相关肉塌饼怎么做好吃的餐饮知识

“肉塌饼是用猪肉为馅料和糯米粉一起制成的上海本地人的传统点心，小时候吃的多一点，在那个物资匮乏的年代里能吃上这样的点心也算是很奢侈了，特别是到了中秋节几乎家家户户都会做这个饼来代替月饼作为亲朋好友相聚后的回...

食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）锅塌牛肉的做法步骤1、我准备的是我们山西有名的平遥牛肉一袋，鸡蛋5个，小葱2根。2、牛肉切碎并顺着纹理压碎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料而粉：适量苋菜：适量辅料盐：少许十三香：少许麻辣调料：适量麻油：少许具体步骤1.面粉用温水和成团，盖上保鲜膜醒一会2.将苋菜淘洗干净沥干水，切碎放入盆中加入适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟塌煎饼，每天上班都被各种小吃美味吸引，美味就是这么诱人，这么让人记住。塌煎饼就是我常吃的一种，学者自己在家做上试试。学着人家做煎饼的模样，配来备齐，制...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟我平时要是工作不心我都会在自己家自己做饭吃的，因为外面吃太花钱了嘛，一个月工资花了一大半了，问题还是外面的餐馆不是说不好吃，就是因为都在追求好吃，很...

“上海本地有一道糯米粉制的美食，叫作咸菜塌饼。象包圆子那样包好，按成扁扁的圆饼，这大概就是塌饼这名称的由来吧。传统塌饼的成熟方式是用油煎到两面焦黄，再加少许水水煎，以保证里面的咸菜肉馅熟透。咸菜塌饼是很好吃的，咸...

“西葫芦的锅塌饼北方人一般都喜欢吃，后来感觉这个瓤子和西葫芦类似，那次炒菜吃了半个，剩下的不想在炒着吃，后来就做成了锅塌饼，没有香味，味道还挺不错的，很鲜香，和西葫芦锅塌类似，超微有点不同，反正第一次的尝试很成功，这里分享...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料草头：适量生石灰（或小苏打）：适量豆沙：适量糯米粉（米粉和糯米的比例为：10：2）米粉：适量辅料具体步骤1.买来的草头清洗干净，跟的部分全部切除不要；.2.生石灰（或者用一...

“随着舌尖上的中国2的热播，临沂大街小巷谈论最多的就是临沂煎饼了。而事实上，临沂地区的美食是非常丰富的。甚至单从临沂煎饼来说，临沂地区南北也有着比较大的差异。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、...

“西葫芦糊塌饼做早餐的主食很不错哦。”食材明细主料西葫芦（320g）胡萝卜（15g）辅料鸡蛋（（2个）107g）五香粉（适量）盐（3g）面粉（50g）咸鲜（口味）熏（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西葫芦糊塌饼的做法步骤1、西葫芦一个（320g）用擦板擦成丝。2、加入适...

“地地道道的上海本帮民间小点心，非常好吃，口感外脆内糯！材料简单，易上手操作。用厨师机几秒轻松混合糯米与面粉，肉类混合更易出胶质，肉质鲜美Q弹满足各种食物搅拌需求，省时省力，轻松烹饪”食材明细主料糯米（500g）低筋面粉（200g）...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲜香毛豆猪肉塌饼，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。具有明目,润肠,养颜护肤,通血,抗衰抗辐射的功效。夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致...

“大年初三，去大姑姐家聚餐。一群屁孩子闲的无聊头疼，就带他们去田地里挖些荠菜回家，正巧家中还有正宗的山东大煎饼，就做一个味美及鲜的荠菜塌煎饼，熊孩子吃的那个香啊，嚷着没吃够，明天继续做。”食材明细主料荠菜（适量）手工煎...

“这道西葫芦塌饼的做法很简单，可以素炒、荤炒，也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼，无论哪种做法都非常的爽脆清甜。”食材明细主料西葫芦（一根）面粉（100克）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）生姜水（100克）清水（50克（视情况添加））原味（口味）煎（工艺）一小时...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料水：适量具体步骤用鲜嫩的韭菜、荠菜等，洗净，切成比饺子馅稍粗的馅沫；鸡蛋，打入锅内先炒，再切碎与韭菜或荠菜馅合二为一，放盐、放花生油、放...

“江南地区清明有食艾草青团的习俗，艾草味微苦，无毒，温中，除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物，艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品，从增强人体对疾病的抵抗能力。近年，实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团...

“塌棵菜在我们这里也叫苔菜，紧贴着地皮生长，冬天上市，膳食纤维非常丰富，一般需要先焯水再处理。”食材明细主料塌棵菜（400克）猪肉（50克）辅料植物油（一大勺）盐（2克）葱花（少许）料酒（一小勺）生抽（一小勺）干淀粉（少许）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:5分钟毛豆猪肉塌饼是小时候母亲经常做的美食。口味酥香，吃到嘴里非常的香软可口，不管是当做早餐还是平时的小点心，都非常的合适呢。而且这道美食做法非常简单...

“从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼，只有简单的鸡蛋、面、盐，几乎一没有什么吃的，就拿这个对付我，现在想吃都要一年一次吃上她做的，虽然我自己也会，但味道不一样。今天做的是加了西葫芦，这个食物在我家乡还是很少见的，也有了另外的名...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道毛豆猪肉塌饼是一道有着自己独特风格和独特外形的美食。一听这名字就知道制作这道毛豆猪肉塌饼的主要的食材就是毛豆和猪肉以及面粉，毛豆是所有的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟南瓜塌饼是一道健康美味的小吃，还可以当做早点，也可以作为零食。当然在口味方面，只要你喜欢，咸、甜都行；而糯米粉和南瓜结合，简直是绝配。微甜的南瓜，粉粉香...

“当地有一种小吃叫“塌煎饼”，大街小巷随处可见，以前同事经常买来吃，吃完赞不绝口，偶尔吃了一次，发现在家也可以做，并且按照喜欢的口味放入食材，比外面做的还好吃。”食材明细主料煎饼（2张）辅料韭菜（半斤）粉条（1把）木耳（适量）鸡蛋（3...

“煎饼，是沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。“塌煎饼”，则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷，你都会发现，路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”：他们在三轮车上支...

食材明细主料荔浦芋头（1个）糯米粉（适量）辅料豆沙（1包）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头锅塌饼的做法步骤1、芋头切片蒸熟~冷却之后放入容器里~拌入糯米粉~搅拌~要不要放水要看你的芋头量以及芋头的湿度来决定~芋头和糯...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟满课的星期三，我们都“亲切”的称之为黑色星期三，看着讲台上老师的讲解，在我快闭上眼的时候，机智的打开了菜谱网站浏览，才拜托了瞌睡神，于是就看到了这个塌...