相关酸菜猪肉粉丝煲的做法的餐饮知识

食材明细主料酸菜（300克）猪肉（100克）粉丝（50克）辅料盐（3匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜猪肉粉丝煲的做法步骤1、酸菜和猪肉切片；2、热锅热油，加入酸菜片炒香；3、加入水煮开；4、加入粉丝煨煮；5、加入猪肉片煮熟，起锅前加入...

“冬季是进补的好时节，尤其是羊肉，是很适合在这个季节里食用的，羊肉性温，不管是用来爆炒或是煲汤，都是不错的选择，今天，我用羊肉做了一道羊肉粉丝煲，做法简单，口味清淡，有菜有汤，很有营养，值得一试。”食材明细主料羊肉（适量）辅料粉...

“北方人特别喜欢吃酸菜，尤其是自己腌的酸白菜，真是百吃不腻。酸菜是自然发酵产生的，白菜汆烫之后放凉，码入瓦缸里，再用凉白开完全浸没，经过多日自然发酵而成的。北京人管腌酸菜叫“积酸菜”，发“积”这个音，但是不是这么写我...

食材明细主料牛肉丸（适量）粉丝（适量）白菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸粉丝白菜煲的做法步骤1、牛肉丸解冻备用。2、煮锅内加入适量纯净水，放入肉丸先煮十分钟。3、白...

“酸菜菜肴中即使有肥膘肉，烹制后也不会腻，这就是酸菜的特性。反而，如果烹制酸菜时，没有放肉，这时酸菜的酸味就会显得很浓。”食材明细主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉条（100克）辅料油（1汤匙）盐（8克）生抽（1汤匙）味精（2克）葱姜（适量）酸咸（口...

“这道绝对算得上东北名菜了---猪肉酸菜炖粉条，在老家我们都叫“渍（ji）菜粉儿”。小时候到了冬天基本上没有什么青菜，家家都要在深秋的时候腌上一缸酸菜，整个冬天隔三差五的就能见到它的身影。印象里也不是很喜欢这道菜，经...

“习惯于羊肉汤锅，此地冬季最吃法，好像就没见过羊肉的其他做法。天天羊肉汤锅涮各种菜，总不免感到乏味而厌倦。忍不住四下里望望，看看羊肉还可以怎么吃，然后就有了这道白菜粉丝羊肉煲。原作是煮好白菜粉丝之后烫羊肉片。没...

“某日，忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤，而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下，还真有，还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心，可惜没坛子，而现腌也赶不上这堆羊肉。还只能就用那四...

食材明细主料猪骨（一块）酸菜（一棵）粉丝（一把）辅料枸杞子（少许）葱（适量）蒜瓣（少许）指天椒（一个）姜（适量）调料食用油（少量）盐（适量）料酒（少量）薄盐生抽（适量）香醋（少量）香油（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨酸菜粉丝砂锅的做法步骤1、葱...

“前两天煲汤留下些高汤，就想起这粉丝煲了，特地去超市买了块新鲜猪肝，猪肝含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，而且猪肝对含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力都有益处，因此女士和用眼过多的学生要多吃点猪肝。但是...

“酸菜可以做馅，可以炖肉，而炒的是最为省事和常见的。今天这道酸菜粉丝也是一道极为家常的小菜，放几根肉丝同炒就倍儿香。酸菜吃油，所以炒的时候油要比平时的菜多放1/3的量，这样炒出来的酸菜才油润爽脆。我老头儿是南方人，...

“最近好冷又有雾霾，哪里都不好去，只想窝在家吃砂锅。今天做了个白菜肉末粉丝煲，热乎乎的好安逸，来分享一下做法！”食材明细主料粉丝（1卷）娃娃菜（2颗）青椒（少许）肉末（适量）姜片（适量）红椒（少许）辅料豆瓣酱（1勺）盐（少许）糖（1小勺）原味（口味）未知...

“天气寒冷，来一锅又辣又酸的热锅菜暖暖身！菇菌类，是素食首选食材，平凡的做法难以突出其味，试试水煮，加些酸菜，又辣又酸，醒胃；加了粉丝，沾满麻辣的味道，既可以当菜，也可以充当主食。无论是食肉兽还是素食者，都不失为一道暖身菜！顶着...

“自家腌的酸菜酸了，味道秒杀所有袋装和菜场里卖的酸菜。东北有名的酸菜炖粉条，一般都要放五花肉排骨之类，但是我小的时候只是放点粉条就好吃的不得了。这样的酸菜素煲做了好几次了，好评不断哈，非常受欢迎。”食材明细主料...

“云南菜里魔芋和酸菜是绝配，那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的，微微有点辣，加上豆腐结，粉丝，肉片等热热闹闹的组合，是我很喜欢和家人一起分享的菜品。”食材明细主料滇味酸腌菜（适量）魔竽（250g）豆腐...

食材明细主料酸菜（适量）肉丸子（适量）粉丝（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）蒜片（适量）调料海鲜酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）牛肉粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜丸子粉丝煲的做法步骤1、葱姜蒜爆锅，下酸菜炒香，加热水煮...

食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）高汤（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅粉丝酸菜煲的做法步骤1、五花肉切成薄片。2、酸菜切成细丝，放在清水里浸泡清洗几遍，攥出水分。3、锅内放油烧热，放入肉...

“咸香，酸爽，微辣。”食材明细主料粉丝（一个）猪血（适量）酸菜（适量微辣）辅料葱花（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪血酸菜粉丝汤的做法步骤1、准备:粉丝提前冷水泡软，猪血，酸菜，香菜，葱花。2、锅里水烧开放入猪血焯...

食材明细主料酸菜（半袋）冻豆腐（数块儿）粉丝（1块）五花肉（1小块）辅料葱（适量）盐（少许）香油（少许）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜冻豆腐粉丝煲的做法步骤1、葱姜切碎。2、食材准备，粉丝泡发。3、酸菜切丝。4、炒锅放油爆香...

“自己第一次做就很成功，我是不是太有天分啦！”食材明细主料猪肉馅（适量）粉丝（适量）酸菜（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（2颗）面粉（适量）配料色拉油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）十三香（适量）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉酸菜粉...

“多年前第一次吃这个菜就很喜欢这个味道，酸爽开胃，有菜有肉，很是下饭！”食材明细主料五花肉（250克）酸菜（250克）粉丝（1把）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1大勺）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜猪肉炖粉丝的做法步骤1、准备的原料。2...

“冬天用砂锅煲些菜和汤即暖心又省事，正好有点酸菜做个肉末豆腐酸菜粉丝煲，简简单单可以当饭有可当菜”食材明细主料粉丝（适量）豆腐（适量）肉末（适量）姜末（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）花椒粉（适量）油（适量）香...

“酸辣鲜香，美味下饭，天气渐冷，吃上一锅热气腾腾的酸菜肥牛粉丝煲，一个字，美”食材明细主料东北酸菜（300g）肥牛（200g）辅料粉丝（1把）金针菇（100g）调料葱花（适量）蒜片（适量）红辣椒（适量）郫县豆瓣酱（1勺）盐（少许）色拉油（适量）姜片（适量）酸辣（口味）煮（工...

食材明细主料鸭血（适量）辅料酸菜（适量）姜葱（适量）粉丝（适量）高汤（适量）配料盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤1、鸭血切成片，用温水多冲洗几遍，可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎，姜葱切末。...

“天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这...