“百搭鸡蛋,加几颗韭菜,简简单单的一道快手美味。” 食材明细主料鸡蛋 (200g)韭菜 (50g)调料油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)其他 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜滑蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净切成段。2、鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀。3、放入韭菜搅拌均匀。4、起油锅,鸡蛋液入锅炒熟。5、盛出享用。小窍门1、调味品依据个人口味无添加。2、此菜品鸡蛋的鲜香,韭菜的清香,不宜添加多种调味品。