“这道西葫芦塌饼的做法很简单,可以素炒、荤炒,也可以加点面粉、鸡蛋做成塌饼,无论哪种做法都非常的爽脆清甜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦塌饼的做法步骤
1、原料图
2、将西葫芦擦成丝
3、置于面粉盆里,然后打入鸡蛋,
4、再加入姜水及清水与适量生盐
5、搅拌均匀成面糊
6、平底锅烧热,刷一层薄油,倒入适量面糊
7、煎至两面金黄即可。
8、西葫芦塌饼,色泽金黄,透着一缕缕青翠的绿,诱惑着你的胃。
9、改刀切块,摆盘即可。
10、如果再配上一碗小米土豆粥,就是不错的早餐哦。