相关XO酱蒸肠粉的家常做法的餐饮知识

“肠粉是广东有名的特色小吃，只要你一出门，街头巷尾总会有一家肠粉早餐店，生意红火、顾客总是络绎不绝，身为广东人，对这种小吃真是百吃不厌，许久不吃便会想念的美食。”食材明细主料粘米粉（100克）XO酱（1茶匙）辅料油（少许）酱油（少许...

“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程...

“这是我第二次蒸鲍鱼，两年前在鱼店买的是游水鲍鱼，店家会帮忙处理好才带回家，这次买的是冰冻的回家需要要自己处理，有点麻烦。不过这些鲍鱼个大，肉质很好。一公斤只有八个，不知是否算是四头鲍？”食材明细主料鲍鱼（3只）姜（适量）...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、...

“XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以作为酱料添加。”食材明细主料干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：200丝瓜：550辅料油：适量蚝油：20生抽：15小葱：20生粉：少许XO酱：适量盐：适量白砂糖：10具体步骤1.猪肉洗净切成片2.然后剁成肉泥3.加入适量的盐，糖，生抽，生...

XO酱炒猪肠粉是港式茶餐厅或粤菜酒楼的基本款。在各式粤菜小炒类的主食中，最具广东风味的莫过于用粤式特色XO酱炒的广东主食——XO酱炒粉/面/饭，因为XO酱原产于香港。其实炒粉炒面简单易做，自己动手就可以把港式茶餐厅的...

“用微波炉蒸虾全过程仅仅用了8分钟，包括剁蒜末、切椒丝，剔除虾内脏。如果用传统蒸锅时间要加上一倍，微波炉蒸虾的优点还没有到汗水（俗称蒸馏水）保留了虾肉的原汁原味，口感鲜香无比，调入香味浓郁的XO酱，微辣中拌着蒜香，真是百...

“XO酱海皇粉丝煲是广东酒楼里一道名菜，它的制作粉丝是用旺火爆炒的。咖啡进行了改良，粉丝吸油，夏天吃比较热气，所以咖啡省略了油炒粉丝这个步骤。自认为这道菜这么做更好吃，鲜、嫩、滑、爽。”食材明细主料绿豆粉丝（2把）大...

食材明细主料鲮鱼（1条）葱（适量）香菜（适量）柑皮（适量）蒜头（适量）生粉（适量）花生油（适量）辅料XO酱（适量）豆豉（适量）盐（适量）糖（适量）酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）XO酱豆豉蒸鲮鱼的做法步骤1、备材料2、把葱白、柑皮碎...

“XO酱是老公姐姐做的，真材实料，微辣好吃。”食材明细主料米饭（3量杯的米）腊肠（2根）XO酱（半碗）鸡蛋（4个）辅料葱（3根）生抽（1大匙）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱腊肠炒饭的做法步骤1、自己做的XO酱，超赞。2、腊肠(也...

“一直都爱早茶里面的陈村粉，昨天看见超市里面有卖，就毫不犹豫的买下来了，早上花了5分钟就吃到了好吃又热腾腾的陈村粉。幸福原来就这么简单~”食材明细主料陈村粉（150g）辅料XO酱（适量）大蒜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）橄榄油（适量...

“炒肠粉小儿子的最爱，每次都是第一个吃完。”食材明细主料肠粉（适量）瘦肉（适量）包心菜（适量）热狗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱（适量）辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）家常炒肠粉的做法步骤1、肠粉切小段2、切好3、锅放油，油锅热...

食材明细主料芹菜（130克）干河粉（155克）辅料XO酱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）XO酱芹菜拌河粉的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、干河粉、XO酱。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20...

“不太好看不过好吃哦，在广东吃了觉得好吃，回来就张罗自己做了，很好吃，再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃，而且自己做的干净，放心。”食材明细主料肠粉专用粉（量按人数决定）瘦肉（适量）葱花（适量）生菜（适量）碎花生（适量）食用油（适量...

““XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材料，因此味道也是极鲜美的。“XO酱...

“平常很少买丝瓜，因为在适合季节自己种朋友也有种，我种的吃完了之后朋友还会陆续会给我一些，所以最近家里丝瓜不断。某天，在超市见到一条巨大的丝瓜而且好便宜实在忍不住买了回来，想看看丝瓜长这么大是否会老了不好吃？结果...

“去菜场买回的丝瓜，又矮又胖！决定蒸着吃！加了点XO酱，真的很鲜美！”食材明细主料丝瓜（1根）粉丝（1小卷）蒜瓣（5个）辅料色拉油（少许）xo酱（少许）蒸鱼豉油（2勺）葱花（适量）红辣椒（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱粉丝蒸丝瓜的做法步骤1...

“俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，不要开处方。冬天吃点萝卜具有行气的功能，还能够止咳化痰，除燥生津。现在的萝卜便宜好吃，蒸着吃美味又不上火，喜欢的朋友不妨买来试试看。”食材明细主料萝卜（半根）葱（两颗）胡萝卜（一小截）生姜（两片）辅...

食材明细主料素肠粉（2包）洋葱（1个）烧烤酱（半碗）鸡蛋（3个）辅料葱花（半碗）味极鲜酱油（2大匙）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒肠粉的做法步骤1、洋葱切丝。2、卷素肠粉2包。3、切小段。4、鸡蛋打散，煎成蛋皮。5、切丝。...

食材明细主料小鲍鱼（6只）XO酱（1小勺）粉丝（1把）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（1大勺）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱蒸鲍鱼的做法步骤1、准备好原料。2、小鲍鱼处理干净切上十字刀。3、加盐，料酒，葱，姜，...

“自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，用来提升菜肴的品质，可单吃，拌饭，拌面，炒菜等样样出色！”食材明细主料瑶柱（50g）金钩海米（35g）金华火腿（15g）红葱头（5g）洋葱（10g）蒜...

“意粉真的很少做，买一包一直没做，本来想茄汁意粉的，看见XO酱临时转了，味道挺不错的，粉比较硬要煮软一些才炒。XO酱味道太香了，我跟宝贝早餐，再加上我跟宝贝都很喜欢的煎蛋。”食材明细主料意粉（200克）鸡蛋（2个）猪肉（150克）辅料海...

“这道菜的美味归功于XO酱，吃到最后连汁都不放过，一滴不剩，南瓜吸收了排骨和XO酱的香味，软绵粉糯，一口咬下去唇齿甘香，回味无穷。清蒸排骨我家经常做，因为家里的有无肉不欢的大小吃货，排骨是常备的，想不到这次小小变动一下，家人...

“咸香辣，软糯Q弹的糯米饭配上，鲜料十足的XO辣酱，不可能会不好吃”食材明细主料糯米（半杯）大米（半杯）XO辣酱（80g）洋葱（小半个）香菇（3朵）辅料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）未知（难度）XO辣酱蒸米糕的做法步骤1、米用水浸泡1小时以上。2...