相关韭菜滑蛋怎么做好吃的餐饮知识

“百搭鸡蛋，加几颗韭菜，简简单单的一道快手美味。”食材明细主料鸡蛋（200g）韭菜（50g）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜滑蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净切成段。2、鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀。3、放入...

“从前有两个小朋友，一个名叫滑蛋，一个名叫虾仁。有一日滑蛋说：“你虾人地嘅……”说完之后滑蛋就变成“虾仁炒蛋”了。”食材明细主料虾仁（100g）鸡蛋（2个）姜（10g）韭黄（15g）葱（1根）大蒜（3瓣）辅料玉米淀粉（1茶匙）橄榄油（15g）黄酒（10g）盐（5g）原...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤1、韭黄切成段。2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀（我用了两只鸡蛋），放约两汤勺的水，少许胡椒粉与芝麻油。3、烧热锅放...

食材明细主料韭黄（100g）鸡蛋（4个）辅料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭黄炒滑蛋的做法步骤1、韭黄洗净切成5cm左右的小段2、打蛋液。这步最关键，加入少许花生油、盐一起打。这样炒出来的很嫩滑！加入少许...

“鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止...

“买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔（30g）鸡蛋（4个）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、放碗里加食盐。4、拌匀。5、放鸡...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（适量）辅料生粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄滑蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋打散。4、加适量生粉加水搅拌成水淀粉。5、加入蛋液。6、加入韭黄。7、加入...

食材明细主料韭黄（适量）虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄虾仁滑蛋的做法步骤1、少许韭黄洗净切段备用。2、鲜虾剥去壳和头部，洗净后再将虾仁从背上片开。3、鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉水，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：150蛋：3顆沙拉醬：1大匙蔥花：1大匙生鹹蛋黃：1顆辅料鹽：1/4小匙具体步骤1.韭菜白切珠花狀、韭菜綠切1公分小段狀；鹹蛋黃切小丁備用。2.取水晶碗，下雞蛋、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.韭菜洗干净，切段。2.鸡蛋打散，放少许油和盐。我发现用叉子来打蛋效果特别好，筷子可以退休去了。3.热油锅，下蒜头爆一下，下韭菜，放少许盐，炒到...

这是一道家常菜肴，特别适合孩子和老人吃。韭菜香味独特，虾皮鲜香，鸡蛋嫩滑，这三样材料组成了一道非常可口的下饭菜。制作方法也非常简单，将韭菜洗干净切碎，虾皮冲洗一下，一起放进鸡蛋液搅拌均匀，中火炒至蛋液凝固即可。主料鸡...

食材明细主料大虾（400克）韭菜（100克）辅料鸡蛋（2个）淀粉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）料酒（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤1、所有食材准备好。2、剥出虾仁，洗净，用1勺料酒，三分之一勺盐，几滴...

“种的韭菜又长大了，采一把跟蛏子一起滑个蛋来吃。没有蛏子换成别的海鲜也可以。”食材明细主料鹅蛋（1个）蛏子（90g）韭菜（80g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜蛏子滑鹅蛋的做法步骤1、自己种的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭黄：300鸡蛋：1个辅料油：适量黑木耳：适量鸡丝：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.准备食材。2.鸡丝放料酒和生抽、盐腌一下。3.准备水淀粉。4.韭黄切段。5....

“上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋饼，再切成蛋丝与紫包菜一起炒食，炒出来的结果是蛋丝都染上了紫包菜的颜色让人看着没有食欲，这次换种方式制作口味不变颜色却漂亮多了。紫包菜的营养丰富，含有丰富的维生素C、较多的维生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：7个韭菜：500面粉：500辅料盐：适量胡椒粉：适量温水：具体步骤1.先把面添加温水和成面团饧20分钟2.鸡蛋加盐打散，炒熟，晾凉，韭菜洗净控水切碎，添加胡椒粉...

“作为一个事业家庭都想兼顾好的小媳妇，每天总是为一日三餐发愁。小媳妇是一个非常爱吃鸡蛋的人，不管是煎的炒的，还是煮的荷包的。百吃不厌。韭菜虽然味道比较独特，但是对人的身体也非常有好处。那么韭菜和鸡蛋可以组合出...

食材明细主料芹菜叶（适量）鸡蛋（2个）辅料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜叶滑蛋的做法步骤1、芹菜叶洗净切好。2、鸡蛋准备好。3、鸡蛋放盐拌匀，锅内放油烧热，倒入鸡蛋。4、放芹菜叶。5、翻炒熟透。6...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟嫩滑韭菜鸡蛋羹是一道经典的家常菜肴，韭菜有散瘀活血的作用，鸡蛋清富含蛋白质，可以使皮肤润滑，两者搭配在一起，形成独特的口感，韭菜的香味配上鸡蛋，使人食欲...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭黄：适量鲜虾：适量鸡蛋：适量辅料白胡椒：适量盐：适量美极酱油：适量酒：适量具体步骤1.虾去头，拨去硬壳留尾，用刀在虾背剖一刀备用2.韭黄切段备用3.鸡蛋加入少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料盐：适量醋：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.笔管蛸清洗干净，韭菜择去烂叶，放淡盐水中浸泡一段时间2.锅内烧一锅水，水中放一勺盐，水开后，将笔管放开水中汆烫，烫...

“菠菜做为一种药食同源的蔬菜，具有养血、止血、平肝、润燥的功效，眼下正值春菠菜收获时候，餐桌上当然不能少了它味道哈......不过众所周知，菠菜中含有大量草酸，食用后会与人体内的钙结合形成草酸钙，从而影响了钙的吸收，所以...

“姑姑去挖的老荠菜。摘洗干净让表妹给送了些过来。找了点嫩芽，炒个蛋吃吧，要不岂不是辜负了别人的心意？！”食材明细主料荠菜（50克）鸡蛋（3个）食盐（0.5克）食用油（1汤匙）辅料葱芽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜滑蛋的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：半斤辅料蒜头：2粒鸡蛋：5只具体步骤1.韭菜洗干净，切段。2.鸡蛋打散，放少许油和盐。我发现用叉子来打蛋效果特别好，筷子可以退休去了。3.热油锅，下蒜...

“春天是最适宜吃韭菜的季节，也是韭菜最好吃的季节。“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说，韭菜鸡蛋同食补益作用明显，是最平民的春季养...