相关甘蓝的餐饮知识

食材明细主料高粉（230克）鸡蛋（1只）紫甘蓝汁（适量）辅料酵母（4克）橄榄油（16克）培根（4片）芝士（3片）配料糖（26克）盐（1克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫甘蓝培根面包的做法步骤1、除馅料外的所有原料机器揉出膜。2、温暖湿润处进行基...

“紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维...

“绿甘蓝和包心菜、圆白菜差不多，只是色泽稍稍绿了一些。”食材明细主料绿甘蓝（1个）腊肉（100克）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊炒绿甘蓝的做法步骤1、主辅料：绿甘蓝、腊肉2、把...

食材明细主料紫甘蓝（300克）凉粉（100克）胡萝卜（适量）辅料色拉油（20克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒凉粉的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将凉粉...

“一碗剩饭，一杯豆浆，就这么吃了觉得寡而无味。豆浆调制面浆，摊出的薄饼再铺上一层蛋液，小火煎的金黄······”食材明细主料剩饭（1碗）鸡蛋（1个）面粉（30克）豆浆（50克）辅料火腿（1根）紫甘蓝（适量）香葱（3根）配料油（1茶匙）盐（适量）沙茶酱（4茶...

“每个小孩子都喜欢漂亮的小食物，所以为了让孩子能好好吃饭，所以就想到做蝴蝶面了，希望大家能喜欢，第一次写，不足的地方，希望大家谅解哦！”食材明细主料面粉（500克）辅料红萝卜（2个（或紫甘蓝））原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红萝...

食材明细主料切面（适量）辅料紫甘蓝（适量）香菇（适量）圆葱（适量）培根（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒面的做法步骤1、原料如图。2、香菇、紫甘蓝、圆葱、培根改刀切成适量大小。3、烧开水，将面...

食材明细主料甘蓝（适量）西红柿（一个）辅料酱油（少许）盐（少许）白糖（少许）香油（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿甘蓝的做法步骤1、准备好食材2、锅里放入油，油热放入甘蓝翻炒3、放入切好的西红柿，放入调理翻炒均匀4、点入...

“中医朋友说，水果糖分很高，也不能多吃。于是开始喝蔬菜汁，果蔬汁，身体很舒服。这款紫甘蓝汁加了蜂蜜，口感清凉。”食材明细主料紫甘蓝（60克）蜂蜜渍柠檬汁（2汤勺）辅料凉开水（200克）甜味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝蜂蜜柠...

“妹妹给的电饼铛真是好，各种烤。先试了烤羊肉串和鸡胸肉，再来一个五花肉试试。”食材明细主料五花肉（二两）紫甘蓝（二两）辅料蚝油（一勺）黑胡椒（半勺）盐（一勺）孜然粉（一勺）油（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉紫甘蓝烤串的...

食材明细主料甘蓝叶子（2片）豆腐（200克）瘦肉（100克）辅料葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）植物油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甘蓝豆腐炒肉的做法步骤1、豆腐洗净切片，在电饼铛内煎至金黄色...

食材明细主料紫甘蓝（半颗）洋葱（半颗）青椒（半颗）红萝卜（半个）辅料油（少量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝配青椒的做法步骤1、将洗好的紫甘蓝切丝2、洋葱切丝3、青椒和红萝卜各自切丝装盘备用4、锅里少许...

“紫甘蓝是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。...

“特别爱吃十字花科的蔬菜了，紫甘蓝不仅有漂亮的外表，还有爽脆微甜的口感。吃惯了凉拌的，今天就做道手撕清炒的吧，简单的做法，却有意想不到的好味道！”食材明细主料紫甘蓝（1个）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕紫甘蓝的...

食材明细主料紫甘蓝（适量）香菜（1根）辅料盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口拌紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝切细丝2、香菜洗净切段，和甘蓝丝放一起3、放入所有调料4、搅拌均匀即可小窍门盐...

食材明细主料紫甘蓝（四两）腊肉（二两）辅料油（适量）盐（半勺）生抽（一勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒紫甘蓝的做法步骤1、腊肉切片2、紫甘蓝洗净切碎3、热油翻炒腊肉五分钟4、加入紫甘蓝翻炒。期间加入盐生抽和适量水防...

“这是一道家常菜，制作简单，营养丰富。”食材明细主料甘蓝（适量）肉（适量）辅料葱姜丝（适量）蒜末（适量）香菜（适量）配料植物油（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘蓝炒粉的做法...

食材明细主料鸡蛋（一个）燕麦（40g）紫甘蓝（切碎数量随意）牛奶（一盒）盐（少量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝烤燕麦的做法步骤1、燕麦平铺，鸡蛋蛋散加入牛奶盐，死命搅拌，紫甘蓝切碎铺在燕麦上，蛋液浇上！2、烤箱预热，180度20-25m...

“还有几天就是三伏了，秋意却在偶尔的天高云白中和早晚的惬意凉爽中开始显露。由夏入秋，又是一轮季节更替，而小时的伤春悲秋却在如今变得无所感觉。什么季节来了，欢喜迎接就是。也许因为还算年轻，才能如此傲娇，不像老爸老妈...

“紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰�富的维生素C，维生素E，胡�萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。不仅可以做菜吃，用它打成糊来做面食，既养眼又不失营养，可谓一举两得。”食材明细主料面粉（150g）糖（30...

“银芽是我们这里对豆芽菜的称呼。漂亮的紫甘蓝，与白白的银芽搭配，颜色很好看。简单的清炒，不用很多的调味品，菜品清淡爽口，非常有利于春节后减轻肠胃负担。要注意的是，紫甘蓝不可以炒的时间过长，如果炒的时间长，营养会流失，也...

食材明细主料紫甘蓝（300克）土豆（1个）红辣椒（1个）辅料姜末（3克）配料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒土豆片的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。2、将土豆...

食材明细主料紫甘蓝（300克）干豆腐（200克）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。2、将干豆腐清洗...

“冬天的享受，莫过于抱着热乎乎滚烫的馅饼，啃得满嘴流油啦。现在的馅饼店满街都是，但我不喜欢哪那里的馅饼，油腻腻的，太软，也不是很香。”食材明细主料面粉（250g）辅料猪后腿肉（150g）甘蓝菜（100g）配料葱叶（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适...

“馒头每天都吃，所以就想变换点花样，首先在视觉上改变一下，加了紫色的甘蓝，蒸好的馒头粉粉的，让人很有食欲。”食材明细主料面粉（800g）辅料紫甘蓝（160g）酵母粉（6g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫甘蓝双色馒头的做法步骤1、1...