“很好吃的酱,拌面拌饭都好吃的不得了!” 食材明细主料辣椒 (一根)鸡蛋 (一个)大葱 (一根)五花肉 (100克)辅料葱油 (适量)黄豆酱 (一勺)甜面酱 (一勺)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉末鸡蛋辣椒酱的做法步骤1、肉末,葱白,辣椒切碎备用2、鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎3、平底锅放入较多的葱油,葱油是平时用大葱和洋葱熬制的,用来炒菜和拌面特别好。4、放入肉末翻炒5、放入甜面酱和黄豆酱翻炒6、超出香味,肉末变色,加入葱白和辣椒碎继续翻炒7、放入鸡蛋碎混合在一起,加入五香粉,白糖少许,翻炒均匀后即可出锅8、成品,拌豆腐拌面条都很棒小窍门无