食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜枣卷的做法步骤
1、温开水放酵母和白糖搅拌均匀。
2、放面粉。
3、揉成面团,放温暖处发酵。
4、发酵好的面。
5、揉光排气。
6、分成大小相等的十个剂子。
7、揉光擀成牛舌饼。
8、阿胶枣。
9、取出来。
10、切丁。
11、放面饼上。
12、揉在一起。
13、再擀成牛舌饼。
14、卷起来,放蒸笼里。
15、盖盖子,二次发酵。
16、发好的蜜枣卷。
17、大火烧开后,转中火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。
18、成品。