“早餐不知道吃什么?跟着小荞每天变花样,黄小米做成的小米饼,赶紧来学。” 食材明细主料黄小米 (适量)鸡蛋 (适量)辅料葱 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黄小米饼的做法步骤1、淘洗一遍清高沁州黄小米,不要揉搓,以免营养流失;2、小米和水的比例1:4,煮粥粘稠状;3、分别加入鸡蛋、葱、盐,搅拌均匀;4、热锅冷油,(加少许油)一定要少油,少盐,一勺正好摊一个小米饼,正反面煎至金黄;5、山西小米饼就完成啦!小窍门香酥绵软的小米饼,搭配豆浆,是宝宝都爱吃的早餐哦