相关上汤菜心怎么做好吃的餐饮知识

“家常便菜上汤皮蛋菜心，又简单又好吃😋皮蛋能另菜心又淋又甜，汤又是奶白色的哦！想试试？”食材明细主料菜心（一把）辅料皮蛋（1个）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤菜心的做法步骤1、菜心用清水浸泡半小时左右...

“以前每到周末，我就要用猪骨和鸡熬上一锅上汤，然后分成多份，冷冻在冰箱。只是为了平时下班回家后能快快地做出美味的饭菜。自从有了史云生原汁上汤，自己就很少熬汤了。因为自己熬汤后的汤渣处理也是很麻烦的。少了这个繁...

食材明细主料菠菜（200克）鲜蘑菇（3朵）辅料姜（3片）蒜（2粒）枸杞（20粒）火腿（1根）皮蛋（1个）调料盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤菠菜的做法步骤1、菠菜去除根部，清洗干净。2、姜切片、蒜切片、鲜蘑菇切小块、枸杞适量备...

食材明细主料红苋菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2个）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（1匙）鸡精（少许）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤苋菜的做法步骤1、食材：苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)2...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料广东菜心：400青红椒丝：30辅料家乐清鸡口味浓汤宝：1块两碗水：500ml皮蛋：1颗蒜头：3粒具体步骤1.将广东菜心洗净后改刀备用；皮蛋切成小粒备用；蒜头切片2.锅中...

“簕菜可谓广东恩平野生蔬菜一绝，簕菜有“解百毒”之称，具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。本草纲目都有记载的呀。广东恩平人在上世纪初已开始采摘食用簕菜，由于其口感独特，甘凉爽脆，带有清香微苦，吃后回味无穷...

“墨绿色的菜，胭脂红的汤，点缀着染了红色的蒜片，颜值不低的家常菜，加上皮蛋特殊的香味，汤汁也更加美味。”食材明细主料皮蛋（适量）红苋菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟上汤空心菜，味道鲜美，清淡且有营养，空心菜有解暑，抗癌，美容养颜的作用，且有高血压的患者也可食用，它里面还含有叶绿素，这种叶绿素对我们的牙齿有洁白的作用，对...

食材明细主料上海青菜心（1斤）辅料猪油（1汤匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒上海青菜心的做法步骤1、锅烧热放入猪油。2、猪油化开后，放入菜心大火快炒。（放少量水，以保持青菜的鲜嫩度）炒六分钟左右。3、放盐拌匀，关火装...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菜心：300辅料油：适量生抽：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.菜心在淡盐水中清洗两遍。2.洗净的菜心沥干水分。3.锅中热油爆香蒜米。4.蒜米炒香后倒入适...

“秋天来了，菠菜是秋天的应季蔬菜，多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病...

食材明细主料菠菜（适量）皮蛋（适量）辅料葱（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤菠菜的做法步骤1、原料2、锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。3、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。4、菠菜捞出沥水，切成小段...

“菠菜柔嫩可口，营养丰富，是冬春两季的适时蔬菜，特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好，可以去火，润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香，吃起来还有浓浓的肉香味道，有菜还有汤，而且做法简单，非常适合这个季节食用。”食材明细主...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料空心菜：1把辅料大蒜头：5瓣浓缩鸡汤包：1小包具体步骤1.洗菜剁蒜末～2.蒜末煸出香味，下空心菜，差不多熟了之后加鸡汤浓缩包，出锅前少许盐调味╮(╯▽╰)╭...

食材明细主料早心菜（适量）草菇（适量）皮蛋（适量）年糕（适量）辅料姜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤早心菜的做法步骤1、年糕切片，2、青菜洗干净，草菇在顶上划十字，皮蛋去壳。3、烧开水加点油，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菜心：400辅料大蒜：适量老干妈：适量盐：适量生抽：适量生粉：适量油：适量蚝油：适量具体步骤1.菜心洗净2.大蒜切好3.用碗打适量的水，放生抽、生粉4.上锅烧水5....

“这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜，由于大年夜实在腾不出手来拍照，于是就没有记录。今天又重新做了一次，实在喜欢它既有着简单的做法，又有着无比鲜美的味道，色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣...

“心蓝很奇怪苋菜这种食材，其貌不扬，青紫参半，在春天大量绿叶菜上市的时节出现，埋在一大堆蔬菜中很难发现。她不如上海青世故，一年四季在市销量最大的绿叶菜草根王子；她不如生菜幸运，明明是莴笋叶，改个名字画个妆，摇身一变走入...

“家里的上海青几天没看，都长菜心了，拿来炒来吃，特别好吃”食材明细主料上海青菜心（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒上海青菜心的做法步骤1、菜心才摘回来。2、整理...

到佛山一年多，我这个四川人居然都没有想念四川的火锅，反而热衷于各种养生锅、养生粥！如轩的海鲜粥真的用料十足！蟹黄让整锅粥都闪耀着诱惑的光芒！在他家和海鲜粥，那肯定不能少了这道上汤菜心，比娃娃菜更鲜，又多了份清爽！蟹黄灌...

食材明细主料芥菜（适量）皮蛋（1个）辅料生姜（适量）大蒜（适量）枸杞（适量）调料花生油（适量）食盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤芥菜的做法步骤1、准备好食材。2、芥菜，姜蒜，皮蛋洗净切细。3、锅内烧开水，放几滴花生油焯一下芥...

“俗话说的好“百菜还是白菜美，诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是：不惹眼、不腻口，颜色素雅，常跟别的蔬菜相容而烹；没什么与其他蔬菜相争之处，才能从一大堆菜蔬中脱颖而出；没有特殊味道，而且易于入鲜，和肉食烹煮会带有肉的鲜味。...

“这是广东一道家常菜，清淡简单。”食材明细主料油菜心（600g）辅料蒜末（2汤匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）玉米油（2大匙）枸杞子（少许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉上汤油菜心的做法步骤1、蒜去皮剁末。油菜心洗净。2、热油锅...

“咱还是直奔正题吧，来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈，说是上汤其实应该是伪上汤，正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的，正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无肚不白，无肘不浓，无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把...

食材明细主料牛心菜（半棵）面结（五个）辅料汤料（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤面结牛心菜的做法步骤1、材料：牛心菜2、面结3、将牛心菜清洗一下、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、随后，将面结下入清水锅中。6、接...