相关酥脆可口的餐饮知识

其实由于汤圆软糯的口感很多人都非常喜欢吃汤圆的。而汤圆除了最常见的水煮做法，其实大家也经常尝试着油炸来加固汤圆更酥脆的口感，想换换口味的时候也有很多人会炸汤圆吃。炸完的汤圆除了里面软糯外，外层也是个极大的卖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酥脆可口的韭菜干子是非常好吃的一种主食；韭菜是一种非常常见的食材，味道比较重但是口感非常鲜香，韭菜干子将韭菜与豆腐干进行搭配，味道更佳；韭菜翠绿而豆...

今天为大家分享的是“千层肉饼”，千层肉饼以色泽金黄、外酥里嫩、香酥可口、香飘四溢而受到大家的喜爱，它的最大特点就是体现在层次上，当肉饼要出锅的时候香气四溢，让人馋涎欲滴，真的是好闻好看又好吃，自己做一下试试看吧。...

手抓饼这种可以说比较受大家欢迎的街头小吃之一，虽然有一些油炸的东西，但是却深入人心。在家里的话只要先买到手抓饼胚，在家就能做出一份好吃的手抓饼，外面酥脆爽口，内层鲜嫩，卷上自己一些喜欢的材料，也实在是妙哉主料手抓饼...

不论是炸鸡、炸藕、炸肉丸、炸薯条，还是炸鱼都深受人们的喜爱，因为油炸食品比普通食品的口感更酥脆、味道更鲜香。酥炸小长条鱼就是一道广受欢迎的油炸菜，它的营养价值极高，而且香脆可口。但是有些朋友做的酥炸小长条鱼外...

北京酥糖，上海奶糖，广州水果糖可是我们中国的三大名糖，北京酥糖是老北京的传统美食之一，向来颇有名气，此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖，北京酥糖有着浓厚的历史背景，追溯它的起源可到唐代。在中国解放前，那时北京的有些商铺或...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟海菜营养丰富，维生素含量高把它和鸡蛋相配，营养可以互补，相互取长补短，而且海菜里的维生素更有利于鸡蛋里的营养物质被人体吸收，况且这里面加有猪大油，猪大...

“学习烘焙以来，曲奇应该是我做的次数最多的东东了，确实失败率为0，而且全家人都爱吃，就是感觉热量太高，不然就成我们家的常备点心了。以前做曲奇都是用的低筋粉，早些天发现兔纸的博文里有这样一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇，...

“糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天，喝粥配饭都是不错的选择。”食材明细主料白萝卜（1根）醋（100ml）糖（适量）辅料盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简...

“糖果作为零食小吃、宴客小点，时时处处都少不了它们。花生配上海苔口感很丰富美味。而且这里面的坚果是可以随便替换的哦。比如说换做做核桃、瓜子、腰果、榛子、松仁等，随便哪一种，都是你难以买到的美味。这就是自己动...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100燕麦：35果仁：20鸡蛋：1个红糖：70白砂糖：30泡打粉：3辅料油：适量盐：适量具体步骤取一个碗，倒入玉米油、打入鸡蛋、倒入红糖和细砂糖搅拌均匀另取...

“今天做了一款酥脆可口的小点心，女儿把它带去看电影，一个劲的说好吃😊。”食材明细主料奶粉（15克）低粉（35克）玉米淀粉（90克）玉米油（15克）鸡蛋（一个）糖粉（20克）炼乳（10克）辅料泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）旺仔小馒头的...

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄油花生酥，其实属于中点的一种，而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义，这套菜由花生和鸡蛋制作，但个人认为，花生属于热性，吃多了会上火。鸡蛋虽然比...

“这个蛋卷是要强烈推荐给大家的，非常酥脆好吃，全家没有一个人不喜欢。每次都是我边做两个馋猫边吃，一般情况下，等我做完他们消灭的也所剩无几了。制作蛋卷最好能使用燃气蛋卷模来制作，这样比较方便、简单，制作出来的蛋卷非...

“椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一，现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的，满满的椰蓉香味，个头小巧，一口一个，比面包松软，比蛋糕香甜，平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的，成功率非常高，很适...

“听说是这饼因为外形和古代铜钱相像，所以得了这个好名字，大家也试着做做吧，绝对的零失败，出门吉利呀！”食材明细主料低筋面粉（100克）糖粉（40克）辅料泡打粉（1/4小勺）小苏打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1/4小勺）色拉油（适量）熟黑（适量）白芝麻...

食材明细主料土司片（3片）盐（3克）黄油（50克）香葱叶（25克）蒜瓣（20克）辅料黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆可口的蒜香土司条的做法步骤1、食材大合集2、蒜瓣切碎，香葱叶切末3、黄油隔水融化，加入盐，蒜末4、香葱叶搅...

“儿时喜欢吃一种薄脆的小圆饼干，带着浓浓的鸡蛋奶香味。想要做时家里的牛奶正好用完，加入了一点冻干菠萝粉，却让我做出了菠萝口味的小饼干，味道出奇的好~”食材明细主料低筋面粉（50g）冻干菠萝（10g）鸡蛋白（1个）黄油（50g）辅料细砂...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟第一次听说老婆饼，是在一个段子里，鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼也不是老婆做的，但这并不妨碍人们对于这道小吃的喜爱，老婆饼可谓是历史悠久，漫漫岁月长河更让它...

“今天做一款简单的花生杏仁酥，酥脆可口，粒粒花生碎超香，饼干酥香口味，每吃一口都会咬到花生碎，非常开胃。”食材明细主料鸡蛋液（25克）糖粉（40克）植物油（50克）泡打粉（2克）盐（1克）奶粉（10克）低筋面粉（80克）杏仁粉（40克）辅料花生碎（适量）原味（口...

青虾是比较受欢迎的一种食材了，一般来说做家常菜都以爆炒为主，小河虾味道鲜美，不需要过多的步骤，其实简单炸一下就能展现它原汁原味的鲜美口感，在饭店里看起来这道菜很难做其实也还是很简单的，只要认真看一下步骤，准备好食材...

“刚学了一款既简单又美味的健康小菜，看着很不错。我也查了一下它的功效。能起到润肺、和胃、补脾。还能治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。外出游玩时放到保鲜盒里带上也不错哦。”食材明细主料黄...

“逢年过节，可口的传统糖果必不可少，作为零食小吃、宴客小点，时时处处都少不了它们。虽然现在市面上各种糖果可谓琳琅满目，不过我还是喜欢在过节时自己动手做上一些，感觉更有年味。”食材明细主料花生米（300克）辅料麦芽糖（150...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蕾丝杏仁瓦片，是否听闻其名就有一种别有一般风情的感觉？当一道美味配上一个优雅的名字，便成就了一番经典。事实上，它就是一种家常又极富美味的甜品小吃。...

食材明细主料低筋面粉（175g）黄油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）香葱叶（40g）盐（3.5g）辅料清水（45g）葱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱香曲奇的做法步骤1、所有材料准备好，将软化好的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器慢速打发。2、放入糖粉...