养胃山药饼的做法 养胃山药饼怎么做

“今天来分享一款山药饼，做法简单，一口平底锅就能搞定。健脾养胃超级香，一口一个，停不下来的节奏！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

养胃山药饼的做法步骤

• 1、山药蒸熟

• 2、蒸好的山药加鸡蛋，用擀面杖捣成泥，加糖、酵母、酸奶、面粉

• 3、揉成光滑的面团。

• 4、面团放在温暖处发酵至2倍大，内部蜂窝状就是发酵好了。

• 5、发酵好的面团排气，擀成薄片状，用爱心模具按压出形状，边角部分重新揉匀，擀开再压。

• 6、中小火煎至两面金黄

• 7、小巧可爱的小饼，孩子们很喜欢

• 8、越嚼越香系列

小窍门

1、擀面杖捣碎的山药会有点颗粒，不喜欢的话就和鸡蛋、酸奶用搅拌机搅碎。
2、面粉的吸水性各不相同，预留一点慢慢加。