相关香辣酸爽螺蛳煲的餐饮知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟作为北方人，不经常吃香辣酸爽螺蛳煲，对于海产品的感觉比较淡，还是比较偏向面食，香辣酸爽螺蛳煲应该对于海边长大的朋友接触的比较多，比如青岛，或者广州一带...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天要说的这道菜其实是源于柳州，咱们看的《舌尖上的中国》也曾提到过，猪蹄酸爽又劲道，鸭翅更是香辣美味，就螺蛳来说，它物美价廉，营养丰富，而且高蛋白低脂肪...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的香辣酸爽螺蛳煲是一道制作起来比较复杂的食物，不过制作出的香辣酸爽螺蛳煲味道非常的鲜香美味，一旦闻到就会被香味吸引过去，忍不住要来上一口，猪蹄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟螺蛳跟小龙虾一样在夏天都是人们爱吃的海产品，吸上一口，香辣的汤汁充斥着味蕾，在用牙签把肉挑出来，吃到根本停不下来，鸭脚也是很多人喜欢啃食的一种熟食，螺...

“来自阳澄湖的美味不仅只有大闸蟹，还有这不起眼的小小螺蛳。辣味透爽，螺蛳肉鲜嫩，简直是美呆了！”食材明细主料小螺蛳（1000克）红米椒（4只）青椒（2只）大葱（半根）小葱（2根）辅料料酒（适量）生抽（适量）食用油（适量）花椒（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口...

“炒螺丝是一道很简单又很美味的菜，但是一般菜场里买的螺丝多数是生长在比较脏的环境里的（专门养殖的可能略微干净些），所以买回家都要养个半天，最好养一整天，养的时候把螺丝倒在盆里，水要淹没螺丝，是螺丝的两倍，在水面滴上几滴...

“我们家里很喜欢吃田螺，前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃，我喜欢配点辣椒一起炒，这样炖田螺的时候，辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好～”食材明细主料田螺（750g）小米辣（4个）姜（3小块）独蒜（3个）薄荷叶（一小把）熟芝麻（少许）辅料黑...

“爱吃螺蛳粉的女王颜值都不会太低，女王们吃完螺蛳粉后，面若桃花，红唇微启的样子，简直美的不要不要，被宠爱的你就是最火辣的女王！趁着今天女王节，在家做一碗香辣诱人的螺蛳粉，宠爱自己！”食材明细主料酸辣粉（1盒）辅料水（500毫升）中...

食材明细主料螺蛳肉（300g）酸豆角（5、6根）辅料泡椒（2个）白糖（5g）大蒜（2颗）青椒（半个）盐（适量）生抽（10ml）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣螺蛳的做法步骤1、螺蛳洗净，焯水2、捞出过冷水，再次清洗干净后控水备用3、酸豆角，泡椒，青椒切...

食材明细主料螺蛳（555克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣螺蛳的做法步骤1、食材：螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱、郫县豆瓣酱。2...

柳州的名小吃螺蛳粉以其酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，成为了时下最火的网红美食。软滑爽口的米粉,加上各类配菜，结合浓郁适度的汤水，大受吃货们的欢迎。要想做好螺蛳粉，汤头的熬制最关键，只要用浓郁的调料将螺蛳炒好，在家...

食材明细主料螺蛳肉（500g）辅料生姜蒜（适量）泡椒（100g）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉先用盐料酒腌制10分钟入味2、热油爆炒生姜蒜青椒碎，然后倒入腌制的螺蛳肉，炒的差不多熟放一点水和泡椒，香...

食材明细主料螺蛳（一斤）辅料姜（适量）红干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香螺蛳的做法步骤1、原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小...

“这道菜十分简单，味道酸辣，微甜，煮法简单。注意，1，钉螺属于海田生物，有寄生虫，需洗多遍，直到洗螺水边清澈为止，这里汤很重要，用过很多汤觉得高汤和啤酒是最好用的，汤尤其重要，3，钉螺需要煮稍微久一点点，足以杀死寄生虫为止”食材明...

“螺蛳粉的Q弹爽滑，是每个去广西柳州的游客必吃的美食。正宗螺蛳粉Q弹、爽滑、辣、酸、鲜、香，多种味道，却能融合丰富层次，不冲突。在家就能吃正宗螺蛳粉，非常方便。100克米粉，200克调料，只需要10分钟，满足你的胃，根本停下来的...

螺蛳粉，现在可以说是食品市场里发展项目之一，因为螺蛳粉不但味道好，符合大众的口味，关键也很方便，这已经吸引了不少消费者，这样好的市场发展现状，自然也离不开投资商的贡献，要加盟的话，本文推荐的鲜螺爽螺蛳粉就非常不错，这就来...

“这个螺蛳粉我是第一次吃，它比我们这的粉干有弹性。口感比较好带点酸带点辣很适合我的胃口，说来这是广西的特产吧，这是余甘果蜜寄来的（谢谢果蜜）。我真的感动，在这样的“大家庭”里能认识好多大咖，当然包括果蜜。虽然东西不...

“去河边洗衣服，摸了好多螺蛳回家，好长时间没吃麻辣螺蛳了，做一个来解解馋。”食材明细主料螺蛳（适量）辅料薄荷叶（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）藤椒（适量）八角（一块）调料蒜（三瓣）生姜（五片）葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（一勺）老抽（一勺）醋（一勺半...

食材明细主料螺蛳（适量）辅料干辣椒（适量）火锅底料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）十三香（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒螺蛳的做法步骤1、原料。2、热锅，放油加干辣椒，桂皮。香叶生姜。3、倒入螺蛳煸炒。4、加火锅...

“早就听说柳州螺蛳粉超好吃，是吃着的人爱死它，闻着的人嫌弃它，没吃之前就有人说慎吃，说你会受不了它的臭味，一直就好奇到底是何等美味，让喜欢的恨不得顿顿吃它，不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉，据说很...

“香辣螺丝属于家常菜菜谱，主要原料是螺丝。1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高...

食材明细主料螺狮（2斤）辅料姜（5片）蒜头（3颗）葱（4根）花椒（6颗）干辣椒（3只）辣椒粉（适量）调料十三香粉（适量）麻油（少许）火锅底料（适量）料酒（1匙）酱油（1勺）生抽（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣卤螺蛳的做法步骤1、清洗螺狮很重要！买回来的螺...

食材明细主料蛳螺（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）配料料酒（适量）一品鲜酱油（适量）老抽（各二勺）红糖（2勺）米醋（1勺）色拉油（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣爆蛳螺的做法步骤1、1准备材料2、2青椒切末3...

“色泽红润，好吃下饭。”食材明细主料肥牛（适量）金针菇（适量）千张（适量）水晶粉（适量）辅料山茶油（适量）姜（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）螺蛳粉料包（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）小米椒（2个）葱（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螺蛳肥...

“今天在市场买菜，见到卖猪肚的挺新鲜的，就买了一个做螺蛳肚。不是将螺蛳和猪肚一起炒，而是将猪肚切成丝，用旺火快速翻炒，瞬间的高温使肚丝发生卷曲貌似螺蛳。有些人觉得处理猪肚挺麻烦，我处理有窍门，即快又干净。先将买回的...