主料酸豇豆（300g）姜（适量）五香粉（适量）葱（适量）辅料猪肉（100g）生抽（适量）生粉（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉沫，加入姜，生抽，生粉，五香粉，腌制十分钟。2、酸豇豆切成粒，干...

“原汁原味制作，贵州味道：口感酸香脆爽，微辣适中。配酒，配粉面，下饭绝佳搭配。零添加的绿色菜肴。俗称饭见愁。”食材明细主料酸豇豆（500克）肉末（200克）调和油（100克）辅料蒜（30克）姜（30克）蒜苗（2颗）干辣椒（5个）盐（10克）酸咸（口味）炒（工艺）半小...

“家里常备一些腌制的酸菜不但可以配粥还可以用来炒肉，酸菜炒肉不但烹饪方法简单而且味道酸辣咸鲜特别下饭，今天这款酸豇豆炒牛肉末虽然色泽不好看但味道很好，舀一勺拌在饭里特别好吃。”食材明细主料牛肉（200克）酸豇豆（200...

“‘鲜椒肉末豇豆’是将新鲜豇豆用盐制约半小时，再与其它配料下锅同炒，口感鲜香脆爽；加入了小米辣和青尖椒，红绿相间的颜色，实在是诱人食欲哦......”食材明细主料新鲜豇豆（250克）猪肉末（150克）辅料青尖椒（5根）小米辣（4根）配料葵花...

“腌制风味独特口感，偶尔小食，爽口开胃！今来一款：咸豇豆炒肉末，卷饼必备”食材明细主料咸豇豆（适量）酸辣肉末（适量）葱（适量）辅料油（适量）姜粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸豇豆炒肉末的做法步骤1、咸豇豆备用。2、酸辣肉...

“非常下饭的一道小菜，配粥配米饭都可以。”食材明细主料肉末（少许）泡豇豆（少许）泡姜（少许）辅料干辣椒（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末酸豇豆的做法步骤1、泡菜坛子里捞出泡豇豆。2、改刀切碎。3、泡姜一...

食材明细主料瘦肉（适量）豇豆（适量）豆腐（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豇豆炒豆腐的做法步骤1、瘦肉切细丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、豇豆择去两...

“买了一把豇豆，一部分晒干炖汤，一部分切丁，自制酸豇豆。”食材明细主料肉（适量）豇豆（300g）辅料大蒜（两三瓣）酱油（少许）盐（少许）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）酸豇豆炒肉末的做法步骤1、市场刚买回来的豇豆，去头尾，切丁。放入无油无水的...

食材明细主料豇豆（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（一点）五香粉（适量）蒜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜末豇豆炒肉的做法步骤1、所有食材改刀备用。2、锅中热油加入肉沫煸炒出油脂。3、加入豇...

食材明细主料酸豇豆（适量）剩米饭（适量）肉末（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）食用油（适量）鸡精（少许）胡椒粉（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸豇豆肉末蛋炒饭的做法步骤1、准备食材。2、...

食材明细主料豇豆（300克）猪肉（200克（三分肥七分瘦））辅料红柿子椒（一块）尖椒（半个）配料生抽（适量）香油（适量）葱姜蒜末（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）嫩肉粉（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末炒豇豆的做法步骤1、原...

食材明细主料肉末（适量）酸豇豆（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）辅料油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末酸豇豆鸡蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋炒熟备用。2、肉末酸豇豆炒熟盛出备用。3、锅中放入适量油烧热后放入熟米饭。4、放...

“这又是一款对付炎夏的小菜哦。现在也是豇豆上市的季节，我的万能婆婆就会为我们晒许多的豇豆，让我们美美的享用。婆婆讲自己晾晒的小菜，更加的健康。要是有朋友们喜欢，下次我将婆婆做豇豆的方法记录下来，与你们分享。”食...

食材明细主料泡豇豆（适量）猪肉馅（适量）泡姜（适量）泡辣椒（适量）辅料葱（适量）辣椒粉（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酸豇豆的做法步骤1、泡豇豆，切碎。还有泡姜和泡辣椒，...

食材明细主料酸豇豆（适量）肉末（适量）辅料味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末炒酸豇豆的做法步骤1、原料。2、锅中放肉末，煸干水份。3、锅中放油继续煸炒断生。4、倒入洗好的酸豇豆，继续煸炒。5、放少许味精提鲜...