相关酸萝卜冻豆腐的餐饮知识

“一锅大杂烩，用现有的材料制成的。”食材明细主料冻豆腐（1块）辅料酸萝卜（适量）木耳（适量）青瓜皮（适量）配料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸萝卜冻豆腐的做法步骤1、自制的酸菜坛中的酸萝卜，取出少许切片，和冷水一起煮...

“#萝卜#，听妈妈讲四十多年前计划经济时代，物质匮乏，一家四口要渡过漫长寒冷的冬季，就靠“冬储菜”了，大白菜、白萝卜就是看家的“冬储菜”。现在冬季的菜品丰富多了，再也不用“冬储菜”了。”食材明细主料萝卜（200克）豆腐（100...

食材明细主料胡萝卜（320克）冻豆腐（155克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐烧胡萝卜的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗去皮切开）、冻豆腐。2、将冻豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油...

“酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了，酸菜自己家腌制，豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜（一棵）冻豆腐（适量）粉条（一小把）猪脊骨（2块）辅料葱（适量）基本调料（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小...

食材明细主料萝卜（适量）冻豆腐（适量）辅料葱花（少许）生抽（适量）香菜末（少许）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝冻豆腐汤的做法步骤1、红萝卜(白萝卜、绿萝卜也可)洗净、切丝。2、准备些冻豆腐。3、锅里注油烧热，下葱...

食材明细主料豆腐（一块）面粉（适量）青萝卜（一个）粉条（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）玉米油（适量）葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜粉条豆腐卷的做法步骤1、粉条提前泡透。2、面粉加水合成光滑的面团。静置一下。3...

“立秋之后下雨的频率就多了，外面有些凉，喝上一碗东北的酸菜冻豆腐汤吧，浑身暖暖的。”食材明细主料酸菜（1团）冻豆腐（半块）辅料小土豆（2个）香菜（1棵）调料猪骨浓汤宝（1个）白胡椒（1/3勺）香油（3滴）荤油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“腐乳烧的肉肉颜色太好看了，特别是阳光下的样子。”食材明细主料猪五花肉（1000克）酸萝卜（150克）辅料腐乳及汤汁（40克）清水（适量）调料葱（适量）卤肉料（适量）冰糖（几块）生抽（40克）味精（2克）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸萝卜腐...

“豆类制品一直很受人欢迎，但由于自己不喜欢吃豆腐所以家里也很少吃。不过今天特意做了给女儿吃。小家伙很给力，很喜欢吃”食材明细主料豆腐丝（２００g）辅料白萝卜（50g）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料冻豆腐（205克）红皮萝卜（2个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冻豆腐炖红皮萝卜的做法步骤1、食材：冻豆腐、红皮萝卜（已清洗）。2、将冻豆腐放在案板上切成块，红皮萝卜也切成...

食材明细主料酸菜（1/4颗）冻豆腐（一斤）辅料带皮猪肉（50克）配料葱（适量）姜（适量）盐（4克）水（500ml）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、酸白菜切成细丝。2、猪肉切成片。3、热锅下油，先放入猪肉炒至出油。4、再...

“胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。另：胡萝卜汁还可以祛斑美白。再来说黑木耳，它有滋润...

“继续吃萝卜。”食材明细主料萝卜（120g）豆腐（200g）辅料食用油（小许）鸡蛋（1个）清水（适量）调料食盐（1g）韭菜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜炖豆腐的做法步骤1、鸡蛋打碗里，放小许食盐。2、搅散。3、豆腐切片。4、放蛋液...

食材明细主料酸菜（半颗）冻豆腐（一块）辅料香菜（两根）肉片（适量）配料葱丝（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）大料（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐炖酸菜的做法步骤1、备主料。首先要洗好酸菜，拿出冻豆腐放...

“#豆腐#在物质不丰富的年代，豆腐是那个年代脂肪最好的补充，白菜、萝卜就是冬季的看家菜，豆腐炒萝卜，再加个辣椒，吃上就像过年一样。还有俗话讲：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。豆腐炒萝卜、辣椒，现在偶然吃一次，再回忆那个特...

“东北炖菜~~好吃又营养哦~~青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。冻豆腐是就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐发生了物理变...

食材明细主料冻豆腐（230克）萝卜（335）辅料蒜段（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐炒萝卜的做法步骤1、食材：冻豆腐、萝卜（已清洗去皮切片）、蒜段2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。3、...

“冬天酸菜是东北必不可少的，我们全家都爱吃的菜，炖肉，大骨头，粉条，冻豆腐。都很下饭哦！”食材明细主料酸菜（一小颗）猪肉（适量）冻豆腐（1块大的）辅料葱（适量）大蒜（适量）油（适量）盐（适量）十三香（少许）味精（少许）酱油（少许）大料（2颗）姜（适量）咸鲜（口味）炖...

食材明细主料面粉（适量）豆腐（适量）萝卜（适量）辅料香葱（适量）姜（一小块）食用盐（适量）食用油（适量）花椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐萝卜卷的做法步骤1、面粉（水饺粉）用凉水活好揉成团蒙上保鲜膜静置半小时。2、豆腐切成...

食材明细主料青萝卜（一个）豆腐（一块）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（一颗）姜（一块）粉条（适量）原味（口味）未知（难度）萝卜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净，切片。2、葱切丝。姜切片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香加水，放萝卜片下锅。4、粉条...

食材明细主料萝卜（385克）冻豆腐（210克）鲜鲜肠（105克）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜鲜肠冻豆腐萝卜的做法步骤1、食材：萝卜、冻豆腐、鲜鲜肠。2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。3、将萝卜洗净...

“青萝卜、黄豆面做出的小豆腐，是最经典的家常菜，还是糖尿病人及脂肪肝、减肥的最佳代餐。”食材明细主料青萝卜（一个）黄豆面（200克）辅料植物油（一汤匙）盐（适量）葱花（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜小豆腐的做法步骤1...

食材明细主料红萝卜（约150克）豆腐（约100克）辅料葱末（适量）蚝油（1大勺）胡椒粉（少许）盐（1小勺）番茄酱（2勺）糖（1勺）清水（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸甜萝卜豆腐丸的做法步骤1、萝卜切大块。2、擦成细丝。3、不用加...

食材明细主料萝卜（1个）豆腐（1块）辅料香葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜碎（适量）纯净水（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）萝卜烩豆腐的做法步骤1、食材，萝卜去皮切丝，豆腐一块。香菜切碎。2、起锅放油下入香葱和...

“决定给某人做个忆苦思甜的炖萝卜。貌似嫁给他20年，第一次做炖萝卜。没想到，他说太好吃，一盘子全吃光了。我觉得，好吃可能是因为我用的烧肉且放了干辣椒的原因。”食材明细主料萝卜（300克）豆腐（300克）干辣椒（2个）烧肉（适量）食盐（1...