相关小米糍粑的餐饮知识

食材明细主料糯米（100g）小米（50g）辅料食用油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米糍粑的做法步骤1、糯米小米混合，洗净后用清水浸泡一夜。2、上火隔水蒸熟。3、用擀面杖捣到想吃的程度。如果怕粘可以抹些熟油在擀面杖...

“近来，不知怎的我就喜爱做下午茶当点心吃。今日，我就做了一款糯米糍粑。”食材明细主料糯米（1500克）清水（1500克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米糍粑的做法步骤1、将糯米洗干净，按照1：1的比例兑...

食材明细主料糯米（适量）辅料油（适量）原味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭糯米糍粑的做法步骤1、糯米蒸熟。用电饭煲2、糯米自然冷却。3、糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴4、捏好的...

“香香艾草味，加和糯米没有热，大热天的，吃了放心点哦！”食材明细主料糯米粉（500g）艾草叶（250g）辅料白砂糖（200g）赤砂糖（50g）花生（100g）小苏打（一小包）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）糯米艾糍粑的做法步骤1、艾草洗干净，小苏打放旁边备...

“小时候很爱吃糍粑、糍粑块。那时候随处都能看到小餐馆的早餐有它们的身影，一毛两毛就能买上一块，就着点豆浆、牛奶或者稀饭就能美滋滋香喷喷的吃上一顿。糍粑分热糍粑、冷糍粑，这两种和糍粑块前半部分的工艺相同，在后半...

食材明细主料糯米粉（110g）水（100g）辅料桂花酱（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花糯米糍粑的做法步骤1、糯米粉分次的加入水。2、合成不沾手的面团即可。3、搓成一个个的丸子。4、按扁后放入平底锅。5、锅里少许油...

20-30分钟。糍粑由糯米制作而成，且在不同的地区有不同的制作方法，在稍偏北方糍粑是直接泡发的糯米捣烂而成，这种成品口感稍粗适合煮食，还有一种由蒸熟的糯米捣制而成，这种口感较为软糯，可炸也可蒸。在蒸煮时间上要根据块状...

“犹记得小时候，那时候的农村不像现在，年轻的都出门打工，村里就剩下老小留守；那时候的农村，逢年过节，不管多远，在外的总要回家和亲人们一起过节，中秋尤其重要，因为它象征着团圆。但是我们小孩子盼的却是那一道吃食——糍粑。将...

“最喜欢吃粘食了，糍粑我的最爱！”食材明细主料糯米粉（120g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）辅料油（适量）糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米粉糍粑的做法步骤1、准备材料2、将牛奶倒入碗中，打入鸡蛋搅拌3、倒入准备好的糯米粉，继续...

“怀念曾经在贵阳吃过的糯米糍粑在家自制红糖糯米糍粑没有在贵阳吃的正宗但是味道还是不错的做法很简单哦。”食材明细主料水磨糯米粉（适量）辅料红糖（适量）调料开水（适量）甜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红糖糯米糍粑的做...

“今天买了两只大白萝卜和肉肉，念起柜子还有三包糯米粉和粘米粉，想做个萝卜陷的糯米糍。回来不停的洗洗切切，一上午悄悄的过去了。现在，已经喝了猪肚汤，吃了糍粑忙着上来冒泡了。哈哈哈。。。。。。。”食材明细主料水磨糯...

十五至二十分钟。蒸玉米糍粑使用的火候不一样，蒸的时间也会稍有不同。蒸玉米糍粑使用的时间不宜过久，以免影响玉米糍粑的口感和质地。蒸好的玉米糍粑可以直接吃，也可以添加红糖或是白糖一起吃，口味会更加丰富。吃不完的玉...

食材明细主料糍粑（5条）辅料红糖包（1袋）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎糯米糍粑的做法步骤1、糍粑条放入锅中慢煎。2、煎至金黄即可出锅。3、用底油把糖浆煮化冒泡即可。4、淋在煎好的糍粑上即可。...

10-30分钟。糍粑米蒸制的时间跟火候以及米量有关，糯米量较少，火候较大需要蒸十五分钟左右即可，糯米量较多，则需要增加蒸制的时间。糍粑米蒸的时间不宜过久，否则会影响筋道的口感。糯米在蒸制之前需要淘洗干净，放入清水中浸...

20-30分钟。小米糍粑有两种做法，一是直接把干米碾成粉，再进行和面成糍粑上锅蒸20分钟左右可以熟；二是把米先浸泡5个小时，再把米上过蒸30分钟左右，再把米捣碎成黏糊状就可以捏成糍粑，这样可以直接吃。做好糍粑软糯软糯的，可以...

食材明细主料糯米（适量）粘米（适量）紫甘蓝（半个）馅（适量）辅料盐（适量）油（半碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色糍粑的做法步骤1、把紫甘蓝切好。2、弄成汁我是用汁和渣渣分离的果语榨汁机，不需要过滤，汁直接用。3、直接倒入准...

“黑香米：主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补...

“😋”食材明细主料糍粑（适量）辅料油（适量）红糖（适量）黄豆粉（适量）甜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小糍粑的做法步骤1、准备好我们需要的冷冻糯米条，一般网上有卖2、把糯米条拿出来倒在油锅里面煎炸3、沥油出来，稍微控干油分4...

“糍粑是很家常又普通的大众早点小吃。外焦脆内香软，吃着香酥可口，唇齿留香。是老少皆宜的一道美味小吃。糍粑分咸甜两种口味，我最喜欢咸味，所以做个咸味的给大家分享。”食材明细主料糯米（300克）辅料小葱（2根）盐（适量）葱香（口味...

食材明细主料糯米粉（适量）生粉（适量）辅料芝麻（适量）花生酱（适量）椰茸（适量）配料红糖（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芝麻糯米糍粑的做法步骤1、芝麻炒熟，喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖\花生酱伴匀作馅备用2、糯米粉、...

“红糖糯米糍粑团子，宛如小小的幸福珍珠，包裹着家的温暖和传统的情感，散发出令人心醉的甜蜜香气。每一颗团子都是一份味觉和情感的交织，仿佛是儿时的记忆，让人沉浸在美好的时光里。”食材明细主料糯米粉（100克）热水（200克）红糖...

糯米糍粑相信南方的小伙伴都不陌生了，香甜软糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同时糍粑还具有一定的保健作用，对健脾暖胃都有一定的功效，下面就为大家介绍一下糯米糍粑的制作方法以及制作糯米糍粑需要...

“以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更...

“小时候在乡下长大，对乡下的一些传统还是记得，糍粑记忆挺深的，因为我喜欢吃，我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃，也可以炸...

蒸30-40分钟。蒸制糯米的时候要中小火蒸制，火候太大就会把底部的糯米蒸糊，不确定糯米蒸熟没有可以使用筷子插入蒸锅底部，糯米黏筷子就是完全成熟。蒸熟的糯米清香软糯，吃着口感比较的佳，糯米糍粑吃的时候可以蘸红糖或者黄...