食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
上汤菠菜的做法步骤
1、原料
2、锅里烧水,加一小勺盐和一小勺花生油。
3、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。
4、菠菜捞出沥水,切成小段。
5、皮蛋切成小丁,葱切葱片。
6、炒锅放少量底油,油热后放入葱片爆香。
7、皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。
8、加入一大碗清水。
9、水开后放入半块浓汤宝。
10、浓汤宝全部融化后再煮2分钟,放入菠菜段,30秒后关火即可。
小窍门
浓汤宝选择自己喜欢的口味就可以,我的经验是做这个菜用鸡汤味的很不错。