相关香酥红豆饼的餐饮知识

“这是一款传统中式点心，由于加入了西式黄油就变得与众不同了。”食材明细主料低粉（120克）黄油（40克）辅料水（100克）配料糖（50克）猪油（60克）植物油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥红豆饼的做法步骤1、和好的面团盖上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料红豆沙：650玉米淀粉：40中筋面粉：360辅料牛奶：100玉米油：130白糖：30具体步骤1.先做水油皮:中筋面粉200G,白糖30G,牛奶100G,玉米油30G全部倒在一起2.拌匀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料红豆：500g低筋面粉：120g水：100ml辅料白砂糖：40g白糖：适量黄油：40g色拉油：60g具体步骤1.将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。2.利用面团松...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个盐：1糖：15低筋粉：150辅料奶粉：50红豆馅：适量黄油：120具体步骤1.黄油软化2.加入细砂糖，盐，用打蛋器打发至体积膨松。3.加入一个鸡蛋，搅打均匀，成为膨...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：320红豆馅：200辅料猪油：160白糖：40水：100具体步骤1.油皮材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克、猪油40克。2.油酥材料：低粉120克、猪油60克。3.分...

“今天是七夕，中国的情人节，喵咪愿大家有情人的终成眷属，没有情人的美梦成真~这次，准备了两种豆馅，制作方法是一样的，包括莲蓉馅，芸豆馅，抹茶馅，都可以用这种方法制作，都是大同小异的，抹茶馅，就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶...

食材明细主料低筋面粉（100克）红豆薏仁粉（4包）辅料玉米油（85克）鸡蛋（1只）绵白糖（50克）无铝泡打粉（1小勺）小苏打（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红豆薏仁酥饼的做法步骤1、食材：低筋面粉100克、红豆薏仁粉、玉米油85克、绵白...

“红豆沙酥饼、香酥美味、金黄诱人、关键做法简单、用一张手抓饼搞定、手抓饼这发明家真是太棒了、它可以万能做法、哈哈、只要你大开脑洞、都能成😄😄😁🌹”食材明细主料手抓饼（1块）红豆沙（适量）辅料鸡蛋（1个）黑芝麻（适量）甜...

食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料沸水（90g）配料红豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆馅酥皮饼的做法步骤1、制作油皮：面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2、加90克沸水3、和成光滑的水油...

“奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合，带来的是中西食材的完美邂逅~~还有一点特别的，就在于这个厚上~~如果烘烤的时间短一些，那么最后的口感就会是类似软心曲奇，外酥内软。如果时间久一些呢，那么成品又会给你另一种不同的体验。香...

“红豆酥饼层层酥，口口甜不容错过的一款经典点心”食材明细油皮中粉（300克）猪油（110克）砂糖（70克）清水（120克）油酥低粉（240克）猪油（120克）馅料红豆沙（400克）蜜红豆（200克）表面装饰全蛋液（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...

食材明细主料蚕豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小葱（适量）配料盐（适量）油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥蚕豆饼的做法步骤1、泡开的蚕豆用水煮熟。2、将蚕豆的外皮去掉。3、再将豆豆碾成颗粒状。4、小葱切成末儿。...

“买了青岚的抹茶粉，准备做红豆酥的时候正好收到了货。我很想看看嫩绿的色有多好看，就揉了一部分面团，做了抹茶口味的红豆酥饼。烤制的时候因为怕上色过重变黄，大约13分钟左右就盖上了锡纸，出来的颜色也很满意~”食材明细...

“晚上做了红豆沙！准备做糯米糍吃的！结果！我只顾着玩电脑去了！蒸糯米的锅子水烧干了都不知道！把锅子烧坏了！糯米也糊了！只好转换做豆沙酥了！正好前阵子买了飞饼一直没用！试一试吧！”食材明细主料红豆（200g）飞饼（3张）糖（20g）油（10g）鸡蛋（...

食材明细主料红豆（250g）辅料淀粉（50g）薄荷（适量）干辣椒（5颗）花椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香酥红豆的做法步骤1、红豆用温水浸泡，挑去漂浮的豆子（漂浮的一般是坏的），泡上半小时以上，这样更容易煮熟。2、浸泡后的红豆冷...

食材明细饼皮中筋面粉（300g）南瓜泥（160g）白糖（15g）酵母（3g）色拉油（12g）馅料红豆（250g）红糖（适量）清水（适量）橙皮屑（少许）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥南瓜红豆饼的做法步骤1、红豆提前浸泡4小时以上，入高压锅煮20分钟左右。2...

“过年的时候买了6斤的红小豆，我妈本来是要给我包糕吃的，结果过年的时候老家两头跑，每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着，在自家待着的时间加起来都不够一天，所以我的油糕啊，呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的，外面...

“做这个饼是因为家里有一包红豆沙快到期了，赶紧去超市买了一包酥皮回来，这里的酥皮比国内的飞饼尺寸大，价钱也便宜。不过，一般情况下我还是比较少使用这种酥皮，总觉得油份太大了。幸好只是偶尔吃一次而已。之前曾经试做过...

食材明细主料低筋面粉（300g）红豆沙（250g）鸡蛋液（50g(一个全蛋)）鸡蛋黄（一个）糖粉（100g）玉米油（100g）黑芝麻（适量）辅料泡打粉（2g）苏打粉（1.5g）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红豆馅酥饼的做法步骤1、所有材料：低筋面粉(已加入了泡打粉...

食材明细主料红薯（125g）面粉（100g）辅料白糖（4g）酵母（1g）温水（50g）水（40g）黄油（10g）黑芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香酥红薯饼的做法步骤1、准备好所需食材。2、红薯切片上锅蒸熟。3、酵母用50克温水化开。4、面粉加酵...

食材明细主料面粉（300克）辅料红小豆（250克）白砂糖（60克）花生油（适量）开水（适量）凉水（适量）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆香酥小饼的做法步骤1、先把红小豆煮熟捣碎，然后倒入60克白糖搅拌在一起，豆馅就准备好了。2、一半开水...

“把红豆换成了赤小豆也很好吃，只是油太大了，长肉利器。”食材明细主料赤小豆（适量）纯净水（适量）面粉（适量）水油皮面粉（400g）温水（220g）猪油（20g）酥皮面粉（350g）热油（180g）调味红糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮红豆饼的做...

“自从接触烘培，开始学习做蛋糕后，就一发不可收拾，感受那种一步一步的成功，深感自豪，同时也自信满满。这几天一直在做麻酱烧饼、香酥糖饼、红糖香酥饼等等，越来越感到自己的悟性很好，在2012年之前也许很多朋友不相信我是几乎...

食材明细主料低粉（200克）红枣（30克）辅料黄油（60克）绵白糖（45克）鸡蛋（1个）无铝泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣香酥饼的做法步骤1、低粉200克、红枣30克（已清洗）、黄油60克、绵白糖45克、泡打粉1小勺、鸡蛋1个2、...

“红糖豆渣酥饼。烤了点红糖味的小饼饼，还放了早上打豆浆剩的豆渣，红糖不够细，有些颗粒，烤出来不是很完美，不过挺好吃的。”食材明细主料低筋面粉（大约220克）玉米油（100克）红糖（80克）豆渣（50克）辅料白芝麻（少许）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（...