“天太热,吃面最省事!今来一款:番茄鸡蛋刀削面!劲道爽口,谁说天热没胃口啦!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄鸡蛋刀削面的做法步骤
1、适量刀削面备用。
2、番茄洗净,鸡蛋葱备用。
3、番茄葱改刀,鸡蛋打散。
4、刀削面入开水锅煮熟。
5、添两次凉水煮沸盛出。
6、放入凉白开中过凉沥干水分。
7、锅中入油炒好鸡蛋,加入番茄,放入五香粉,生抽,出锅加盐调味。
8、面盛出,番茄鸡蛋卤,油泼辣子就绪。
9、取适量面,加番茄鸡蛋卤,醋,生抽,盐,油泼辣子拌均即可,根据自己口味选择。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配!祝您生活愉快!